餐饮空间氛围营造 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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餐饮空间氛围营造 简名敏 江苏凤凰科学技术出版社 9787553756431
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全新正版图书 餐饮空间氛围营造 简名敏 江苏凤凰科学技术出版社 9787553756431 青岛新华书店旗舰店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1. 作者简名敏老师是一名美食家，对餐饮文化有独到的见解。 2. 中国向来“民以食为天”，吃可以看出一个民族的文化传统，也是民族文化*直接的表现。本书中收录的各国餐饮，分别从饮食文化、餐饮特点及空间氛围的营造手法等方面入手，并配有经典案行展示，是一本既适合餐饮从业人员、也适合室内设计师阅读的“饕餮”之作。 3．当今消费美学时代来临，一大批有着文化素养和审美能力的消费者，开始对“餐饮美学空间”表示关注。去餐厅不只是为了吃饱，而是为了欣赏美的环境和享受美食文化，这是大势所趋。 4．这是一本“软装 餐饮”的跨界著作，是生活美学方式的一种体现。
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餐饮空间氛围营造 简名敏 编著 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787553756431 Author 作者 简名敏 编著 Format 版本 精装 Pages Number 页数 272页 Publisher 出版社 江苏凤凰科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2017-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 简名敏编著的《餐饮空间氛围营造(精)》从消费者和创业者的需求出发，针对不同国度的菜系，分别从饮食文化、餐饮特点及空间氛围的营造手法等方面入手，详细剖析不同菜系的饮食特色，并通过经典案例进行展示，是一本既适合餐饮从业人员、也适合室内设计师阅读的“饕餮”之作。
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