饮食真相 哈佛大学博士带来的大数据下的52个健康饮食知识，颠覆认知，坚持2周，重塑健康。
坚持2 周，感受身体的惊喜转变！ 哈佛大学博士以科学实验报告为基础的健康饮食总结， 吃什么、不该吃什么用证据说话； 不迷信、不轻信，实证下的 52 个健康饮食知识，一周一个守护健康。 你所相信的健康饮食信息真的正确吗？ 医生和营养师说的话都是对的？ 大数据告诉你： ◎碳水化合物也有好坏之分， 茶色 不伤身 ◎食物本身比成分更重要：提取的胡萝卜素和番茄红素对健康无益 ◎糖尿病患者吃点蓝莓、苹果、葡萄，有助于控制病情 ◎巧克力助降压，可可含量是关键 .......... 怎么样？是否颠覆了你的认知！请和我一起来探寻饮食健康的真相。
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谁说咖啡有害健康-专家告诉你64个饮食真相(美)罗伯特·戴维斯(RobertJ.上海科技教育出版社97875428629
《谁说咖啡有害健康：专家告诉你64个饮食真相》是 让你大吃一惊的科学 中的一本。民以食为天，食物给人类的生活带来了许多乐趣。然而，随着科技的进步，不绝于耳的饮食揭秘和忠告层出不穷，每天必须喝8杯水才能保持健康吗、燕麦粥能降低胆固醇吗、养殖鲑鱼不如野生鲑鱼好吗、乳制品会致癌吗 这些原本已有答案的话题一时间扰乱了民众的视听，令他们所适从，整日生活在恐惧和疑虑之中。针对这一情况，美国健康卫士戴维斯博士搜集了*手研究资料，通过引用经科学家多年研究和验证的数据与结果，为民众揭示了种种说法的正确与否，为人们在选择正确、科学的饮食习惯和营养方案时，提供可信的依据。本书涉及的都是与人们日常饮食息息相关的话题，实用性和可操作性都非常强，是一本关于健康饮食的理想读物。
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英国科普作家蒂姆·斯佩克特作品：饮食真相 （英）蒂姆·斯佩克特 著；张敬婕 译 新星出版社 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
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牛津大学临床生化博士不被早餐制约，分享他的亲身经验 基利博士是生物化学的学者，也是一名医师，当他被诊断罹患糖尿病时，一天数次亲自测量血糖，因而察觉到充满碳水化合物的早餐对糖尿病患而言是相当危险的一餐。基利博士从糖尿病、胰岛素开始探讨早餐与健康的关系。 重新检视各项早餐研究，以科学翻转旧观念 早餐是蕞重要的一餐？许多早餐的科学研究经费来自食品制造商；早餐要吃得像国王？这句话来自战后美国对低血糖恐慌的时期；不吃早餐的人比较胖？其实是不健康的生活方式使人变胖 基利博士解析各项早餐研究或报导，带你重新面对早餐的重要性。 带你理解身体运作机制，没有基础也能读出兴趣 为什么高血糖有害健康？血糖与胰岛素的关系？为什么会罹患糖尿病？现在还有3型糖尿病？基利博士以生动的解释，帮你建立起基本观念，对
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吃吃喝喝应是生活中的美好享受，但涉及到营养与健康，饮食就变得复杂起来了。吃什么东西才健康？怎样吃才会变瘦？如何烹煮才是安全？……罗伯特·戴维斯编著的《谁说咖啡有害健康：专家告诉你64个饮食真相》破除人们常见的饮食迷思与误解，从科学角度给予的答案！
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