精品咖啡学·总论篇 中国咖啡玩家都在反复看!咖啡简史、三波进化、名店名豆、产地寻奇、流行趋势、未来走向,精品咖啡的种种奥秘,尽在本书!
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精品咖啡学 实务篇 韩怀宗 浙江人民出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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安溪乌龙茶传统制作技艺 陈建中,陈丽华,庄莉著,王文章 编 浙江人民出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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非物质文化遗产丛书 铁观音 安溪乌龙茶传统制作技艺 陈建中、陈丽华、庄莉 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《非物质文化遗产丛书·铁观音 安溪乌龙茶传统制作技艺》旨在通过对安溪乌龙茶及其铁观音制作技艺历史和现实的描述,体现其独特的历史价值、经济价值、文化价值和学术价值,帮助人们进一步了解安溪铁观音,了解中国的茶文化。
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日料的故事:从橡子到寿司的食物进化 [日] 石毛直道 著,关剑平 译 浙江人民出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
上佳之选是生吃,其次烤了吃,连这都不行的话只能煮了吃。奇葩百出的日本料理,为什么会在短短数十年世界并申遗成功? n日本饮食文化学者、人类学家、美食界老顽童石毛直道,从地理环境、历史文化到风土人情,揭开连日本人也未必知晓的日料身世。 n 一部日料百科全书 n饮食文化学者、人类学家、美食界老顽童石毛直道,从地理环境、历史文化到风土人情,为你科普日料的方方面面。 n 一部文化人类学趣史 n为什么荒木经惟说,饮食是前往死亡之路的一段激情?为什么日本人越吃越精致、越吃越丰富?解开日本料理背后的哲学、美学秘密。 n 一部点餐指南和餐桌话题指南 n不会选日料餐厅,看不懂日料菜单,不知道正在吃的日料是什么?看完这本书,你会对着这些问题游刃有余!
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安溪乌龙茶传统制作技艺 陈建中,陈丽华,庄莉著,王文章 编 浙江人民出版社,【正版书籍 无忧售后】 店内满减,达额立减,可开发票,欢迎选购!【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
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日料的故事 从橡子到寿司的食物进化 [日]石毛直道【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在没有稻米的古代,日本人的主食什么?时代,武士的标准套餐是怎样的?从保存食品变成快餐,寿司到底经历了什么?佛教禁止食肉,想吃肉的日本人想出了什么对策?本膳料理、怀石料理、桌袱料理、精进料理……日料的“菜系”如何形成?203年,日料入选联合国教科文组织世界非物质文化遗产名录 205年中国有23000家日料餐厅,207年预计有700万中国人赴日旅行,但是对于日料,我们却往往“食而不知”。本书融合历史与科普的写作方式,对日料的历史文化、物产的情形、食物的演变等做了简明扼要的梳理。作者石毛丶直道是文化人类学家,因为热爱美酒美食,人送雅号“大食轩酩酊”,被称为“日本首席美食家” 他的文章通俗易懂,好读好玩,适合让普通读者领略日料的魅力。
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您办公桌、书桌上的杯子里,是绿茶、红茶还是咖啡? 绿茶凉性,红茶温性,您对于杯中茶的认知是否仍然停留在这儿? 熬夜除了咖啡还能来点更提神的吗? 应酬拼酒,醒酒喝什么最方便? 祛痘,喝什么自己? 孩子咳嗽、感冒,吃了药还剩下个尾巴好不全,喝什么来调理? 百万人气作者陈允斌老师,精心准备了这本《茶包小偏方 喝出大健康》。 以 33 种纯食材为主料制作,选购主料非常简单方便,可在超市与菜场买到。 配方制作简便,与平日泡茶般容易。 133 种配方解决关于“怎么喝才自己”的问题。 每个配方都都具备便携的特点,可以做成茶包在上班上学、出差旅行时冲泡。 功能索引方便查阅。 相关阅读: 健康全家怎么吃系列套装:中国家庭饮食保健方案,套装全彩图解,一套在手吃出全家健康。 养生堂1000例系列套装:粥膳、蔬果、汤饮保健康。的
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我们为什么爱喝酒:酒精如何决定人类社会成败 [加]森舸澜 浙江人民出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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