节气养生药膳食谱 沈红艺,阮洁,邱勤 上海科学技术出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
本书菜谱的设计中,主食材为应季食物,采用传统的配方和烹饪方法,食材搭配符合中医五色理论、并选择一种药食二用食材,食材用量参照《2016版中国居民膳食指南》,明确营养成分,并有食疗功效和适宜人群介绍。 每一个节气主推一个带图大菜(大菜配成品精美图片,部分食谱配过程图)、4个文字菜谱,共计120个带能量菜谱。选择一年中9个重大节日如春节、冬至等,设计9款带图套餐,配上优美文字介绍。
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