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空乘餐饮服务实务 注重机上餐饮服务的理论知识和服务技能有机结合,注重知识性与实用性有机结合。
空乘餐饮服务实务材根据空中乘务员关于餐饮服务的素质要求进行论述,注重机上餐饮服务的理论知识和服务技能有机结合,注重知识性与实用性有机结合。
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: 客舱安全管理与应急处置(“十三五”全国高等院校民航服务专业规划教材) 9787302479000 清华学出版社 陈卓
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《客舱安全管理与应急处置》选编了大量案例,编写组总结多年的飞行经验归纳出客舱安全管理特情,提供典型情境任务训练任务单,供模拟操作和考核使用。本书引入客舱乘务员自我安全管理和安全特情处置,还配有VR全景视频。
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