超简单!在家冲煮好咖啡(凤凰生活) 咖啡冲煮“细节解剖图书”!“细节怪物”日本咖啡专家告诉你在家冲出好咖啡的终极秘密!一本书讲透咖啡冲煮,小白速成高手,高手进阶大师!340多张全彩美图,轻松易读!
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787571315788 Author 作者 (日)富田佐奈荣 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 189页 Publisher 出版社 江苏科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2021-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书是日本咖啡行业资深专家、日本咖啡策划协会会长富田佐奈荣新作。“百科全书”式的精品咖啡冲煮指南,从咖啡豆的挑选、不同器具的冲泡方法、各式咖啡食谱,到砂糖、牛奶等配料的制作,讲解详尽细致,方法简单实用,是一本实操性极强的精品咖啡入门读物,也是一本充满日式匠人咖啡气质的精品咖啡品鉴指南。
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