阿德勒 戴维斯的《吃的营养科学观》一书是营养学这一领域*重要、*流行的一本著作,在全世界的销量高达数。新美国图书馆收藏有《吃的营养科学观》的*修订完整版并引以为豪。 如果《吃的营养科学观》中所设定的原则能被大多数人应用,我相信人们在健康上取得的进步要比以往任何一个时代都大得多。
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营养科学是相当新的一门学科,它关系到人类身体健康的好坏,因此越来越受到人们的重视。 《阿德勒 戴维斯营养健康宝典》(套装共4册)是畅销全球的食物营养健康指南,优点在于: 1. 经典。这是营养学领域的经典之作,就好比中医的《黄帝内经》,她是营养学的鼻祖,她的书一经发表就引起了美国的营养学热,世界各国均有译本,更重要的是多年一直畅销不衰,直到现在。 2. 能真正改善健康。要想改善自己和他人的健康,这是一本真正值得读的书。 3. 敢说实话。她敢于挑战世俗,发表自己的观点,她道出了许多事实的真相,这与现代绝大多数人明哲保身的处事原则形成了鲜明的对比。 4. 东西交融。这本书即非常科学又具有感性的东西,它融合了西方的科研成果和东方文化的精髓,利于我们东方人接受。 5. 思想高远。现代很多经过反复争论*后才确定的
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全球的食物营养健康指南。 “你的营养将决定你的容貌和感觉:是情绪低落还是心情愉悦;是潇洒漂亮还是平淡无奇;是思维清晰还是混乱;是喜欢你的工作还是把它一件苦差事。” 阿德勒·戴维斯开辟了一个目前大家所熟知的健康新时代。 ——加利·纽尔 生化博士 戴维斯是营养领域的先驱和倡导者,她的书适用于一切对营养学历史和营养饮食感兴趣的人。 ——罗伯特·海斯 营养学博士
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