好酱汁才有好凉菜 爱厨房 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
凉拌菜,因为相对简单又健康的烹饪方式以及清爽的口感,而成为我们餐桌上不可或缺的美味。对一道色、香、味俱佳的凉拌菜来说,酱汁的调配尤为关键。就算是相同的食材,只要搭配不同的酱汁,就拥有不同的味道。《好酱汁,才有好凉菜》介绍了2款常见凉拌酱汁的调制方法,并用每一款酱汁去搭配不同的食材,做出丰富多样的凉拌菜。每一步劋作都配有清晰的步骤图与详细的文字说明,让厨房新手也能一看就会。只要掌握了《好酱汁,才有好凉菜》中的配方,就可以举一反三,制作出更多不同的美味,轻松成为烹饪高手!
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好酱汁,才有好凉菜 爱厨房 著 9787530497357 北京科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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