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本书以在民间濒临失传的宫廷小吃为主,介绍了2道宫廷菜的做法,并将每道菜的文化背景、风味口感、营养价值、制作窍门都一一呈现,让我们不仅能了解到当年皇宫里的饮食习惯及养生知识,还能跟着厨艺名家一起学,把当年只有皇宫才能享用的美食变成我们餐桌上的美味。每道菜不仅有精美的成品图,还配以详细的制作步骤图,制作过程清晰明了,易于掌握。所以说,这不是一本普普通通的菜谱,这是一本集制作方法、营养知识和美食文化为一体的书。让我们即使在家也可以跟着姜波老师做出宫廷美食,吃出健康的身体,了解宫廷菜背后的故事。
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姜波说京食-21道传统京味儿美食【正版图书,达额减,电子发票】 正版
21道失传已久的宫廷美食,21个详细的制作方法,将宫廷饮食搬到自家厨房!有用的美食妙招,有趣的京味儿文化,将美食文化变成自己的内在知识!这本书从开始打造到最后上市历时两年之久,从最初认识姜波老师到最后成书,中间经过了无数次的沟通协商,从框架的确定,到书名的选择,再到版式的设计,每一个环节都讨论了几十次,最后才成就了现在这本书。但一切的付出,一切的等待都是值得的。最初认识姜波老师的时候,是小心翼翼地,因为在我心目中,他是出现在电视上的名人,他是蜜供姜第五代传人,他是高高在上的专业人士,我只是一个小编辑。 高级营养技师,中国中医药研究促进会食疗养生专业委员会委员,国家一级食疗养生师, 评委,高级点心技师,中国烹饪协会会员,北京烹饪协会会员,北京市文学艺术界联合会委员,北京市东城区民间文
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姜波说京·食姜波 著;刘峥 摄影电子工业出版社9787121266676 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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姜波说京·食 姜波 电子工业出版社 9787121266676
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正版图书 姜波说京·食 电子工业出版社 9787121266676 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
¥22.69定价:¥121.76 (1.87折)
说年道节话食育 高香芝 绘;北京市第一幼儿园编委会 著 姜波 顾问;姚青锋 执笔【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换 【正版】
《说年道节话食育》是北京市*幼儿园老师集体智慧的结晶。全书从我国的传统饮食入手,按照二十四节气的顺序,讲述了不同季节/节气的民俗风情和饮食特征,并介绍了我国饮食的发展历程和相关礼仪,让读者朋友认识基本的食物和食材,了解营养健康知识,养成科学的饮食习惯。
¥48.00定价:¥184.00 (2.61折)
说年道节话食育 高香芝 绘;北京市第一幼儿园编委会 著 姜波 顾问;姚青锋 执笔【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《说年道节话食育》是北京市*幼儿园老师集体智慧的结晶。全书从我国的传统饮食入手,按照二十四节气的顺序,讲述了不同季节/节气的民俗风情和饮食特征,并介绍了我国饮食的发展历程和相关礼仪,让读者朋友认识基本的食物和食材,了解营养健康知识,养成科学的饮食习惯。
¥61.44定价:¥210.88 (2.92折)
说年道节话食育 高香芝 绘;北京市第一幼儿园编委会 著 姜波 顾问;姚青锋 执笔 黑龙江科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《说年道节话食育》是北京市*幼儿园老师集体智慧的结晶。全书从我国的传统饮食入手,按照二十四节气的顺序,讲述了不同季节/节气的民俗风情和饮食特征,并介绍了我国饮食的发展历程和相关礼仪,让读者朋友认识基本的食物和食材,了解营养健康知识,养成科学的饮食习惯。
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姜波说京食-21道传统京味儿美食 姜波 著 电子工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥28.60定价:¥39.80 (7.19折) 电子书:¥18.74
说年道节话食育(全国顶尖公立幼儿园教师集体智慧结晶,著名营养师、教育家真情推荐,让你的孩子吃出营养,食出健康,了解传统,
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