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中国目前香料香精的总产值每年也只有“区区”一百多亿元(人民币),但直接使用香精的工业品至少每年有一万多亿元(人民币)产值,几乎每一个轻工业产品生产厂家的科研人员、管理人员尤其是从事新产品开发的人们都不得不关注香料香精与他们所做产品的关系,培养生产轻工业产品技术人员的学校必须让每一个学员掌握香料香精的有关知识。然而种养香料动植物、提取天然香料和生产香料、配制各种香精的企业数以千计,从事香料香精贸易的公司也如雨后春笋、蓬勃发展,现代人则天天直接或间接地使用着香料、香精,只是人们不一定注意到而已。不过“芳香疗法”、“芳香养生”的概念却早已家喻户晓、深入人心了,数千万的美容美发业者早已成为中国规模大的劳动大军,他们每天有十几个小时与香料香精接触。关心香料香精的人这几年“呈几何级
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