电视剧《冬至》中喻教授送给禹伯枫的同款参考书!人为什么会犯罪?什么样的人容易犯罪?犯罪受哪些心理因素的影响……我国著名犯罪心理学家李玫瑾教授为你一一解读!
/ 2025-01-01
/ 中国轻工业出版社
电视剧《冬至》中喻教授送给禹伯枫的同款参考书! 我国著名犯罪心理学家、中国人民公安大学教授、被媒体誉为 中国犯罪心理画像第1人 李玫瑾教授带领专业团队倾力翻译并郑重推荐。 在过去的20多年间,本书的两位作者对本书不断进行着修订与完善。和第七版相比,第十一版在章节结构上发生了巨大的变化,新增并扩展了未成年人违法犯罪、人格异常与犯罪、校园暴力与职场暴力、现代恐怖主义、对儿童的性侵害等大量的内容;反映了zui新的犯罪学及与犯罪有关专题的心理学理论与模型等成果;根据DSM-5进行了更新。 《犯罪心理学(第11版)》既可作学习犯罪心理学的专业入门教材,供相关专业的师生使用,又可为需要犯罪心理学知识的公检法司人员提供专业知识,还可为对犯罪心理现象充满好奇心的读者提供一本 正经 版的犯罪心理学教材,甚至可为
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当下健康的烹饪方式莫过于蒸,油脂少、热量低、清淡养身、健康美味;容易学、容易做,方便快捷,节省时间。
/ 2018-12-01
/ 中国轻工业出版社
萨巴厨房多年美食图书创作经验,打造精品菜谱,轻松易学、简单好操作。 精美真实的菜品图,全部实操试做,真实拍摄。 步骤详尽,一步一图,不看文字也能学会。 菜品原料易于采买,家常又实惠。 精心分配操作步骤,令你轻松掌握。 贴心的烹饪秘笈,保证零失败。 蒸制需要用到的工具配件,一目了然。 深度剖析一条清蒸鱼的做法,先人一步成为蒸菜大师。 调配快手酱汁,简单的蒸菜分分钟就可搞定。 17年畅销美食图书经验的积累 1 00 张高清菜品大图让美食呈现眼前 1 000 张清晰实用的步骤图,简单易学 要吃饱更要吃好,就从学习科学烹饪开始。 美食奥义是身心满足的同时,肠胃也没有负担!
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142道美味食谱,用随处可见的普通食材,让每个人轻松享受做饭的乐趣。
/ 2021-05-01
/ 中国轻工业出版社
这是一本轻松幽默的美食书,这里不仅有丰富的食谱,还有作者日常生活中的种种逸事和诙谐幽默的趣味吐槽。 这是一本精致而又接地气的美食书,全彩铜版纸印刷,呈现出令人垂涎欲滴的精美图片,可爱的小插画使阅读版面更加轻松、美观,书中收录的都是十分简便的快手食谱,即使你笨手笨脚又贪图省事,也都能应付得来。你不必担心书中门槛过高,书里不会出现月桂叶、意大利芳香醋、葡萄酒醋等高大上的调味料。菜品的做也都简单易懂,多是1大杯鲜奶油、5个蛋黄这样单刀直入的表述。此外,本书对食材也不强求,没有就换,让你毫无压力。 书中一共收录142道美味食谱,专门设置有按食材分类的食谱:鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉、鸡蛋等常见食材变化出多种花样;也有盖饭、面食、沙拉、汤、副菜、甜品等,应有尽有,不仅做法简单,而且味道通过众多网
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妈妈的语气,决定孩子的智商、情商!10大情绪控制法+60个要点剖析,改变亲子关系,从接纳开始。
/ 2021-06-01
/ 中国轻工业出版社
妈妈的语气,决定孩子的智商、情商! 妈妈是孩子不可替代的安全感来源,母亲的微笑,是陪伴孩子一生的温暖。 视角独特: 更实用、更多人文关怀。 大量案例解析点评: 高效解读难点、痛点。 10大情绪控制法 60个要点剖析: 助力孩子健康发展。 妈妈在孩子的成长过程中,应该学会用正确的情感表达方式与孩子互动,帮助孩子成长。 全书通过大量事例证明不同沟通情境下可能给孩子带来的影响,其章节设置合理,行文简明流畅,实用性较强。
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随园食单 不负好食光——畅销200多年的传奇菜谱 全译+典故+注释本
简明白话文字、文青手绘插图,并附原文经典重现畅销食记《随园食单》,让200年前的文言食谱,成为今晚下厨的实用指南。
/ 2020-07-01
/ 中国轻工业出版社
煎煮炒炸,闷煲炖蒸,清朝美食家教你变厨神。 飞禽走兽,花鸟鱼虫,世间一切都能成为养分。 畅销200多年的传奇菜谱 全译 典故 注释本,让我们一起,不负好食光。
¥32.60定价:¥68.00(4.8折)
梳理中国13大产茶区,发现好茶,品尝好茶,泡出好茶!收录65款名茶,详细讲解其采茶时间、制作工艺、茶叶品质、茶汤鉴别以及茶道茶艺指南,带你寻找每一片茶叶里的温度与情怀。
/ 2018-02-01
/ 中国轻工业出版社
中国各大名茶都产自哪里? 什么样的自然环境决定了茶汤滋味? 茶叶是什么时候采摘的? 各大茶叶制作工艺都有啥? 你会闻香吗? 茶香是怎么来的? 红茶、绿茶、白茶各应该有这多少度的水泡? 本书讲的是我们熟悉却可能并不完全了解的中国茶百科全书。收录65种名茶,详细讲解了采茶时间、采摘手法、制作工艺、茶叶品质、茶汤鉴别以及泡茶方法。 本书还是一本权威的茶文化书,作者走访十三大茶区,结合当地的自然环境,完整地呈现了各大茶区的产茶条件、茶旅文化和名茶品质。目前市场上还没有这样一本完整讲述茶叶地理的书。
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常见厨房小家电、厨具,帮忙解锁154道10分钟快手早餐!
/ 2023-10-01
/ 中国轻工业出版社
1、以常见的厨房小家电和厨具作为分章。 2、早上只需10分钟操作就可以吃上一顿营养早餐。 3、早上只使用一个器具,让你的操作更简洁。 4、省时省力小窍门 预制菜,助力10分钟快手早餐。 5、部分菜品还配有二维码,扫码即可观看制作视频。 以器具作为本书的分章,每章一个器具,为了更节省时间,选择了早上只使用一个器具就能完成的餐品,保证操作更简洁、时间更短。对于操作复杂的菜品,将准备步骤提前到前一晚,预制好放冰箱冷藏或冷冻,早上再进行简单操作即可。还有预制菜来帮忙,预制小菜和糕点,让早上的选择更丰富!
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当当网畅销发展心理学著作全新改版!美国广受欢迎的心理学教材之一;北师大儿童心理专家邹泓教授权威翻译并诚意推荐;用科学的视角了解儿童与青少年的身心发展全貌!
/ 2016-06-01
/ 中国轻工业出版社
一位先哲相信,人生*伟大的探险就是对内在世界的探索。我们每个人可能都会无数次地问自己:我到底是个什么样的人? 为什么在许多地方我和周围的人如此相似,而在另一些方面却如此不同? 独特的遗传基因、特殊的生活经历、相似或迥然不同的家庭环境、社会文化、历史背景,在人的一生发展中如何交织在一起?又如何塑造了各具特色的个体? 如果你将为人父母,你又会对自己孩子的内心世界产生兴趣:怎样才能实现*优的发展目标?怎样才能让孩子拥有良好的人际关系?怎样让孩子过得健康快乐? 这些问题,你可能尝试过种种解释,也可能有过种种困惑,而心理学家们则试图用科学的方法探索人的心灵奥秘和发展轨迹。
¥58.90定价:¥88.00(6.7折)
日本人气居酒屋饮品轻松调制。每一杯,都能带来视觉与味觉的双重冲击
/ 2018-11-01
/ 中国轻工业出版社
世界各地的星级餐厅,在前菜里点上一杯原创饮品,或是一道料理搭配一款原创饮品组成套餐的形式已然成为一种趋势。只有创造出独特的饮品,或是在餐厅的料理与饮品的搭配中凸显出的饮品之独特性,才能形成一家店只属于自己的风格。酒吧与居酒屋的饮品人气更是与店铺的人气直接相关。 创意鸡尾酒作为*时尚的鸡尾酒,在世界各地吸引了众多眼球。灵活使用草药、香料与天然果汁的各种组合,偶尔用到一些*的调酒方式,便能创造出全新风味与质感的鸡尾酒。毋庸置疑,在各种风格的酒吧与居酒屋的菜单中,创意饮品将占据越来越重要的位置。 《创意鸡尾酒 人气饮品 189 款》》共收录了 189 款创意鸡尾酒的简单介绍和调制方法,具体到每种鸡尾酒的口味、酒精度数、调制该款鸡尾酒所用的材料以及技法等,简单实用,容易上手。 日本名店人气鸡
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饮食文化与地道菜谱的双重探索。川菜大师们携80道风味川菜共赴这场川菜盛宴。集合川东、川南、川西、川北、小吃等特色川菜代表,非物质文化遗产传承人亲自揭秘个中奥秘。
/ 2023-07-01
/ 中国轻工业出版社
1、全网千万粉丝级优质美食文化博主全新力作! 2、地道川菜大师带来的80道川菜菜谱! 3、饮食文化与地道菜谱的双重探索。 4、更有非物质文化遗产传承人亲自揭秘非物质文化遗产美食的秘密。 5、提炼步骤要点,让步骤更清晰明了;用料详细精准帮助你在家也能还原地道川菜风味。 川菜,中国八大菜系之一,以取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,善用麻辣调味著称,并最终形成 一菜一格,百菜百味 的独特风味。川菜风味包括成都、重庆、乐山、自贡、泸州、宜宾、南充等地方菜的特色,不同地区都有其特色菜和饮食特点,本书特意选取区域作为章节的划分点,以 川西、川东、川北、川南、小吃 5个章节试图概括川菜的全貌。诚然,川菜之博大精深,绝非一本书能概括全。但本书从地区饮食文化特点、菜的起源、食材的分析、菜谱的
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吴中朝、鲁豫、梅婷、马伊琍联合推荐!阅读曾黎的私房食单,品鉴58道四季养生美食,借助自然的力量调养身心。品尝酸甜苦辣,方知人生如同四季。
/ 2024-08-01
/ 中国轻工业出版社
让老中医都惊呆的 冻颜女神 私底下究竟吃什么?曾黎的私房食单大揭秘!秘密其实就藏在大自然里。跟随季节去挑选食材,用最简单的烹饪手法,还原食物最本真的味道,品尝四季的力量。《四季有味:曾黎的私房食单》除了曾黎的独家人生感悟和四季养生菜谱,还有曾黎对食物最温暖的回忆。都说食物最能唤起记忆,它总能让人的回忆再次闪闪发光。那些在北京求学时馋一碗毛豆的记忆、那些过年时和家人一起做鱼丸的记忆、那些在剧组和工作人员一起做饭的记忆 一起组成了现在的曾黎,闪闪发光的曾黎。
¥28.70定价:¥59.80(4.8折)
孩子写给孩子的菜谱,知道你哪里会出错,帮你踩过所有的坑!获生存之本,养健康习惯,增感恩之心,爱真实世界,中国学生营养与健康促进会推荐。
/ 2022-10-01
/ 中国轻工业出版社
送给爸爸妈妈爱的味道~ 拌、焯、炒、蒸、煮、烤,挑适合孩子的做法,配时尚插图、流行配色,真有意思; 孩子挑选自己爱吃的菜,在家健康做,一步一图,配视频,真实用; 厨房安全、烹饪技巧、科普知识、健康常识,真的丰富; 配合1-9年级劳动课 烹饪与营养 ,真是好帮手。 做童书的编辑一定都想做一本家长喜欢,孩子也爱看的书,这本《会做饭的孩子真棒》应该就是这样的书。这是一本孩子写给孩子的菜谱 ,孩子可能对家长说的话不当回事儿,但小朋友间的话反而记得很清楚,还有点竞争的小劲头,你会的,我也得会! 我知道你哪里可能会出错, 因为我已经错过了。 蒜瓣飞了、水潽锅了、锅盖扔了、大声嚎了 那又怎么了? 试过了才知道它的乐趣! 我的菜谱我做主! 所有的坑我都帮你踩过了, 来吗?做啊!
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“蒸”是一种非常温柔的烹饪方式,能更好地留住食物的本味和营养。精选119道蒸菜,以食材为线索,涵盖蔬菜、肉蛋、水产和主食四大类别。
/ 2022-05-01
/ 中国轻工业出版社
1、原汁原味,健康简单。 2、食材常见、好保存;操作简单、易成功。 3、没有 油烟 的烹饪方式,也能让厨房更清爽,减少后续清洁的烦恼。 4、流程导图的呈现方式,让步骤更清晰明了,厨房小白也能轻松看懂。 美好的生活就是 蒸蒸日上 ! 本书作者萨巴蒂娜,拥有二十多年美食烹饪经验,曾主编过八十多本畅销美食书籍。精心挑选119道蒸菜,涵盖蔬菜、肉蛋、水产和主食四大类别。将美味的秘诀,通过思维导图的方式,毫无保留地呈现在您的面前。 蒸 是一种非常温柔的烹饪方式,能更好地留住食物的本味和营养。除此之外,没有 油烟 的烹饪方式,也能让厨房更清爽,减少后续清洁的烦恼。特别适合想要好好吃饭,却不想收拾厨房的人。
¥23.90定价:¥49.80(4.8折)
美国亚马逊心理治疗图书销售榜前十。
/ 2014-12-01
/ 中国轻工业出版社
《心理治疗中的首次访谈》在文字描述上如此耐心亲切,而在专业指导上如此细致入微,这不仅展现了作者在心理咨询实务领域丰富的经验,更是传递了Susan Lukas对于来访者和咨询师的那种温暖的关怀。 对于心理咨询与心理治疗领域的初学者来说,这是一本帮助你们快速进入行业并能够提供专业服务的优秀的教科书,而对于正在从事心理咨询与心理治疗工作的实践者来说,这也是一本在你们受到困扰时可以翻阅求助的出色的参考书。书中的专业理念与操作方法译者给予了很好的传达。良好的开端是成功的一半,强力推荐《心理治疗的首次访谈》一书!
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万千心理·如何养育多动症孩子:给父母的全面指南(原著第四版)
享誉国际的多动症专家巴克利博士力作重磅更新!深受家长和专业人士喜爱的多动症孩子养育指南!
/ 2024-01-01
/ 中国轻工业出版社
《如何养育多动症孩子:给父母的全面指南(原著第四版)》是多动症领域的一本经典、专业的系统性著作,在美国热销将近50万册。这本实用、清晰、全面的专业指南能有效帮助多动症孩子的家长应对日常挑战,也能给多动症领域的专业人士很大的启发和指导。 《如何养育多动症孩子:给父母的全面指南(原著第四版)》有以下几大特点: 全面性。涉及多动症孩子的方方面面,系统讲解多动症的本质、成因、评估、诊断、治疗及干预的全面指南。 专业性。作者巴克利博士是国际公认的儿童和成人注意缺陷/多动障碍领域的专业研究人员。 实用性。包含大量经实践检验有效的方法和技巧,助力家长应对多动症孩子带来的各种挑战。 前沿性。与前一版相比,增加了新近研究成果,更新了科学证据;新增与多动症相关的健康风险的全新章节 第十五章:建立健康
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80道专为露营定制的轻量化食谱,带你领略每个季节的野趣与滋味。去野外也要好好吃饭!
/ 2024-04-01
/ 中国轻工业出版社
探索自然的旅途中,露营已不仅仅是一种休闲活动,更成为了一种生活的艺术。《四季露营》是佟小鹤倾力打造的第二本户外美食指南。本书精心梳理了各类露营设备,让初学者轻松掌握选择与使用技巧。菜谱也对应四季变化,春笋牛肉、腌笃鲜,漫山遍野中品尝鲜嫩爽口的春笋,是春天的味道。牛肉小串、绿豆汤,夏天就是要在野外一遍撸串一遍去火。栗子炖鸡、糖煮甘栗,软糯可口的栗子是秋天的至爱。芝士烤南瓜、生椰拿铁,冬日暖阳下吃点热乎乎的很有必要。户外美食达人倾囊相授,80道户外美食制作方法和秘诀,无论是春日还是冬夜,让你在野外尽情享受季节的风味。这本书不仅是露营爱好者的BB手册,更是追求生活情趣的朋友们的新选择。
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再忙也要好好吃饭【精装】当当限量专享 随书附赠1张装裱画+1张不干胶贴纸+3页素材纸
一本让人心动的手绘食谱,63道手绘美食,让忙碌的生活有所治愈,爱意满满在每一餐!简单易学,好吃更享受!随书附赠1张装裱画+1张不干胶贴纸+3页素材纸。
/ 2024-05-01
/ 中国轻工业出版社
【本书采用裸脊锁线、双封面设计,外部护封可以拿掉,书脊裸露是为方便把书平摊在桌面上阅读,并非装订质量问题】 《再忙也要好好吃饭》,一本让人心动的手绘食谱,由小红书治愈系手绘博主 @进宝开饭啦 倾情绘制。每一笔每一画,都是对美食的热爱与坚持。 63道简单易学的菜肴,从早餐到晚餐,从饮品到小食,满足你的味蕾需求。 更有8个治愈系小漫画,让你在忙碌的生活中找到片刻的宁静与喜悦。 多种趣味互动形式,实用性与趣味性兼备。 《再忙也要好好吃饭》不仅是一本食谱,更是一份生活态度的传递。无论何时,无论何地,都要好好照顾自己,好好吃饭。因为爱,是一起品尝生活的滋味;爱,是共同享受每一顿饭的乐趣。
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家常菜的大“瘦”身!低脂+营养=吃出健康好身材。2019年豆果美食年度zui佳内容创作达人,多个菜谱在网络上的点击量超过百万。
/ 2021-11-01
/ 中国轻工业出版社
第1眼见到小菁同学是被她的标签所吸引 不想做厨娘的服装设计师不是好的插画师 ,这并不是一句单纯的调侃。作为服装设计师,她毕业于北京服装学院,曾获得 中华杯 国际服装设计大赛银奖,多次参加东南卫视 美丽佩配 时尚类节目的录制,是名副其实的时尚达人;作为插画师,她绘有个人原创漫画《乌龙辣妈》;作为厨娘,她是 2019年豆果美食年度zui佳内容创作达人,多个菜谱在网络上的点击量超过百万 厨娘、服装设计师、插画师,三个迥异的身份在她身上得到了很好地融合,这些融合zui后都体现在她做的菜上面。深厚的美术功底,帮助她很好地将艺术和美食相结合,做出好看又美味的创意食物。她zui吸引粉丝的地方在于: 她的每一道菜都像一件艺术品般精致,而在做法上却十分简单易操作,这正与现在流行的生活理念相符合,用极简的方式过精致的
¥24.90定价:¥49.80(5折)
“新大理人”生活的文字与手绘记录。22位“新大理人”,他们曾是医生、摇滚音乐人、媒体人……扎根苍山洱海边,吃糙米、穿布衣,安于简单的味道,乐在其中。拥有重新出发的勇气,每个人都找到自己的第二故乡。
/ 2024-10-01
/ 中国轻工业出版社
真实的美好,是从泥土里生长出来的。 二十个温暖有力的故事,灵动温馨的手绘插图,在阅读中治愈心灵,重新发现人与食物联接的能量。 二十道简单的治愈系美味,在简单的慢节奏中体会朴素清甜的味道。 二十种拥抱自然与生活的方式,为大脑与心灵注氧 《糙米 布衣 野花:我和食物的故事》记录的是二十种生活的选择。每一个人,都能够有重新出发的勇气,找到自己的第二故乡。
¥37.40定价:¥78.00(4.8折)
万千心理·认知行为疗法:基础与应用(原著第三版)【精装大本】
阿伦·T.贝克力荐!从新手到资深,是治疗师的案头经典书。50%重磅更新,全景展现CBT十年新趋势。
/ 2024-08-01
/ 中国轻工业出版社
时隔10余年,美国贝克认知行为疗法研究所所长、第二代CBT教育家及当代CBT领军者朱迪丝 S. 贝克所著的《认知行为疗法 基础与应用》终于迎来了重大更新!这本书的英文版销量超过27万册,先后被翻译为20多种语言,是全球大多数心理学、精神病学、社会工作和心理咨询的研究生项目所采用的认知行为疗法教材。第三版以更大的视野吸纳了CBT大伞下的新技术、新方法、新取向,全景展现了当今CBT的工作实践。让我们一起解锁心理治疗的科学艺术,与朱迪丝 S. 贝克同行,深入CBT的每一步。 《认知行为疗法 基础与应用》(原著第三版)的亮点与特色包括: 资源取向。介绍康复导向认知疗法(CT-R),强调来访者的志向、价值观和积极适应,与传统CBT并行不悖。 多模式整合。示范如何整合其他治疗模式的策略,如接纳承诺疗法、辩证行为治疗和基于正念的认知治
¥85.70定价:¥128.00(6.7折)
深入走访中国13大产茶区,收录64款名茶。从采茶、制茶、泡茶、鉴茶到茶道茶艺逐一梳理。附赠音频解读+名茶鉴析拉页,帮你发现好茶,升级茶艺。
/ 2024-04-01
/ 中国轻工业出版社
所谓 口渴喝水,心渴喝茶 ,本书作者深入走访13大茶区,包括安溪、山东、大别山、峨眉山、蒙山、黄山、潮汕、台湾、武夷山、宣城、杭州、湖南、云南等,完整地呈现了各大茶区的产茶条件、茶旅文化等。 《寻茶记(升级版)》收录了64种名茶,详细讲解了每款名茶的采茶时间、采摘手法、制作工艺等。 为了让读者朋友了解更多茶饮文化,书里好附赠茶知识二维码音频,以及名茶鉴析拉页,更有养生茶饮帮你调养身体。 13大茶区等你探寻,64款香茗为你解忧!这本充满茶文化的实用茶书,既适合茶饮初学者,也适合资深爱茶人士。
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