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一部了解人类历史的启蒙著作。——《纽约客》维萨女士披露了一个出人意料的文化联系,展示了博物学方面的求知欲,这是一本深思熟虑与轻松有趣水乳交融的书。——《纽约时代周刊》她渊博的知识给人留下了深刻的印象,对于所讨论的主题,她有着无法压抑的热情。——《环球邮报》玛格丽特·维萨,这位备享赞誉的《一切取决于晚餐》的作者,在本书中将她敏锐的眼光与横溢的才华从我们所吃的食物上转到我们吃它们的方式上。《餐桌礼仪》探索了我们餐桌上既不可思议又富有启迪的色彩斑爛与错综复杂的世界,枚举了从古代人到现代雅皮士、从食人风俗到圣餐、从正式的晚宴到野餐、从庄重崇高到荒谬怪诞的种种例子,来阐述她的观点。当我们在一起用餐时,我们也带来了文化,纵观历史,餐桌礼仪是维持和平的一种方式,是约束人类野蛮举止的缰索,
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餐桌礼仪【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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餐桌礼仪 文明举止的起源发展与含义 [美]维萨(Viss 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
一部了解人类历史的启蒙著作。——《纽约客》维萨女士披露了一个出人意料的文化联系,展示了博物学方面的求知欲,这是一本深思熟虑与轻松有趣水乳交融的书。——《纽约时代周刊》她渊博的知识给人留下了深刻的印象,对于所讨论的主题,她有着无法压抑的热情。——《环球邮报》玛格丽特·维萨,这位备享赞誉的《一切取决于晚餐》的作者,在本书中将她敏锐的眼光与横溢的才华从我们所吃的食物上转到我们吃它们的方式上。《餐桌礼仪》探索了我们餐桌上既不可思议又富有启迪的色彩斑爛与错综复杂的世界,枚举了从古代人到现代雅皮士、从食人风俗到圣餐、从正式的晚宴到野餐、从庄重崇高到荒谬怪诞的种种例子,来阐述她的观点。当我们在一起用餐时,我们也带来了文化,纵观历史,餐桌礼仪是维持和平的一种方式,是约束人类野蛮举止的缰索,
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一切取决于晚餐 (美)维萨 著,刘晓媛 译 新星出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
非凡的历史与神话,吸引与执迷,危险与禁忌,一切都围绕着普遍的一餐…… 本书被《纽约时报书评》与《出版人周刊》提名为当年的书之一,并获得年度食品类书籍的格兰菲迪大奖。 这是一本深思熟虑与轻松有趣水乳交融的书。 ——《纽约时代周刊》 餐桌礼俗的珍贵收藏品,一部对食物与文化富有启发性的著作。 ——《BOOKLIST》 这个有趣的、博学的、有关烹饪人类学的研究,让人耳目一新,它挖掘出了知识的珠玉。 ——《出版人周刊》 维萨的书,一个令人着迷的知识仓库,以一种暴风骤雨般的风格呈现在人们面前。 ——《洛杉矶时报》 令人着迷……玛格丽特?维萨是一位天才的不拘礼节的作家,这些章节组成了一个不
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一切取决于晚餐 [美]维萨 刘晓媛【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
★非凡的历史与神话,吸引与执迷,危险与禁忌,一切都围绕着普遍的一餐……★本书被《纽约时报书评》与《出版人周刊》提名为当年的书之一,并获得年度食品类书籍的格兰菲迪大奖。《一切取决于晚餐》被《纽约时报书评》与《出版人周刊》提名为当年的书之一,并获得年度食品类书籍的格兰菲迪大奖。它讲述的是我们所吃食物的令人愉快且充满知识性的历史,它以一餐的形式表现出来,每一个章节都代表着一道不同的菜肴。玛格丽特·维萨将美国人最普通的一餐——玉米、黄油、盐、烤肉、米饭、柠檬汁、沙拉、橄榄油、冰淇淋——当做她的主题,讲述了每一种食物背后的故事。对喜爱食物的人来说,这是一本富有创见的、充满了智慧与情趣的知识领域的瑰宝。本书讲述的是我们所吃食物的令人愉快且充满知识性的历史,它以一餐的形式表现出来,每一个
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