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饮食精粹新编(卷三)——秋篇董泽宏中国协和医科大学出版社9787567910416
由于夏季消耗多吸收少，秋季要重视补充营养。秋高气爽，气候偏于干燥，初秋近夏之暑气，故多热燥；晚秋近冬之寒气，故多寒燥。秋气应肺，肺常受燥气侵袭，燥之甚者便为火，可耗伤肺阴，使人产生口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥、便秘等症状。 董泽宏著的《饮食精粹新编(卷3秋篇)》是指导老百姓吃的科学、吃的健康的饮食参考书，也是一本实用且易操作的单味食物食疗的大众化科普读物。
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