筵席菜谱 中国滇菜丛书 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
筵席菜充分显示了滇味大菜的风采。本菜谱按家庭宴、婚宴、节日宴、生日宴、洗尘宴等配套成席，为家庭筵席、宾馆筵席提供成套筵席菜谱，有丰有简，方便选用。适应于当今社会饮食文化交流、社交、旅游等多方需求。本书介绍云南筵席菜谱92款。
¥51.16定价：¥182.97 (2.8折)
筵席菜谱：中国滇菜丛书吴美清 编云南科学技术出版社9787541615481 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
筵席菜充分显示了滇味大菜的风采。本菜谱按家庭宴、婚宴、节日宴、生日宴、洗尘宴等配套成席，为家庭筵席、宾馆筵席提供成套筵席菜谱，有丰有简，方便选用。适应于当今社会饮食文化交流、社交、旅游等多方需求。本书介绍云南筵席菜谱192款。
¥55.30定价：¥189.70 (2.92折)
筵席菜谱：中国滇菜丛书 吴美清 编 云南科学技术出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
筵席菜充分显示了滇味大菜的风采。本菜谱按家庭宴、婚宴、节日宴、生日宴、洗尘宴等配套成席，为家庭筵席、宾馆筵席提供成套筵席菜谱，有丰有简，方便选用。适应于当今社会饮食文化交流、社交、旅游等多方需求。本书介绍云南筵席菜谱192款。
¥58.62定价：¥205.24 (2.86折)
筵席菜谱 中国滇菜丛书 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
筵席菜充分显示了滇味大菜的风采。本菜谱按家庭宴、婚宴、节日宴、生日宴、洗尘宴等配套成席，为家庭筵席、宾馆筵席提供成套筵席菜谱，有丰有简，方便选用。适应于当今社会饮食文化交流、社交、旅游等多方需求。本书介绍云南筵席菜谱92款。
¥51.85定价：¥184.08 (2.82折)
筵席菜谱：中国滇菜丛书 吴美清 编 云南科学技术出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
筵席菜充分显示了滇味大菜的风采。本菜谱按家庭宴、婚宴、节日宴、生日宴、洗尘宴等配套成席，为家庭筵席、宾馆筵席提供成套筵席菜谱，有丰有简，方便选用。适应于当今社会饮食文化交流、社交、旅游等多方需求。本书介绍云南筵席菜谱192款。
¥78.00定价：¥159.00 (4.91折)
筵席菜谱：中国滇菜丛书吴美清 编云南科学技术出版社9787541615481 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
筵席菜充分显示了滇味大菜的风采。本菜谱按家庭宴、婚宴、节日宴、生日宴、洗尘宴等配套成席，为家庭筵席、宾馆筵席提供成套筵席菜谱，有丰有简，方便选用。适应于当今社会饮食文化交流、社交、旅游等多方需求。本书介绍云南筵席菜谱192款。
¥55.40定价：¥206.90 (2.68折)
筵席菜谱：中国滇菜丛书【达额立减】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
筵席菜充分显示了滇味大菜的风采。本菜谱按家庭宴、婚宴、节日宴、生日宴、洗尘宴等配套成席，为家庭筵席、宾馆筵席提供成套筵席菜谱，有丰有简，方便选用。适应于当今社会饮食文化交流、社交、旅游等多方需求。本书介绍云南筵席菜谱192款。
¥105.00定价：¥220.00 (4.78折)
筵席菜谱：中国滇菜丛书吴美清 编云南科学技术出版社（正版旧书）9787541615481 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
筵席菜充分显示了滇味大菜的风采。本菜谱按家庭宴、婚宴、节日宴、生日宴、洗尘宴等配套成席，为家庭筵席、宾馆筵席提供成套筵席菜谱，有丰有简，方便选用。适应于当今社会饮食文化交流、社交、旅游等多方需求。本书介绍云南筵席菜谱192款。
¥55.70定价：¥197.00 (2.83折)
筵席菜谱：中国滇菜丛书 吴美清 编 9787541615481 云南科学技术出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
筵席菜充分显示了滇味大菜的风采。本菜谱按家庭宴、婚宴、节日宴、生日宴、洗尘宴等配套成席，为家庭筵席、宾馆筵席提供成套筵席菜谱，有丰有简，方便选用。适应于当今社会饮食文化交流、社交、旅游等多方需求。本书介绍云南筵席菜谱192款。
¥114.10定价：¥229.20 (4.98折)
筵席菜谱：中国滇菜丛书 吴美清 云南科学技术出版社 9787541615481
¥36.00定价：¥36.00
筵席菜谱：中国滇菜丛书 吴美清 编 云南科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
筵席菜充分显示了滇味大菜的风采。本菜谱按家庭宴、婚宴、节日宴、生日宴、洗尘宴等配套成席，为家庭筵席、宾馆筵席提供成套筵席菜谱，有丰有简，方便选用。适应于当今社会饮食文化交流、社交、旅游等多方需求。本书介绍云南筵席菜谱192款。
¥60.55定价：¥122.50 (4.95折)
筵席菜谱 中国滇菜丛书 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
筵席菜充分显示了滇味大菜的风采。本菜谱按家庭宴、婚宴、节日宴、生日宴、洗尘宴等配套成席，为家庭筵席、宾馆筵席提供成套筵席菜谱，有丰有简，方便选用。适应于当今社会饮食文化交流、社交、旅游等多方需求。本书介绍云南筵席菜谱92款。
¥50.72定价：¥181.83 (2.79折)
筵席菜谱 中国滇菜丛书 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
筵席菜充分显示了滇味大菜的风采。本菜谱按家庭宴、婚宴、节日宴、生日宴、洗尘宴等配套成席，为家庭筵席、宾馆筵席提供成套筵席菜谱，有丰有简，方便选用。适应于当今社会饮食文化交流、社交、旅游等多方需求。本书介绍云南筵席菜谱92款。
¥52.01定价：¥183.69 (2.84折)
筵席菜谱：中国滇菜丛书吴美清 编云南科学技术出版社9787541615481 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
筵席菜充分显示了滇味大菜的风采。本菜谱按家庭宴、婚宴、节日宴、生日宴、洗尘宴等配套成席，为家庭筵席、宾馆筵席提供成套筵席菜谱，有丰有简，方便选用。适应于当今社会饮食文化交流、社交、旅游等多方需求。本书介绍云南筵席菜谱192款。
¥178.20定价：¥459.40 (3.88折)
筵席菜谱：中国滇菜丛书 吴美清 编 9787541615481 云南科学技术出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
筵席菜充分显示了滇味大菜的风采。本菜谱按家庭宴、婚宴、节日宴、生日宴、洗尘宴等配套成席，为家庭筵席、宾馆筵席提供成套筵席菜谱，有丰有简，方便选用。适应于当今社会饮食文化交流、社交、旅游等多方需求。本书介绍云南筵席菜谱192款。
¥64.40定价：¥129.80 (4.97折)
筵席菜谱：中国滇菜丛书 吴美清 编 云南科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
筵席菜充分显示了滇味大菜的风采。本菜谱按家庭宴、婚宴、节日宴、生日宴、洗尘宴等配套成席，为家庭筵席、宾馆筵席提供成套筵席菜谱，有丰有简，方便选用。适应于当今社会饮食文化交流、社交、旅游等多方需求。本书介绍云南筵席菜谱192款。
¥60.55定价：¥121.50 (4.99折)
筵席菜谱 中国滇菜丛书 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
筵席菜充分显示了滇味大菜的风采。本菜谱按家庭宴、婚宴、节日宴、生日宴、洗尘宴等配套成席，为家庭筵席、宾馆筵席提供成套筵席菜谱，有丰有简，方便选用。适应于当今社会饮食文化交流、社交、旅游等多方需求。本书介绍云南筵席菜谱92款。
¥50.69定价：¥181.77 (2.79折)
近万道菜谱 中国菜谱大全 特色菜肴美食书 好吃易做家常菜大全 全套美食家常菜好吃易做菜普大全川菜湘菜舌尖上的中国美食书籍 正版图书 可开发票
¥77.50定价：¥88.00 (8.81折)
原版老菜谱 中国小吃广东粤菜风味书面糕饼卷包子等1985年旧书籍 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
¥91.69定价：¥91.69
近万道菜谱 中国菜谱大全 特色菜肴美食书 好吃易做家常菜大全 全套美食家常菜好吃易做菜普大全川菜湘菜舌尖上的中国美食书籍
¥40.98定价：¥165.44 (2.48折)
近万道菜谱 中国菜谱大全 特色菜肴美食书 好吃易做家常菜大全 全套美食家常菜好吃易做菜普大全川菜湘菜舌尖上的中国美食书籍
¥77.20定价：¥88.00 (8.78折)
近万道菜谱 中国菜谱大全 特色菜肴美食书 好吃易做家常菜大全 全套美食家常菜好吃易做菜普大全川菜湘菜舌尖上的中国美食书籍
¥77.00定价：¥88.00 (8.75折)
近万道菜谱 中国菜谱大全 特色菜肴美食书 好吃易做家常菜大全 全套美食家常菜好吃易做菜普大全川菜湘菜舌尖上的中国美食书籍 正版图书 可开发票
¥76.20定价：¥88.00 (8.66折)
近万道菜谱 中国菜谱大全 特色菜肴美食书 好吃易做家常菜大全 全套美食家常菜好吃易做菜普大全川菜湘菜舌尖上的中国美食书籍 正版书店 支持开票
¥74.90定价：¥88.00 (8.52折)
近万道菜谱 中国菜谱大全 特色菜肴美食书 好吃易做常菜大全套美食常菜好吃易做菜普大全川菜湘菜舌尖上的中国美食书籍
¥32.00定价：¥88.00 (3.64折)
原版老菜谱 中国小吃广东粤菜风味书面糕饼卷包子等1985年旧书籍【饮水图书 正版速发】 【全店支持发票 请联系客服】
¥90.48定价：¥90.48
家宴名菜谱—中国名菜精选丛书【正版图书，满额减，电子发票】 【正版】
¥29.00定价：¥138.00 (2.11折)
近万道菜谱 中国菜谱大全 特色菜肴美食书 好吃易做家常菜大全 全套美食家常菜好吃易做菜普大全川菜湘菜舌尖上的中国美食书籍 本店支持开发票 请联系客服索取
¥76.29定价：¥88.00 (8.67折)
近万道菜谱 中国菜谱大全 特色菜肴美食书 好吃易做家常菜大全全套美食家常菜好吃易做菜普大全川菜湘菜舌尖上的中国美食书籍d
¥29.48定价：¥88.00 (3.35折)
近万道菜谱 中国菜谱大全 特色菜肴美食书 好吃易做家常菜大全 全套美食家常菜好吃易做菜普大全川菜湘菜舌尖上的中国美食书籍 已售785
¥47.47定价：¥88.00 (5.4折)
近万道菜谱 中国菜谱大全 特色菜肴美食书 好吃易做家常菜大全 全套美食家常菜好吃易做菜普大全川菜湘菜舌尖上的中国美食书籍
¥77.20定价：¥88.00 (8.78折)
近万道菜谱 中国菜谱大全 特色菜肴美食书 好吃易做家常菜大全 全套美食家常菜好吃易做菜普大全川菜湘菜舌尖上的中国美食书籍
¥34.00定价：¥105.60 (3.22折)
近万道菜谱 中国菜谱大全 特色菜肴美食书 好吃易做家常菜大全 全套美食家常菜好吃易做菜普大全川菜湘菜舌尖上的中国美食书籍
¥40.95定价：¥185.29 (2.22折)
近万道菜谱 中国菜谱大全 特色菜肴美食书 好吃易做常菜大全套美食常菜好吃易做菜普大全川菜湘菜舌尖上的中国美食书籍
¥33.00定价：¥88.00 (3.75折)
原版老菜谱 中国小吃广东粤菜风味书面糕饼卷包子等1985年旧书籍 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
¥88.80定价：¥88.80
近万道菜谱 中国菜谱大全 特色菜肴美食书 好吃易做常菜大全套美食常菜好吃易做菜普大全川菜湘菜舌尖上的中国美食书籍
¥63.00定价：¥88.00 (7.16折)
中国南北名菜谱 中国人民解放军空军后勤部军需物资油料部 编 9787508242200 金盾出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中国南北名菜谱（第4次修订版）》一书讲述了中国饮食文化源远流长，博大精深。“八大菜系”为中国饮食文化之精华，历史悠久，闻名中外。《中国南北名菜谱（第4次修订版）》由中国人民解放军空军后勤部军需部门组织“八大菜系”专业级名厨编写、修订，为正宗川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜之专著。《中国南北名菜谱（第4次修订版）》根据“传承中国烹饪之技艺”的原则和现代烹调技术的发展及人们的营养需求，详细介绍烹调基本知识、操作技术和饮食宜忌；根据“荟萃南北名菜之精华”的原则精选“八大菜系”920多种名菜，具体介绍每种菜肴的原料配比、操作方法、风味特点及名菜典故，并配有64幅精美彩图和19幅插图。一书在手，可以轻松学会制作中国。“八大菜系”各种色、香、味、形俱佳且营养丰富的地道名菜，为您的
¥55.10定价：¥111.20 (4.96折)
中国南北名菜谱 中国人民解放军空军后勤部军需物资油料部 编 金盾出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中国南北名菜谱（第4次修订版）》一书讲述了中国饮食文化源远流长，博大精深。“八大菜系”为中国饮食文化之精华，历史悠久，闻名中外。《中国南北名菜谱（第4次修订版）》由中国人民解放军空军后勤部军需部门组织“八大菜系”专业级名厨编写、修订，为正宗川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜之专著。《中国南北名菜谱（第4次修订版）》根据“传承中国烹饪之技艺”的原则和现代烹调技术的发展及人们的营养需求，详细介绍烹调基本知识、操作技术和饮食宜忌；根据“荟萃南北名菜之精华”的原则精选“八大菜系”920多种名菜，具体介绍每种菜肴的原料配比、操作方法、风味特点及名菜典故，并配有64幅精美彩图和19幅插图。一书在手，可以轻松学会制作中国。“八大菜系”各种色、香、味、形俱佳且营养丰富的地道名菜，为您的
¥81.00定价：¥165.00 (4.91折)
中国南北名菜谱 中国人民解放军空军后勤部军需物资油料部 编 9787508242200 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中国南北名菜谱（第4次修订版）》一书讲述了中国饮食文化源远流长，博大精深。“八大菜系”为中国饮食文化之精华，历史悠久，闻名中外。《中国南北名菜谱（第4次修订版）》由中国人民解放军空军后勤部军需部门组织“八大菜系”专业级名厨编写、修订，为正宗川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜之专著。《中国南北名菜谱（第4次修订版）》根据“传承中国烹饪之技艺”的原则和现代烹调技术的发展及人们的营养需求，详细介绍烹调基本知识、操作技术和饮食宜忌；根据“荟萃南北名菜之精华”的原则精选“八大菜系”920多种名菜，具体介绍每种菜肴的原料配比、操作方法、风味特点及名菜典故，并配有64幅精美彩图和19幅插图。一书在手，可以轻松学会制作中国。“八大菜系”各种色、香、味、形俱佳且营养丰富的地道名菜，为您的
¥80.80定价：¥164.00 (4.93折)
中国南北名菜谱中国人民解放军空军后勤部军需部 编金盾出版社（正版旧书）9787800222252 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书是介绍烹调技术的实用科技书，由空军后勤部军需部组织编写，并经全国佳名厨和多位特级烹饪师详加校订。书中详细介绍了烹调的基础知识和技法，具体传授了我国四大菜系近700种名菜的用料和烹调方法。内容丰富多采，技法精纯可靠，具有较高的实用价值。通过它，广大读者不仅可掌握系统的烹调知识，而且可以学会制作各种色、香、味、形、器俱佳的精美菜肴，为生活增添美的享受。 本书分两大部分：第一部分为“烹调基础知识与操作技术”，主要介绍各种原料的初步加工、各种刀工和烹调方法及食品雕刻常识等。第二部分为“南北名菜谱”，包括江苏菜系、鲁菜系和川菜系。可供广大炊事人员、伙食管理人员、饭店和餐馆经营者、美食家及烹饪爱好者学习参考，并可作为有关院校的专业教材。
¥25.60定价：¥133.80 (1.92折)
中国南北名菜谱 中国人民解放军空军后勤部军需部 编【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
本书是介绍烹调技术的实用科技书，由空军后勤部军需部组织编写，并经全国最佳名厨和多位特级烹饪师详加校订。书中详细介绍了烹调的基础知识和技法，具体传授了我国四大菜系近700种名菜的用料和烹调方法。内容丰富多采，技法精纯可靠，具有较高的实用价值。通过它，广大读者不仅可掌握系统的烹调知识，而且可以学会制作各种色、香、味、形、器俱佳的精美菜肴，为生活增添美的享受。 本书分两大部分：第一部分为“烹调基础知识与操作技术”，主要介绍各种原料的初步加工、各种刀工和烹调方法及食品雕刻常识等。第二部分为“南北名菜谱”，包括江苏菜系、鲁菜系和川菜系。可供广大炊事人员、伙食管理人员、饭店和餐馆经营者、美食家及烹饪爱好者学习参考，并可作为有关院校的专业教材。
¥48.00定价：¥104.00 (4.62折)
中国南北名菜谱 中国人民解放军空军后勤部军需部 编 金盾出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是介绍烹调技术的实用科技书，由空军后勤部军需部组织编写，并经全国最佳名厨和多位特级烹饪师详加校订。书中详细介绍了烹调的基础知识和技法，具体传授了我国四大菜系近700种名菜的用料和烹调方法。内容丰富多采，技法精纯可靠，具有较高的实用价值。通过它，广大读者不仅可掌握系统的烹调知识，而且可以学会制作各种色、香、味、形、器俱佳的精美菜肴，为生活增添美的享受。 本书分两大部分：第一部分为“烹调基础知识与操作技术”，主要介绍各种原料的初步加工、各种刀工和烹调方法及食品雕刻常识等。第二部分为“南北名菜谱”，包括江苏菜系、鲁菜系和川菜系。可供广大炊事人员、伙食管理人员、饭店和餐馆经营者、美食家及烹饪爱好者学习参考，并可作为有关院校的专业教材。
¥19.00定价：¥41.00 (4.64折)
中国南北名菜谱中国人民解放军空军后勤部军需部 编金盾出版社9787800222252 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书是介绍烹调技术的实用科技书，由空军后勤部军需部组织编写，并经全国佳名厨和多位特级烹饪师详加校订。书中详细介绍了烹调的基础知识和技法，具体传授了我国四大菜系近700种名菜的用料和烹调方法。内容丰富多采，技法精纯可靠，具有较高的实用价值。通过它，广大读者不仅可掌握系统的烹调知识，而且可以学会制作各种色、香、味、形、器俱佳的精美菜肴，为生活增添美的享受。 本书分两大部分：第一部分为“烹调基础知识与操作技术”，主要介绍各种原料的初步加工、各种刀工和烹调方法及食品雕刻常识等。第二部分为“南北名菜谱”，包括江苏菜系、鲁菜系和川菜系。可供广大炊事人员、伙食管理人员、饭店和餐馆经营者、美食家及烹饪爱好者学习参考，并可作为有关院校的专业教材。
¥23.10定价：¥149.20 (1.55折)
中国南北名菜谱 中国人民解放军空军后勤部军需部 编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是介绍烹调技术的实用科技书，由空军后勤部军需部组织编写，并经全国最佳名厨和多位特级烹饪师详加校订。书中详细介绍了烹调的基础知识和技法，具体传授了我国四大菜系近700种名菜的用料和烹调方法。内容丰富多采，技法精纯可靠，具有较高的实用价值。通过它，广大读者不仅可掌握系统的烹调知识，而且可以学会制作各种色、香、味、形、器俱佳的精美菜肴，为生活增添美的享受。 本书分两大部分：第一部分为“烹调基础知识与操作技术”，主要介绍各种原料的初步加工、各种刀工和烹调方法及食品雕刻常识等。第二部分为“南北名菜谱”，包括江苏菜系、鲁菜系和川菜系。可供广大炊事人员、伙食管理人员、饭店和餐馆经营者、美食家及烹饪爱好者学习参考，并可作为有关院校的专业教材。
¥24.32定价：¥136.64 (1.78折)
中国南北名菜谱 中国人民解放军空军后勤部军需部 编 9787800222252 金盾出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是介绍烹调技术的实用科技书，由空军后勤部军需部组织编写，并经全国最佳名厨和多位特级烹饪师详加校订。书中详细介绍了烹调的基础知识和技法，具体传授了我国四大菜系近700种名菜的用料和烹调方法。内容丰富多采，技法精纯可靠，具有较高的实用价值。通过它，广大读者不仅可掌握系统的烹调知识，而且可以学会制作各种色、香、味、形、器俱佳的精美菜肴，为生活增添美的享受。 本书分两大部分：第一部分为“烹调基础知识与操作技术”，主要介绍各种原料的初步加工、各种刀工和烹调方法及食品雕刻常识等。第二部分为“南北名菜谱”，包括江苏菜系、鲁菜系和川菜系。可供广大炊事人员、伙食管理人员、饭店和餐馆经营者、美食家及烹饪爱好者学习参考，并可作为有关院校的专业教材。
¥22.40定价：¥45.80 (4.9折)
中国南北名菜谱 中国人民解放军空军后勤部军需物资油料部 编【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
《中国南北名菜谱（第4次修订版）》一书讲述了中国饮食文化源远流长，博大精深。“八大菜系”为中国饮食文化之精华，历史悠久，闻名中外。《中国南北名菜谱（第4次修订版）》由中国人民解放军空军后勤部军需部门组织“八大菜系”专业级名厨编写、修订，为正宗川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜之专著。《中国南北名菜谱（第4次修订版）》根据“传承中国烹饪之技艺”的原则和现代烹调技术的发展及人们的营养需求，详细介绍烹调基本知识、操作技术和饮食宜忌；根据“荟萃南北名菜之精华”的原则精选“八大菜系”920多种名菜，具体介绍每种菜肴的原料配比、操作方法、风味特点及名菜典故，并配有64幅精美彩图和19幅插图。一书在手，可以轻松学会制作中国。“八大菜系”各种色、香、味、形俱佳且营养丰富的地道名菜，为您的
¥58.00定价：¥204.00 (2.85折)
中国南北名菜谱 中国人民解放军空军后勤部军需物资油料部 编 金盾出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《中国南北名菜谱（第4次修订版）》一书讲述了中国饮食文化源远流长，博大精深。“八大菜系”为中国饮食文化之精华，历史悠久，闻名中外。《中国南北名菜谱（第4次修订版）》由中国人民解放军空军后勤部军需部门组织“八大菜系”专业级名厨编写、修订，为正宗川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜之专著。《中国南北名菜谱（第4次修订版）》根据“传承中国烹饪之技艺”的原则和现代烹调技术的发展及人们的营养需求，详细介绍烹调基本知识、操作技术和饮食宜忌；根据“荟萃南北名菜之精华”的原则精选“八大菜系”920多种名菜，具体介绍每种菜肴的原料配比、操作方法、风味特点及名菜典故，并配有64幅精美彩图和19幅插图。一书在手，可以轻松学会制作中国。“八大菜系”各种色、香、味、形俱佳且营养丰富的地道名菜，为您的
¥96.40定价：¥193.20 (4.99折)
中国南北名菜谱 中国人民解放军空军后勤部军需部 编 金盾出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书是介绍烹调技术的实用科技书，由空军后勤部军需部组织编写，并经全国最佳名厨和多位特级烹饪师详加校订。书中详细介绍了烹调的基础知识和技法，具体传授了我国四大菜系近700种名菜的用料和烹调方法。内容丰富多采，技法精纯可靠，具有较高的实用价值。通过它，广大读者不仅可掌握系统的烹调知识，而且可以学会制作各种色、香、味、形、器俱佳的精美菜肴，为生活增添美的享受。 本书分两大部分：第一部分为“烹调基础知识与操作技术”，主要介绍各种原料的初步加工、各种刀工和烹调方法及食品雕刻常识等。第二部分为“南北名菜谱”，包括江苏菜系、鲁菜系和川菜系。可供广大炊事人员、伙食管理人员、饭店和餐馆经营者、美食家及烹饪爱好者学习参考，并可作为有关院校的专业教材。
¥21.40定价：¥43.20 (4.96折)
中国南北名菜谱 中国人民解放军空军后勤部军需物资油料部 编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中国南北名菜谱（第4次修订版）》一书讲述了中国饮食文化源远流长，博大精深。“八大菜系”为中国饮食文化之精华，历史悠久，闻名中外。《中国南北名菜谱（第4次修订版）》由中国人民解放军空军后勤部军需部门组织“八大菜系”专业级名厨编写、修订，为正宗川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜之专著。《中国南北名菜谱（第4次修订版）》根据“传承中国烹饪之技艺”的原则和现代烹调技术的发展及人们的营养需求，详细介绍烹调基本知识、操作技术和饮食宜忌；根据“荟萃南北名菜之精华”的原则精选“八大菜系”920多种名菜，具体介绍每种菜肴的原料配比、操作方法、风味特点及名菜典故，并配有64幅精美彩图和19幅插图。一书在手，可以轻松学会制作中国。“八大菜系”各种色、香、味、形俱佳且营养丰富的地道名菜，为您的
¥127.00定价：¥342.00 (3.72折)
中国南北名菜谱 中国人民解放军空军后勤部军需物资油料部 编 金盾出版社【正版书籍】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
第二届全国图书金钥匙纪念奖首届当代军人喜爱的军版图书三等奖 《中国南北名菜谱（第4次修订版）》总印数已达126万册以上 组织烹饪名师编著 荟萃八大菜系精华 传授名菜烹饪技艺 为百姓生活添色彩
¥82.20定价：¥175.57 (4.69折)
中国南北名菜谱 中国人民解放军空军后勤部军需物资油料部 编【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
《中国南北名菜谱（第4次修订版）》一书讲述了中国饮食文化源远流长，博大精深。“八大菜系”为中国饮食文化之精华，历史悠久，闻名中外。《中国南北名菜谱（第4次修订版）》由中国人民解放军空军后勤部军需部门组织“八大菜系”专业级名厨编写、修订，为正宗川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜之专著。《中国南北名菜谱（第4次修订版）》根据“传承中国烹饪之技艺”的原则和现代烹调技术的发展及人们的营养需求，详细介绍烹调基本知识、操作技术和饮食宜忌；根据“荟萃南北名菜之精华”的原则精选“八大菜系”920多种名菜，具体介绍每种菜肴的原料配比、操作方法、风味特点及名菜典故，并配有64幅精美彩图和19幅插图。一书在手，可以轻松学会制作中国。“八大菜系”各种色、香、味、形俱佳且营养丰富的地道名菜，为您的
¥136.00定价：¥352.00 (3.87折)
中国南北名菜谱中国人民解放军空军后勤部军需物资油料部 金盾出版社（正版旧书）9787508242200 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《中国南北名菜谱（第4次修订版）》一书讲述了中国饮食文化源远流长，博大精深。“八大菜系”为中国饮食文化之精华，历史悠久，闻名中外。《中国南北名菜谱（第4次修订版）》由中国人民解放军空军后勤部军需部门组织“八大菜系”专业级名厨编写、修订，为正宗川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜之专著。《中国南北名菜谱（第4次修订版）》根据“传承中国烹饪之技艺”的原则和现代烹调技术的发展及人们的营养需求，详细介绍烹调基本知识、操作技术和饮食宜忌；根据“荟萃南北名菜之精华”的原则精选“八大菜系”920多种名菜，具体介绍每种菜肴的原料配比、操作方法、风味特点及名菜典故，并配有64幅精美彩图和19幅插图。一书在手，可以轻松学会制作中国。“八大菜系”各种色、香、味、形俱佳且营养丰富的地道名菜，为您的
¥65.90定价：¥218.40 (3.02折)
中国南北名菜谱 中国人民解放军空军后勤部军需物资油料部 编 金盾出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《中国南北名菜谱（第4次修订版）》一书讲述了中国饮食文化源远流长，博大精深。“八大菜系”为中国饮食文化之精华，历史悠久，闻名中外。《中国南北名菜谱（第4次修订版）》由中国人民解放军空军后勤部军需部门组织“八大菜系”专业级名厨编写、修订，为正宗川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜之专著。《中国南北名菜谱（第4次修订版）》根据“传承中国烹饪之技艺”的原则和现代烹调技术的发展及人们的营养需求，详细介绍烹调基本知识、操作技术和饮食宜忌；根据“荟萃南北名菜之精华”的原则精选“八大菜系”920多种名菜，具体介绍每种菜肴的原料配比、操作方法、风味特点及名菜典故，并配有64幅精美彩图和19幅插图。一书在手，可以轻松学会制作中国。“八大菜系”各种色、香、味、形俱佳且营养丰富的地道名菜，为您的
¥78.10定价：¥156.60 (4.99折)
中国南北名菜谱中国人民解放军空军后勤部军需物资油料部 编金盾出版社9787508242200 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《中国南北名菜谱（第4次修订版）》一书讲述了中国饮食文化源远流长，博大精深。“八大菜系”为中国饮食文化之精华，历史悠久，闻名中外。《中国南北名菜谱（第4次修订版）》由中国人民解放军空军后勤部军需部门组织“八大菜系”专业级名厨编写、修订，为正宗川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜之专著。《中国南北名菜谱（第4次修订版）》根据“传承中国烹饪之技艺”的原则和现代烹调技术的发展及人们的营养需求，详细介绍烹调基本知识、操作技术和饮食宜忌；根据“荟萃南北名菜之精华”的原则精选“八大菜系”920多种名菜，具体介绍每种菜肴的原料配比、操作方法、风味特点及名菜典故，并配有64幅精美彩图和19幅插图。一书在手，可以轻松学会制作中国。“八大菜系”各种色、香、味、形俱佳且营养丰富的地道名菜，为您的
¥115.50定价：¥334.00 (3.46折)
【正版图书】近万道菜谱 中国菜谱大全 特色菜肴美食书 好吃易做家常菜大全 全套美食家常菜好吃易做菜普大全川菜湘菜舌尖上的 正版图书 可开发票
¥40.12定价：¥88.00 (4.56折)
正版旧书 功德林素菜谱 中国商业 正版清淡斋菜吃素食谱美食书籍【昌盛图书专营店】 正版书店 支持开票
¥67.60定价：¥67.60
正版旧书 生活菜谱 中国小吃(广东风味)中国财政经 原版老书籍【镜像文化专营店】 支持发票 请联系在线客服
¥223.71定价：¥223.71
¥424.00定价：¥424.98 (9.98折)
清宫·孔府·谭家名菜谱中国名菜精选丛书【可开电子发票】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
宫廷菜，是我国饮食文化中的重要组成部分；是历代宫廷御膳房名厨们创造出的皇帝、皇室后妃们食用的菜肴。由于原料考究，厨艺精湛，器皿华贵，因此形成独具特色的风味菜肴。 孔府菜（又称府菜）是我国著名菜。孔府的历代主人生活极其，经常接待贵官，酒食饮宴极其讲究，家宴菜和家常菜历史悠久，选料精良，加工严格，烹技超群。 谭家菜是北京著名的官府菜。是由清末大官僚谭宗浚的家庭菜发展起来的，已有百年历史，在北京已成为独树一帜的流派。 本书详细介绍了141例清宫、孔府、谭家名菜的由来、特色及制作工艺。并配有彩色菜例照片，图文并茂，通俗易懂。不仅可以满足广大烹饪爱好者的需求，而且还是宾馆、酒店、家庭及烹饪学校的理想教科书。
¥78.00定价：¥166.00 (4.7折)
南北酱菜荟萃 酱菜食谱菜谱中国轻工业出版社1988年正版旧书籍 正版图书 可开发票
¥83.64定价：¥83.64
