子不语 插图版 江苏凤凰文艺出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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子不语 插图版 [清]袁枚 江苏凤凰文艺出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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子不语:插图版 袁枚 江苏凤凰文艺出版社 9787559455161
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随园诗话 (清)袁枚 著,王英志 校点 凤凰出版社(原江苏古籍出版社)【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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◆像袁枚一样会吃,吃遍四百年江南美味!原来古人这么会吃! ◆精选底本,精心编校:以清乾隆五十七年初版为底本,参校随园藏本、经纶堂刻本,保留原貌,原汁原味! ◆精选白话菜单搭配精美插图,跟着袁枚学做菜! ◆独家文学手册,收录袁枚生平和随园历史, 随园菜 来历背景全知道! ◆特别收录袁枚全集中其他饮食理论,完整呈现袁枚的饮食观! ◆精心整理袁枚饮食故事,还原一个生动鲜活的 食圣 袁枚! ◆袁枚:凡事不可苟且,于饮食尤甚! ◆经典就读三个圈,导读解读样样全
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随园食单 图文本 凤凰出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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随园诗话 (清)袁枚,王英志 凤凰出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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怪谈集:山月记+子不语(全2册)(怪、力、乱、神,东方鬼怪集与日本怪谈风结合)
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随园食单(图文本) 烹饪经典,美食名著 美食、烹饪、古代文化
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随园食单(全新注释版!像袁枚一样会吃,吃遍四百年江南美味!)(读客经典文库)
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正版 随园食单/中华雅文化经典 袁枚著随园食单菜谱书传统菜点提高烹饪技艺的餐厨饮食艺术中国古代餐饮文化百科全书菜谱畅销书 1
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随园食单 (清)袁枚 著【无忧售后 放心购买】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位,使得他 常常成为各地门生故旧,社会名流宴请的对象。 而他每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向 主人的厨师学习烹饪之法,以至四十多年来,积累了大量珍贵 的食谱,于是就有了这本值 得重视的文化遗产――《随园食单》 这是本食谱,主要介绍了江浙一带富有特色的饮食制作方法,但它又不是本一般意义上的食谱,不是单纯的烹饪技法书,其中颇多记事,间有思想的火花,而且文笔生动,故带有随笔性质,可读性较强。
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随园诗话 [清]袁枚、王英志 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
袁枚所处时代是所谓的“乾隆盛世”,学术思想十分活跃,崇理学与反理学、重汉学与反汉学斗争颇为激烈,袁枚是坚定地站在反理学与反汉学的立场上的 与学术思想上的斗争相应,文艺上复古与反复古、重教化与主性灵的斗争也一直未停止,袁枚则是乾隆诗坛反复古、主性灵思潮的杰出代表。袁枚倡导性灵说诗论,以反对乾隆诗坛流行的主张复古与诗教的沈德潜格调说,并批评翁方纲以汉学考据作诗的不良风气。其所倡导的性灵说诗学,推动了清代诗歌的健康发展,在清诗史上具有重要意义。蒋湘南《游艺录》说,“袁简斋独倡性灵之说,江南江北靡然从之。自荐绅先生下逮野叟方外,得其一字,荣过登龙,坛坫之局生面别开”。可见袁枚之广泛影响。
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【中华书局】随园食单 袁枚著 系统论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作厨师入门基础知识书中式家常菜美食生活饮食文化菜谱书
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人间词话人间词注评 [清]袁枚 王英志 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
袁枚(76—798),字子才,号简斋,一号存斋,世称随园先生,晚年自号仓山居士、随园老人等。钱塘(今浙江杭州)人。祖籍慈溪(今属浙江)。乾隆四年(739)进士,选庶吉士,入翰林院。乾隆七年(742)改发江南,历任溧水、江浦、沭阳、江宁等地知县。乾隆十四年(749)辞官,居于江宁(今江苏南京)小仓山随园。以后除乾隆十七半(752)曾赴陕西任职不到一年外,终生绝迹仕途。袁枚主持乾隆诗坛,为性灵派。着述甚丰,有《小仓山房诗集》、《小仓山房文集》、《随园诗话》、《子不语》、《随园尺牍》、《随园随笔》等十来种。传见《清史稿》卷四八五等。《随园诗话》是清代影响大的一部诗话。其体制为分条排列,每条或述一评’或记一事,或采一诗(或数诗),乃随笔式。《随园诗话》的编撰,旨在倡导性灵说诗论,以反对乾隆诗坛流行的沈德
¥29.93定价:¥110.12 (2.72折)
随园诗话 (清)袁枚,王英志 凤凰出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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人间词话人间词注评 [清]袁枚 王英志【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
袁枚(76—798),字子才,号简斋,一号存斋,世称随园先生,晚年自号仓山居士、随园老人等。钱塘(今浙江杭州)人。祖籍慈溪(今属浙江)。乾隆四年(739)进士,选庶吉士,入翰林院。乾隆七年(742)改发江南,历任溧水、江浦、沭阳、江宁等地知县。乾隆十四年(749)辞官,居于江宁(今江苏南京)小仓山随园。以后除乾隆十七半(752)曾赴陕西任职不到一年外,终生绝迹仕途。袁枚主持乾隆诗坛,为性灵派。着述甚丰,有《小仓山房诗集》、《小仓山房文集》、《随园诗话》、《子不语》、《随园尺牍》、《随园随笔》等十来种。传见《清史稿》卷四八五等。《随园诗话》是清代影响大的一部诗话。其体制为分条排列,每条或述一评’或记一事,或采一诗(或数诗),乃随笔式。《随园诗话》的编撰,旨在倡导性灵说诗论,以反对乾隆诗坛流行的沈德
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袁枚(76—798),字子才,号简斋,一号存斋,世称随园先生,晚年自号仓山居士、随园老人等。钱塘(今浙江杭州)人。祖籍慈溪(今属浙江)。乾隆四年(739)进士,选庶吉士,入翰林院。乾隆七年(742)改发江南,历任溧水、江浦、沭阳、江宁等地知县。乾隆十四年(749)辞官,居于江宁(今江苏南京)小仓山随园。以后除乾隆十七半(752)曾赴陕西任职不到一年外,终生绝迹仕途。袁枚主持乾隆诗坛,为性灵派。着述甚丰,有《小仓山房诗集》、《小仓山房文集》、《随园诗话》、《子不语》、《随园尺牍》、《随园随笔》等十来种。传见《清史稿》卷四八五等。《随园诗话》是清代影响大的一部诗话。其体制为分条排列,每条或述一评’或记一事,或采一诗(或数诗),乃随笔式。《随园诗话》的编撰,旨在倡导性灵说诗论,以反对乾隆诗坛流行的沈德
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袁枚(76—798),字子才,号简斋,一号存斋,世称随园先生,晚年自号仓山居士、随园老人等。钱塘(今浙江杭州)人。祖籍慈溪(今属浙江)。乾隆四年(739)进士,选庶吉士,入翰林院。乾隆七年(742)改发江南,历任溧水、江浦、沭阳、江宁等地知县。乾隆十四年(749)辞官,居于江宁(今江苏南京)小仓山随园。以后除乾隆十七半(752)曾赴陕西任职不到一年外,终生绝迹仕途。袁枚主持乾隆诗坛,为性灵派。着述甚丰,有《小仓山房诗集》、《小仓山房文集》、《随园诗话》、《子不语》、《随园尺牍》、《随园随笔》等十来种。传见《清史稿》卷四八五等。《随园诗话》是清代影响大的一部诗话。其体制为分条排列,每条或述一评’或记一事,或采一诗(或数诗),乃随笔式。《随园诗话》的编撰,旨在倡导性灵说诗论,以反对乾隆诗坛流行的沈德
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随园食单 [清]袁枚 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《随园食单》是清代文学家袁枚所著。袁枚是一位有丰富经验的烹饪学家。他所著的《随园食单》一书是我国清代一部系统地论述烹饪技术和南北菜点的重要著作。《随园食单》出版于792年(乾隆57年)。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、不族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单十四个方面。在须知单中提出了既全且严的二十个劋作要求,在戒单中提出了十四个注意事项。接着,用大量的篇幅详细地记述了我国从十四世纪至十八世纪中流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶。从选料到品尝都有所叙及。从中可以看出,中国菜肴几百年来没有多少根本性的变化,他推崇的美食,如今仍然广受追棒,很实用。《随园食单》是提高烹饪技术、研究传统菜点以及烹制方法的指导性史籍。自问世以
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