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DK食物的故事:美味食材的溯源之旅出版社9787568070829 华中科技大学出版社饮食文化世界通俗读物人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
美食是一场原地的旅行，追随先辈们的饮食足迹，探究美食背后的历史与故事，思考人与自然、人与食物的关系，成为爱美食、懂美食、有内涵的生活家！ 1、百科全书式的美食文化通俗读物 你知道有种鱼曾经引发战争吗？你知道哪种食用油被称为“液态黄金”吗？你听说过大蒜能驱散吸血鬼吗？莳萝籽在公元8世纪时被曼大帝用来帮助消化并减缓胃胀，会头晕的朋友不妨试试嚼一嚼牛叶片……这些食物带给我们的惊喜在书中不胜枚举。本书用美妙的图片和通俗易懂的文字带领读者一起探索与常生活为密切相关的食材背后的故事括它们的起源、传统和用途背后的迷人故事，等等。想了解哪种食材的精彩过往，翻开目录找到它可以啦！ 2、由美食引发的餐桌上的思考 在人类历史长河中，食物是一大议题，其对社会环境与商业发展有着重要意义。食品生产已经发展成为庞
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787563730711 Author 作者 英国DK出版公司 著;黄淳,王璨 译 Format 版本 精装 Pages Number 页数 200页 Publisher 出版社 旅游教育出版社 Publication Date 出版日期 2015-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《DK世界美食之旅》对于热爱旅行的美食爱好者及热爱美食的旅行爱好者来说可谓*。无论你是想去波士顿品尝*精致的蛤蜊浓汤，还是在东京享受美味的寿司，抑或在那不勒斯品味可口的比萨，带上这本引人入胜的旅游指南，你将踏上令人毕生难忘的美食之旅。这本书不但探索了世界上*为奇妙的美食传统，而且为旅行者提供观光指南、住宿推荐及上百个餐厅信息，颇为实用。释放味蕾去旅行吧，让这本独具魅力的指南为你开启世界上*棒的美食之
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