中国人民解放军空军 卢小萍 五洲传播出版社 【新华书店正版图书】
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¥46.00定价:¥92.00 (5折)
中国人民解放军空军空降兵(英文版) 卢小萍,李晓松 编著 五洲传播出版社 【新华全新正版书籍】
¥36.30定价:¥84.00 (4.33折)
中国人民解放军空军 卢小萍 五洲传播出版社 【新华全新正版书籍】
¥54.20定价:¥118.00 (4.6折)
中国人民解放军空军(俄文版)/中国军队 卢小萍|主编:付平|译者:(俄罗斯)贝科瓦-张 五洲传播出版社
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中国人民解放军空军(俄文版)/中国军队 卢小萍|主编:付平|译者:(俄罗斯)贝科瓦-张 五洲传播出版社 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥56.20定价:¥118.00 (4.77折)
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中国人民解放军空军女飞行员刘晓连、于庆良 编蓝天出版社9787509407714 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中国人民解放军空军女飞行员》客观地反映了人民空军女飞行员队伍建设发展的光辉历程,系统地总结了60年来空军女飞行员从招收、培养到使用的成功经验,深入地探索了空军女飞行员队伍建设发展的特点规律,大力弘扬了空军女飞行员“忠诚无畏、崇尚科学、敢为人先、追求卓越”的精神风貌,描绘了空军女飞行员队伍建设发展的前景蓝图。相信,《中国人民解放军空军女飞行员》这本书的出版,将会受到广大读者的欢迎,并对我国空军女飞行员队伍建设起到很好的推动作用。
¥23.40定价:¥151.50 (1.55折)
中国人民解放军空军空降兵(英文版) 卢小萍,李晓松 编著 五洲传播出版社 【新华书店正版图书】 新华书店,电子发票,多仓就近发货
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中国人民解放军空军空降兵(英文版) 卢小萍,李晓松 编著 五洲传播出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
¥35.50定价:¥84.00 (4.23折)
中国人民解放军空军女飞行员 刘晓连、于庆良 编 9787509407714 蓝天出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国人民解放军空军女飞行员》客观地反映了人民空军女飞行员队伍建设发展的光辉历程,系统地总结了60年来空军女飞行员从招收、培养到使用的成功经验,深入地探索了空军女飞行员队伍建设发展的特点规律,大力弘扬了空军女飞行员“忠诚无畏、崇尚科学、敢为人先、追求卓越”的精神风貌,描绘了空军女飞行员队伍建设发展的前景蓝图。相信,《中国人民解放军空军女飞行员》这本书的出版,将会受到广大读者的欢迎,并对我国空军女飞行员队伍建设起到很好的推动作用。
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中国人民解放军空军:法文 卢小萍 五洲传播出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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中国人民解放军空军女飞行员刘晓连、于庆良 编蓝天出版社9787509407714 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中国人民解放军空军女飞行员》客观地反映了人民空军女飞行员队伍建设发展的光辉历程,系统地总结了60年来空军女飞行员从招收、培养到使用的成功经验,深入地探索了空军女飞行员队伍建设发展的特点规律,大力弘扬了空军女飞行员“忠诚无畏、崇尚科学、敢为人先、追求卓越”的精神风貌,描绘了空军女飞行员队伍建设发展的前景蓝图。相信,《中国人民解放军空军女飞行员》这本书的出版,将会受到广大读者的欢迎,并对我国空军女飞行员队伍建设起到很好的推动作用。
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中国人民解放军空军空降兵 付平主编 五洲传播出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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中国人民解放军空军空降兵(英文版) 卢小萍,李晓松 编著 五洲传播出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥37.50定价:¥84.00 (4.47折)
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中国人民解放军空军女飞行员 刘晓连、于庆良 编 蓝天出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《中国人民解放军空军女飞行员》客观地反映了人民空军女飞行员队伍建设发展的光辉历程,系统地总结了60年来空军女飞行员从招收、培养到使用的成功经验,深入地探索了空军女飞行员队伍建设发展的特点规律,大力弘扬了空军女飞行员“忠诚无畏、崇尚科学、敢为人先、追求卓越”的精神风貌,描绘了空军女飞行员队伍建设发展的前景蓝图。相信,《中国人民解放军空军女飞行员》这本书的出版,将会受到广大读者的欢迎,并对我国空军女飞行员队伍建设起到很好的推动作用。
¥45.00定价:¥91.00 (4.95折)
中国人民解放军空军 卢小萍 五洲传播出版社 【新华书店正版图书】
¥54.20定价:¥118.00 (4.6折)
中国人民解放军空军空降兵(英文版) 卢小萍,李晓松 编著 五洲传播出版社 【新华书店正版书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠!
¥36.30定价:¥84.00 (4.33折)
中国人民解放军空军(英文版) 卢小萍 等著,(美)格蕾 译 五洲传播出版社 【新华全新正版书籍】
¥40.50定价:¥92.00 (4.41折)
本书作者为中国人民解放军空军指挥学院及空降兵部队的专家。全书内容充实、事例丰富,以通俗生动的形式全面展示了中国空降兵风采,是了解中国空降兵的上好读物。
¥49.00定价:¥98.00 (5折)
中国南北名菜谱 精 中国人民解放军空军后勤部军需部编 总后金盾出版社【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
本书分两大部分:部分为“烹调基础知识与操作技术”,主要介绍各种原料的初步加工、各种刀工和烹调方法及食品雕刻常识等。第二部分为“南北名菜谱”,包括江苏菜系、鲁菜系和川菜系。可供广大炊事人员、伙食管理人员、饭店和餐馆经营者、美食家及烹饪爱好者学习参考,并可作为有关院校的专业教材。
¥12.80定价:¥27.32 (4.69折)
中国南北名菜谱 中国人民解放军空军后勤部军需物资油料部 编 9787508242200 金盾出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国南北名菜谱(第4次修订版)》一书讲述了中国饮食文化源远流长,博大精深。“八大菜系”为中国饮食文化之精华,历史悠久,闻名中外。《中国南北名菜谱(第4次修订版)》由中国人民解放军空军后勤部军需部门组织“八大菜系”专业级名厨编写、修订,为正宗川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜之专著。《中国南北名菜谱(第4次修订版)》根据“传承中国烹饪之技艺”的原则和现代烹调技术的发展及人们的营养需求,详细介绍烹调基本知识、操作技术和饮食宜忌;根据“荟萃南北名菜之精华”的原则精选“八大菜系”920多种名菜,具体介绍每种菜肴的原料配比、操作方法、风味特点及名菜典故,并配有64幅精美彩图和19幅插图。一书在手,可以轻松学会制作中国。“八大菜系”各种色、香、味、形俱佳且营养丰富的地道名菜,为您的
¥55.10定价:¥111.20 (4.96折)
中国南北名菜谱 中国人民解放军空军后勤部军需部 编 9787800222252 金盾出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是介绍烹调技术的实用科技书,由空军后勤部军需部组织编写,并经全国最佳名厨和多位特级烹饪师详加校订。书中详细介绍了烹调的基础知识和技法,具体传授了我国四大菜系近700种名菜的用料和烹调方法。内容丰富多采,技法精纯可靠,具有较高的实用价值。通过它,广大读者不仅可掌握系统的烹调知识,而且可以学会制作各种色、香、味、形、器俱佳的精美菜肴,为生活增添美的享受。 本书分两大部分:第一部分为“烹调基础知识与操作技术”,主要介绍各种原料的初步加工、各种刀工和烹调方法及食品雕刻常识等。第二部分为“南北名菜谱”,包括江苏菜系、鲁菜系和川菜系。可供广大炊事人员、伙食管理人员、饭店和餐馆经营者、美食家及烹饪爱好者学习参考,并可作为有关院校的专业教材。
¥22.40定价:¥45.80 (4.9折)
¥59.00定价:¥118.00 (5折)
¥59.00定价:¥118.00 (5折)
本书作者为中国人民解放军空军指挥学院及空降兵部队的专家。全书内容充实、事例丰富,以通俗生动的形式全面展示了中国空降兵风采,是了解中国空降兵的上好读物。
¥49.00定价:¥98.00 (5折)
本书作者为中国人民解放军空军指挥学院及空降兵部队的专家。全书内容充实、事例丰富,以通俗生动的形式全面展示了中国空降兵风采,是了解中国空降兵的上好读物。
¥42.00定价:¥84.00 (5折)
本书作者为中国人民解放军空军指挥学院及空降兵部队的专家。全书内容充实、事例丰富,以通俗生动的形式全面展示了中国空降兵风采,是了解中国空降兵的上好读物。
¥49.00定价:¥98.00 (5折)
本书作者为中国人民解放军空军指挥学院及空降兵部队的专家。全书内容充实、事例丰富,以通俗生动的形式全面展示了中国空降兵风采,是了解中国空降兵的上好读物。
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美味面点400种 中国人民解放军空军后勤部军需部 编 总后金盾出版社【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥18.95定价:¥40.42 (4.69折)
中国南北名菜谱 中国人民解放军空军后勤部军需部 编【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
本书是介绍烹调技术的实用科技书,由空军后勤部军需部组织编写,并经全国最佳名厨和多位特级烹饪师详加校订。书中详细介绍了烹调的基础知识和技法,具体传授了我国四大菜系近700种名菜的用料和烹调方法。内容丰富多采,技法精纯可靠,具有较高的实用价值。通过它,广大读者不仅可掌握系统的烹调知识,而且可以学会制作各种色、香、味、形、器俱佳的精美菜肴,为生活增添美的享受。 本书分两大部分:第一部分为“烹调基础知识与操作技术”,主要介绍各种原料的初步加工、各种刀工和烹调方法及食品雕刻常识等。第二部分为“南北名菜谱”,包括江苏菜系、鲁菜系和川菜系。可供广大炊事人员、伙食管理人员、饭店和餐馆经营者、美食家及烹饪爱好者学习参考,并可作为有关院校的专业教材。
¥48.00定价:¥104.00 (4.62折)
中国南北名菜谱中国人民解放军空军后勤部军需物资油料部 金盾出版社(正版旧书)9787508242200 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中国南北名菜谱(第4次修订版)》一书讲述了中国饮食文化源远流长,博大精深。“八大菜系”为中国饮食文化之精华,历史悠久,闻名中外。《中国南北名菜谱(第4次修订版)》由中国人民解放军空军后勤部军需部门组织“八大菜系”专业级名厨编写、修订,为正宗川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜之专著。《中国南北名菜谱(第4次修订版)》根据“传承中国烹饪之技艺”的原则和现代烹调技术的发展及人们的营养需求,详细介绍烹调基本知识、操作技术和饮食宜忌;根据“荟萃南北名菜之精华”的原则精选“八大菜系”920多种名菜,具体介绍每种菜肴的原料配比、操作方法、风味特点及名菜典故,并配有64幅精美彩图和19幅插图。一书在手,可以轻松学会制作中国。“八大菜系”各种色、香、味、形俱佳且营养丰富的地道名菜,为您的
¥65.90定价:¥218.40 (3.02折)
中国军队系列:中国人民解放军空军空降兵(英) 正版图书,下单速发,可开发票
¥101.50定价:¥204.00 (4.98折)
中国军队系列:中国人民解放军空军卢小萍 著五洲传播出版社9787508522289 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
回首历史,人民解放军空军有着怎样鲜为人知的故事和传奇?展望今日,人民解放军空军正在发生着怎样深刻的变革?进入21世纪,人民解放军空军是如何配置的?空军的主战装备达到了怎样一种水平?与外国军队是怎样进行互动的?在致力于现代化的同时,空军怎样维护自己的传统与本色?由解放军权威军事专家卢小萍编著的《中国军队系列:中国人民解放军空军》,以简明生动的文字,弥足珍贵的图片。多角度、多层面地展现中国人民解放军空军的历史脉络与发展现状,为读者提供为生动的答案。
¥28.30定价:¥130.30 (2.18折)
中国军队系列:中国人民解放军空军空降兵(英) 正版图书,下单速发,可开发票
¥79.59定价:¥160.18 (4.97折)
中国军队系列:中国人民解放军空军卢小萍 著五洲传播出版社9787508522289 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
回首历史,人民解放军空军有着怎样鲜为人知的故事和传奇?展望今日,人民解放军空军正在发生着怎样深刻的变革?进入21世纪,人民解放军空军是如何配置的?空军的主战装备达到了怎样一种水平?与外国军队是怎样进行互动的?在致力于现代化的同时,空军怎样维护自己的传统与本色?由解放军权威军事专家卢小萍编著的《中国军队系列:中国人民解放军空军》,以简明生动的文字,弥足珍贵的图片。多角度、多层面地展现中国人民解放军空军的历史脉络与发展现状,为读者提供为生动的答案。
¥28.50定价:¥147.70 (1.93折)
中国军队系列:中国人民解放军空军空降兵 卢小萍 著;邵明、刘涛 译 9787508526317 五洲传播出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国军队系列:中国人民解放军空军空降兵》为国内第一部系统介绍中国空军空降兵部队的权威读物。全书图文并茂,生动讲述了中国空降兵的发展历史和精兵强将的磨砺过程,介绍了中国空降兵部队的多种现代化装备,以及空降兵不畏艰险、舍身为民的感人事迹,充分展现了中国空降兵的顽强拼搏精神和亮丽风采。
¥27.72定价:¥143.44 (1.94折)
中国南北名菜谱 中国人民解放军空军后勤部军需部 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是介绍烹调技术的实用科技书,由空军后勤部军需部组织编写,并经全国最佳名厨和多位特级烹饪师详加校订。书中详细介绍了烹调的基础知识和技法,具体传授了我国四大菜系近700种名菜的用料和烹调方法。内容丰富多采,技法精纯可靠,具有较高的实用价值。通过它,广大读者不仅可掌握系统的烹调知识,而且可以学会制作各种色、香、味、形、器俱佳的精美菜肴,为生活增添美的享受。 本书分两大部分:第一部分为“烹调基础知识与操作技术”,主要介绍各种原料的初步加工、各种刀工和烹调方法及食品雕刻常识等。第二部分为“南北名菜谱”,包括江苏菜系、鲁菜系和川菜系。可供广大炊事人员、伙食管理人员、饭店和餐馆经营者、美食家及烹饪爱好者学习参考,并可作为有关院校的专业教材。
¥24.32定价:¥136.64 (1.78折)
中国军队系列:中国人民解放军空军空降兵 卢小萍 著;孙军 译 9787508526300 五洲传播出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国军队系列:中国人民解放军空军空降兵》为国内第一部系统介绍中国空军空降兵部队的权威读物。全书图文并茂,生动讲述了中国空降兵的发展历史和精兵强将的磨砺过程,介绍了中国空降兵部队的多种现代化装备,以及空降兵不畏艰险、舍身为民的感人事迹,充分展现了中国空降兵的顽强拼搏精神和亮丽风采。
¥34.32定价:¥156.64 (2.2折)
中国南北名菜谱 中国人民解放军空军后勤部军需部 编 金盾出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是介绍烹调技术的实用科技书,由空军后勤部军需部组织编写,并经全国最佳名厨和多位特级烹饪师详加校订。书中详细介绍了烹调的基础知识和技法,具体传授了我国四大菜系近700种名菜的用料和烹调方法。内容丰富多采,技法精纯可靠,具有较高的实用价值。通过它,广大读者不仅可掌握系统的烹调知识,而且可以学会制作各种色、香、味、形、器俱佳的精美菜肴,为生活增添美的享受。 本书分两大部分:第一部分为“烹调基础知识与操作技术”,主要介绍各种原料的初步加工、各种刀工和烹调方法及食品雕刻常识等。第二部分为“南北名菜谱”,包括江苏菜系、鲁菜系和川菜系。可供广大炊事人员、伙食管理人员、饭店和餐馆经营者、美食家及烹饪爱好者学习参考,并可作为有关院校的专业教材。
¥19.00定价:¥41.00 (4.64折)
中国南北名菜谱 中国人民解放军空军后勤部军需物资油料部 编 金盾出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国南北名菜谱(第4次修订版)》一书讲述了中国饮食文化源远流长,博大精深。“八大菜系”为中国饮食文化之精华,历史悠久,闻名中外。《中国南北名菜谱(第4次修订版)》由中国人民解放军空军后勤部军需部门组织“八大菜系”专业级名厨编写、修订,为正宗川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜之专著。《中国南北名菜谱(第4次修订版)》根据“传承中国烹饪之技艺”的原则和现代烹调技术的发展及人们的营养需求,详细介绍烹调基本知识、操作技术和饮食宜忌;根据“荟萃南北名菜之精华”的原则精选“八大菜系”920多种名菜,具体介绍每种菜肴的原料配比、操作方法、风味特点及名菜典故,并配有64幅精美彩图和19幅插图。一书在手,可以轻松学会制作中国。“八大菜系”各种色、香、味、形俱佳且营养丰富的地道名菜,为您的
¥81.00定价:¥165.00 (4.91折)
中国南北名菜谱 中国人民解放军空军后勤部军需部 编 金盾出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
本书是介绍烹调技术的实用科技书,由空军后勤部军需部组织编写,并经全国最佳名厨和多位特级烹饪师详加校订。书中详细介绍了烹调的基础知识和技法,具体传授了我国四大菜系近700种名菜的用料和烹调方法。内容丰富多采,技法精纯可靠,具有较高的实用价值。通过它,广大读者不仅可掌握系统的烹调知识,而且可以学会制作各种色、香、味、形、器俱佳的精美菜肴,为生活增添美的享受。 本书分两大部分:第一部分为“烹调基础知识与操作技术”,主要介绍各种原料的初步加工、各种刀工和烹调方法及食品雕刻常识等。第二部分为“南北名菜谱”,包括江苏菜系、鲁菜系和川菜系。可供广大炊事人员、伙食管理人员、饭店和餐馆经营者、美食家及烹饪爱好者学习参考,并可作为有关院校的专业教材。
¥21.40定价:¥43.20 (4.96折)
中国南北名菜谱 中国人民解放军空军后勤部军需物资油料部 编 金盾出版社【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
第二届全国图书金钥匙纪念奖首届当代军人喜爱的军版图书三等奖 《中国南北名菜谱(第4次修订版)》总印数已达126万册以上 组织烹饪名师编著 荟萃八大菜系精华 传授名菜烹饪技艺 为百姓生活添色彩
¥82.20定价:¥175.57 (4.69折)
中国军队系列:中国人民解放军空军 卢小萍 著 9787508522289 五洲传播出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
回首历史,人民解放军空军有着怎样鲜为人知的故事和传奇?展望今日,人民解放军空军正在发生着怎样深刻的变革?进入21世纪,人民解放军空军是如何配置的?空军的主战装备达到了怎样一种水平?与外国军队是怎样进行互动的?在致力于现代化的同时,空军怎样维护自己的传统与本色?由解放军权威军事专家卢小萍编著的《中国军队系列:中国人民解放军空军》,以简明生动的文字,弥足珍贵的图片。多角度、多层面地展现中国人民解放军空军的历史脉络与发展现状,为读者提供最为生动的答案。
¥31.01定价:¥64.42 (4.82折)
中国南北名菜谱 中国人民解放军空军后勤部军需物资油料部 编 金盾出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《中国南北名菜谱(第4次修订版)》一书讲述了中国饮食文化源远流长,博大精深。“八大菜系”为中国饮食文化之精华,历史悠久,闻名中外。《中国南北名菜谱(第4次修订版)》由中国人民解放军空军后勤部军需部门组织“八大菜系”专业级名厨编写、修订,为正宗川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜之专著。《中国南北名菜谱(第4次修订版)》根据“传承中国烹饪之技艺”的原则和现代烹调技术的发展及人们的营养需求,详细介绍烹调基本知识、操作技术和饮食宜忌;根据“荟萃南北名菜之精华”的原则精选“八大菜系”920多种名菜,具体介绍每种菜肴的原料配比、操作方法、风味特点及名菜典故,并配有64幅精美彩图和19幅插图。一书在手,可以轻松学会制作中国。“八大菜系”各种色、香、味、形俱佳且营养丰富的地道名菜,为您的
¥96.40定价:¥193.20 (4.99折)
美味面点400种 中国人民解放军空军后勤部军需部 编 金盾出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
是《中国南北名菜谱》的姐妹篇,由空军后勤部组织编写,并经多位特级面点师详加校订,书中对面点制作的原料、辅料、成形与熟制4的基本知识和制作工艺,操作技术均作了详细介绍。所列,400种面点汇集了各地名点及风味小吃的精华,品种高中低档齐备,口味兼顾南北东西,并有部分西点,是一本关于面点制作的实用性、普及性俱佳的参考书。第二版对全书进行了校订,全部采用法定计量单位,并增补精美的彩照20余幅。
¥16.00定价:¥32.40 (4.94折)
中国南北名菜谱 中国人民解放军空军后勤部军需物资油料部 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国南北名菜谱(第4次修订版)》一书讲述了中国饮食文化源远流长,博大精深。“八大菜系”为中国饮食文化之精华,历史悠久,闻名中外。《中国南北名菜谱(第4次修订版)》由中国人民解放军空军后勤部军需部门组织“八大菜系”专业级名厨编写、修订,为正宗川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜之专著。《中国南北名菜谱(第4次修订版)》根据“传承中国烹饪之技艺”的原则和现代烹调技术的发展及人们的营养需求,详细介绍烹调基本知识、操作技术和饮食宜忌;根据“荟萃南北名菜之精华”的原则精选“八大菜系”920多种名菜,具体介绍每种菜肴的原料配比、操作方法、风味特点及名菜典故,并配有64幅精美彩图和19幅插图。一书在手,可以轻松学会制作中国。“八大菜系”各种色、香、味、形俱佳且营养丰富的地道名菜,为您的
¥127.00定价:¥342.00 (3.72折)
中国南北名菜谱中国人民解放军空军后勤部军需部 编金盾出版社9787800222252 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是介绍烹调技术的实用科技书,由空军后勤部军需部组织编写,并经全国佳名厨和多位特级烹饪师详加校订。书中详细介绍了烹调的基础知识和技法,具体传授了我国四大菜系近700种名菜的用料和烹调方法。内容丰富多采,技法精纯可靠,具有较高的实用价值。通过它,广大读者不仅可掌握系统的烹调知识,而且可以学会制作各种色、香、味、形、器俱佳的精美菜肴,为生活增添美的享受。 本书分两大部分:第一部分为“烹调基础知识与操作技术”,主要介绍各种原料的初步加工、各种刀工和烹调方法及食品雕刻常识等。第二部分为“南北名菜谱”,包括江苏菜系、鲁菜系和川菜系。可供广大炊事人员、伙食管理人员、饭店和餐馆经营者、美食家及烹饪爱好者学习参考,并可作为有关院校的专业教材。
¥23.10定价:¥149.20 (1.55折)
美味面点400种 中国人民解放军空军后勤部军需部 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
是《中国南北名菜谱》的姐妹篇,由空军后勤部组织编写,并经多位特级面点师详加校订,书中对面点制作的原料、辅料、成形与熟制4的基本知识和制作工艺,操作技术均作了详细介绍。所列,400种面点汇集了各地名点及风味小吃的精华,品种高中低档齐备,口味兼顾南北东西,并有部分西点,是一本关于面点制作的实用性、普及性俱佳的参考书。第二版对全书进行了校订,全部采用法定计量单位,并增补精美的彩照20余幅。
¥17.00定价:¥122.00 (1.4折)
中国南北名菜谱中国人民解放军空军后勤部军需部 编金盾出版社(正版旧书)9787800222252 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书是介绍烹调技术的实用科技书,由空军后勤部军需部组织编写,并经全国佳名厨和多位特级烹饪师详加校订。书中详细介绍了烹调的基础知识和技法,具体传授了我国四大菜系近700种名菜的用料和烹调方法。内容丰富多采,技法精纯可靠,具有较高的实用价值。通过它,广大读者不仅可掌握系统的烹调知识,而且可以学会制作各种色、香、味、形、器俱佳的精美菜肴,为生活增添美的享受。 本书分两大部分:第一部分为“烹调基础知识与操作技术”,主要介绍各种原料的初步加工、各种刀工和烹调方法及食品雕刻常识等。第二部分为“南北名菜谱”,包括江苏菜系、鲁菜系和川菜系。可供广大炊事人员、伙食管理人员、饭店和餐馆经营者、美食家及烹饪爱好者学习参考,并可作为有关院校的专业教材。
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中国军队系列:中国人民解放军空军空降兵(英) 正版图书,下单速发,可开发票
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中国军队系列:中国人民解放军空军空降兵 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《中国人民解放军空军空降兵》为国内第一部系统介绍中国空军空降兵部队的权威读物。全书图文并茂,生动讲述了中国空降兵的发展历史和精兵强将的磨砺过程,介绍了中国空降兵部队的多种现代化装备,以及空降兵不畏艰险、舍身为民的感人事迹,充分展现了中国空降兵的顽强拼搏精神和亮丽风采。
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美味面点400种 中国人民解放军空军后勤部军需部 编 9787800222009 金盾出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
是《中国南北名菜谱》的姐妹篇,由空军后勤部组织编写,并经多位特级面点师详加校订,书中对面点制作的原料、辅料、成形与熟制4的基本知识和制作工艺,操作技术均作了详细介绍。所列,400种面点汇集了各地名点及风味小吃的精华,品种高中低档齐备,口味兼顾南北东西,并有部分西点,是一本关于面点制作的实用性、普及性俱佳的参考书。第二版对全书进行了校订,全部采用法定计量单位,并增补精美的彩照20余幅。
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中国南北名菜谱 中国人民解放军空军后勤部军需物资油料部 编 9787508242200 金盾出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国南北名菜谱(第4次修订版)》一书讲述了中国饮食文化源远流长,博大精深。“八大菜系”为中国饮食文化之精华,历史悠久,闻名中外。《中国南北名菜谱(第4次修订版)》由中国人民解放军空军后勤部军需部门组织“八大菜系”专业级名厨编写、修订,为正宗川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜之专著。《中国南北名菜谱(第4次修订版)》根据“传承中国烹饪之技艺”的原则和现代烹调技术的发展及人们的营养需求,详细介绍烹调基本知识、操作技术和饮食宜忌;根据“荟萃南北名菜之精华”的原则精选“八大菜系”920多种名菜,具体介绍每种菜肴的原料配比、操作方法、风味特点及名菜典故,并配有64幅精美彩图和19幅插图。一书在手,可以轻松学会制作中国。“八大菜系”各种色、香、味、形俱佳且营养丰富的地道名菜,为您的
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中国南北名菜谱 中国人民解放军空军后勤部军需物资油料部 编【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】 【正版】
《中国南北名菜谱(第4次修订版)》一书讲述了中国饮食文化源远流长,博大精深。“八大菜系”为中国饮食文化之精华,历史悠久,闻名中外。《中国南北名菜谱(第4次修订版)》由中国人民解放军空军后勤部军需部门组织“八大菜系”专业级名厨编写、修订,为正宗川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜之专著。《中国南北名菜谱(第4次修订版)》根据“传承中国烹饪之技艺”的原则和现代烹调技术的发展及人们的营养需求,详细介绍烹调基本知识、操作技术和饮食宜忌;根据“荟萃南北名菜之精华”的原则精选“八大菜系”920多种名菜,具体介绍每种菜肴的原料配比、操作方法、风味特点及名菜典故,并配有64幅精美彩图和19幅插图。一书在手,可以轻松学会制作中国。“八大菜系”各种色、香、味、形俱佳且营养丰富的地道名菜,为您的
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中国军队系列:中国人民解放军空军空降兵(英) 正版图书,下单速发,可开发票
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