中国食辣史 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
.叶嘉莹、楼宇烈、薛永年、龚鹏程、刘跃进、蒋寅、杨念裙等学者为其学术顾问。2.本书展现辣椒在中国四百年作为食物的演变,内容通俗易懂,深入浅出,既是学术研究之成果,也是面向一般大众的科普读物。3.装贞设计精美,并采用了封面压凹、烫金工艺。封面由陈丹青先生亲笔题字,具备相当的艺术价值与收藏价值。本书考查了中国食用辣椒四百年来的历史。主要依据三条理论线索来探讨辣椒在中国饮食中的诸多问题-首先一条是辣椒传播的历史路径和食用辣椒的原因,这条线索的分析主要在文化唯物论的语境下-第二条线索是辣椒在中国文化中的隐喻,这条线索的分析主要在结构主义的语境下-第三条线索是辣椒在中国饮食中的阶级地位变迁,这条线索的分析主要是在饮食的政治经济学解释语境下的。
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终极探索系列 世界神秘现象全揭秘 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
这个世界在以我们难以预料的速度变化着,在这个既短暂又漫长的变化过程里,诞生了多少神秘现象,难以估算。这些现象背后究竞隐藏了怎样的历史真相和神秘力量,还无法全面了解。然而,令人欣喜的是,正是有了如此繁多的、难以解释的现象,才让科学的发展更具有目标性。一起来翻阅《探索系列 世界神秘现象全揭秘》吧!
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