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正宗过瘾川菜郑伟乾辽宁科学技术出版社9787538188462 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
; ; 川菜起源于我国古代的巴国和蜀国,经历两千多的凝练,吸收各家之长,逐渐形成一套的烹饪艺术。川菜也素来享有“一菜一格,百菜百味”的美誉。鱼香、家常、宫保、水煮等特殊风味各有,妙绝天下,雅俗共赏,食后让人回味无穷。川菜以其自身的魅力居四大菜系之。郑伟乾编著的《正宗过瘾川菜》较为和实用,为了满足读者的需求,还特地收录了经典川菜的制作秘方,如川味毛血旺、川味水煮鱼等,还有各式川味小吃的制作秘籍,如酸辣粉、冻巴、燃面等。这些绝招秘籍,**能让您成为川菜高手、川菜达人。 ;
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正宗过瘾川菜郑伟乾9787538188462 辽宁科学技术出版社川菜菜谱人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
; ; 川菜起源于我国古代的巴国和蜀国,经历两千多的凝练,吸收各家之长,逐渐形成一套的烹饪艺术。川菜也素来享有“一菜一格,百菜百味”的美誉。鱼香、家常、宫保、水煮等特殊风味各有,妙绝天下,雅俗共赏,食后让人回味无穷。川菜以其自身的魅力居四大菜系之。郑伟乾编著的《正宗过瘾川菜》较为和实用,为了满足读者的需求,还特地收录了经典川菜的制作秘方,如川味毛血旺、川味水煮鱼等,还有各式川味小吃的制作秘籍,如酸辣粉、冻巴、燃面等。这些绝招秘籍,**能让您成为川菜高手、川菜达人。 ;
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美食自己在家做:正宗过瘾川菜 正宗过瘾川湘菜家常菜四川川菜食谱大川湘菜客家菜一本就够美食书籍
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正宗过瘾川菜 于海娣 编 9787550226814 北京联合出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《正宗过瘾川菜》第一部分介绍了川菜的烹饪知识;第二部分精选了85道经典川菜,并对每道菜进行了原料准备、食材处理、制作指导、做法演示,同时配以分步图片详解,读者可以一目了然地了解川菜的制作要点,十分易于操作;第三部分介绍了254道川菜中最好吃的畜肉、禽蛋、水产海鲜、素菜等五大类几百道深受大众喜爱的家常菜肴,做法地道,简单易学,荤素并举,各种做法兼顾,老少咸宜,适合全家一年四季享用;本书最后一部分介绍了16款美味的川味锅。在风味上别具一格,百变滋味尽在其中。
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正宗过瘾川菜于海娣、中智博文京华出版社9787550226814
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实用、家庭,教你轻松学做正宗川菜,尽享川菜麻辣鲜香,越吃越上瘾! ;
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正宗过瘾川菜郑伟乾编著辽宁科学技术出版社9787538188462
郑伟乾编著的《正宗过瘾川菜》内容丰富、品种全面、菜例经典,不仅详尽介绍了川菜的历史和发展、川菜味型、川菜调味品、川菜常见烹饪方法等川菜基本知识,还介绍了凉菜、热菜、小吃等正宗、地道的过瘾川菜的制作方法。书中每道菜均配有图片以及原料、调料、做法、菜品特色、烹饪要点等方面知识。此外,还对每道川菜的味型做出标注,方便读者找到自己喜欢的过瘾川菜。
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正宗过瘾川菜 郑伟乾 著 辽宁科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《正宗过瘾川菜》内容丰富、品种全面、菜例经典,不仅详尽介绍了川菜的历史和发展、川菜味型、川菜调味品、川菜常见烹饪方法等川菜基本知识,还介绍了凉菜、热菜、小吃等正宗、地道的过瘾川菜的制作方法。书中每道菜均配有图片以及原料、调料、做法、菜品特色、烹饪要点等方面知识。此外,还对每道川菜的味型做出标注,方便读者找到自己喜欢的过瘾川菜。
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正宗过瘾川菜+经典粤菜+地道诱惑湘菜 精选家常小炒烧菜大全 菜谱食谱书 中国舌尖上的美味 素食菜谱 厨师新手做菜烧菜烹饪
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