◎ 聚餐时,上了一盘红烧肉,你是不是不敢多吃? ◎ 逛超市时,你会不会特意选择 0脂肪 产品? ◎ 炒菜时,你是不是只敢用薄薄的一层油? 如果以上三条问题,你中了一条,说明你不知不觉中 对脂肪产生惧怕。 但是,这种想法是正确的吗?关于脂肪,人们到底了解多少? 正所谓民以食为天,每个人一出生就开始和食物打交道,也或多或少会接触脂肪。脂肪,是令人愉悦的 第六种味道 ,是齿颊留下的香气,是饱含能量的身体燃料。 然而另一方面,也有人担心:脂肪,是让你发胖的元凶,是导致高血脂的罪魁祸首,是引起心脏病的健康杀手。 而这些疑虑,都会在《脂肪的真相》(英文名:The BigFat Surprise)这本书中,获得科学的解答。
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善终的艺术:应对衰老、病痛、死亡的实用指南 我们如何对待死亡,即是如何对待生命。
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每个人的童年只有一次,因此家庭对孩子童年的影响,是一辈子的事!有人早一点察觉,却摆脱不了老一代的捆绑;更有人毫无察觉,继续以同样的方式影响着下一代。成长的障碍就这样代代相传,整个家庭就像玻璃窗上的苍蝇,焦急万分却找不到出路。每个人的童年只有一次,但却可以通过有效的引导与自我察觉,开始走向自我疗愈之路。自己开始改变,对身边的人才是福音!姜爱玲老师通过许多工作坊,传递自我察觉与改变的福音,乐见她将此经验著书分享。我知道我们的童年只有一次,但是我们可以通过《被忽视的童言》的练习,重新走过童年,更可以帮助身边的孩子,使他们有更美好的童年。
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“每个女性都应该知道的事!”生育由谁决定?避孕由谁批准?避孕技术经历了怎样的曲折演变?近百年来,女性如何争取身体的自主权?避孕,不止女性,不止技术,它事关所有人的未来。继《虚无主义》《犬儒主义》后,“交界译丛”聚焦女性议题!果壳联合创始人小庄翻译并作序★ 避孕技术的发展史,也是女性争取身体自主权的历史从各类草药、引起痛苦的置入器,到避孕药物、货架上琳琅满目的安全套……现代避孕器具如何变得更加科学、更加触手可及?生育孩子的权利、不生育孩子的权利,以及安全和健康地养育孩子的权利——避孕让女性自己掌握怀孕的时机!只有健康的避孕,才有更好的养育。★不只关乎女性,无论生育与否,那些每个人需要了解的事!生育由谁决定?避孕由谁批准?控制受孕的需求从何时兴起?避孕技术为何常用于女性而不是男性
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抗癌前线:一个人的革命 癌症,已经从人类*不懂的主要疾病,变成了人类*了解的疾病
读者对象: 喜欢医学、历史领域的一般读者 编辑推荐: 至20世纪50年代,癌症的确诊意味着死刑的宣判。死亡率居高不下,至晚到1986年,《新英格兰医学杂志》有一篇文章宣称: 我们正在失去面对癌症的战争。 病症成为人类*为古老,也*为顽固的敌人,它被视为关乎生死存亡的人类疾病。但今天,我们进入一个新的、积极的战略时期。尽管病症仍是不可全然治愈的,然而我们对其本质的理解出现了革命性的进展。非凡的医学研究告诉我们,这一个体性疾病如何控制了人类生命的本源 我们的基因 并产生出游离细胞,它足以打击并干扰治疗。基于这些洞见,科学家们发展出一系列有效的武器打击癌症,并对患者产生了好的疗效。本书的作者作为一名研究者和尼克松总统癌症小组成员,在1971年帮助建立 抗癌之战 的总体战略。作为世界一流的肿瘤医院 纪念斯隆
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