食品物性学：理论与研究方法 刘海杰，薛文通主编 中国轻工业出版社 新华正版书籍
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食品物性学（第三版） 本书面向食品专业师生及从业人员，内容简洁易懂，逻辑通顺合理，包含实验和习题便于读者加深理解。
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食品物性学 （第2版） 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
食品物性学（PhysicalPropertiesofFoods）是食品科学与工程专业中一门重要的学科基础性课程，它经过近百年的发展过程，从食品流变性（rheology）到食品质构（tex-ture）再到食品的光、电、热等物性，目前已经发展成相对完整的课程体系。日本、韩国、美国等许多国家的食品科学与工程专业开设此课程，并有相关的教材（如美国康乃尔大学MalcolmBourne教授主编的FoodTextureandViscosity ConceptandMeasure—merit 日本種谷其一教授著的食品物理等）。我国将其作为独立的课程开设较晚，而且主要是面向研究生开设。
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食品物性学 第二版 李云飞 食品科学与工程类 中国轻工业出版社 食品科学与工程基础性课程教材 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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食品物性学理论与研究方法中国轻工业十四五规划立项刘海杰薛文通主编出版年份2024年印刷2024年4月版次1
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食品物性学(第3版普通高等教育十一五*规划教材) 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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食品物性学(第3版普通高等教育十一五*规划教材) 正版图书 可开发票
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食品物性学 第二版 李云飞 食品科学与工程类 中国轻工业出版社 食品科学与工程基础性课程教材 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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食品物性学 第二版 李云飞 食品科学与工程类 中国轻工业出版社 食品科学与工程基础性课程教材 正版图书 可开发票
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食品物性学 第二版 李云飞 食品科学与工程类 中国轻工业出版社 食品科学与工程基础性课程教材 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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食品物性学第三版普通高等教育十一五规划/中国轻工业十三五规划/高等学校专业李云飞等编著出版年份202
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食品物性学 第二版 李云飞 食品科学与工程类 中国轻工业出版社 食品科学与工程基础性课程教材 正版图书 可开发票
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食品物性学 第二版 李云飞 食品科学与工程类 中国轻工业出版社 食品科学与工程基础性课程教材【正版保真】 正版图书 可开发票
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食品物性学 第三版 李云飞等编著 中国轻工业全新 9787518417681B
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食品物性学 张志健,秦礼康 编 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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食品物性学(普通高等教育十三五精品课程建设教材) 宋洪波 中国农业大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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食品物性学李云飞 著中国轻工业出版社9787501970292 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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食品物性学 第二版 李云飞 食品科学与工程类 中国轻工业出版社 食品科学与工程基础性课程教材【德智图书社】
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食品物性学(第3版普通高等教育十一五*规划教材)【锦园图书】 支持发票 如需请联系在线客服
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食品物性学 （第2版）宋洪波 杨晓清 栾广忠主编 中国农业大学出版社 9787565525599【馨悦图书 正版】 正版可开发票 请联系在线当当客服
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食品物性学：理论与研究方法（中国轻工业“十四五”规划立项教材）
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食品物性学 宋洪波、杨晓清、栾广 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《食品物性学》以食品物性为主线，系统阐述食品的力学、热学、电学、光学等性质 从食品的物质构成、形态、加工和环境因素，全面论述食品物性的内涵及表达，展现食品物性的本质及表现行为 充分体现近年来食品物性研究的新方法、手段和典型应用。理论与实际的紧密结合是《食品物性学》的特色。
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食品物性学 第二版 李云飞 食品科学与工程类 中国轻工业出版社 旗舰店 食品科学与工程基础性课程教材
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【正版】食品物性学 李云飞 中国轻工业出版社 9787518417681 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
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食品物性学 宋洪波，杨晓清，栾广忠 编 中国农业大学出版社 【新华书店正版图书】
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《食品物性学》不仅可作为食品工程、烹饪科学等专业的本科生、科研人员及教师的教材或教学参考书，也可作为食品工厂技术人员开发产品、质量控制的基本手册。
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