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食用调香术 孙宝国、陈海涛 著 9787122249227 化学工业出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《食用调香术》第三版系统全面阐述各种食用香精的调香技术、方法和应用，不仅列出了食用香料的基本组成、理化性质及用途，还重点介绍了各种食用香精的制备与配方，并对所有配方一一进行了验证和评价，确保配方的实用性和有效应用。在香精调配部分，包括水果香型、坚果香型、肉香型、奶香型、辛香型、凉香型、蔬菜香型、花香型、酒香型和其他香型食用香精，共10个章节，涵盖了食品风味的方方面面，系统全面。
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食用调香术（第3版） 孙宝国，陈海涛 编著 化学工业出版社 【新华书店正版图书】
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食用调香术 孙宝国,陈海涛 编著 化学工业出版社【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
1.《食用调香术》第三版是在3个国家科技技术进步奖和国家技术发明奖的研究成果基础上，将作者20多年香精香料产业化技术高度凝练归纳精心编著而成，书中内容原创性极高，所述技术处于先进、地位。2.已经入选新闻出版总署十二五重点出版项目3.配方经典，逐一验证评价，参考性极强
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食用调香术孙宝国化学工业出版社9787502546311 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书全面地阐述了各种食品的调香技术。首先简要介绍了食用香精的基本概念及香味的分类；接着系统列出了食用香料的基本组成、理化性及用途；然后重点介绍了各种食品香精制备与配方，包括水果香型食用香精、坚果香型食用香精、肉味香精、乳香型食用香精、辛香型食用香精、凉香型食用香精、花香型食用香精、酒香型食用香精、烟草香型食用香精及其他香型食用香精等。本书资料来源广、内容丰富、技术先进、实用性强，适合于食品调香师及从事香料、香精生产与开发的技术人员等参考。
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食用调香术（第三版）孙宝国、陈海涛 著化学工业出版社9787122307644 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本版在保持前两版体例风格不变的基础上，吸收了近几年食用香精研究领域的新研究成果，在相应的章节中补充了一些近几年食品香味成分分析的成果。 本书系统全面地阐述了各种食用香精的调香技术，重点介绍了各种食品风味组成的分析成果、调配这些食品香精的常用香料、香精的制备方法以及列出的示范性配方的感官评价意见。 本书资料来源广泛、内容丰富、技术先进、实用性强，适合于食用调香师及从事香料、香精、食品等行业的研发人员参考。
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食用调香术（第三版）孙宝国、陈海涛 著化学工业出版社9787122307644 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本版在保持前两版体例风格不变的基础上，吸收了近几年食用香精研究领域的新研究成果，在相应的章节中补充了一些近几年食品香味成分分析的成果。 本书系统全面地阐述了各种食用香精的调香技术，重点介绍了各种食品风味组成的分析成果、调配这些食品香精的常用香料、香精的制备方法以及列出的示范性配方的感官评价意见。 本书资料来源广泛、内容丰富、技术先进、实用性强，适合于食用调香师及从事香料、香精、食品等行业的研发人员参考。
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食用调香术（第2版）孙宝国 著化学工业出版社9787122078001 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《食用调香术（第2版）》食用调香术第二版孙宝国等编著《食用调香术（第2版）》系统全面地阐述了各种食用香精的调香技术，列出了食用香料的基本组成、理化性质及用途，重点介绍了各种食用香精的制备与配方。本版在保持第一版体例风格不变的基础上，吸收了近几年食用香精研究领域的新研究成果，补充介绍了一些新的食品香精配方和近几年获得FEMA号的物质，同时在相应的章节中补充了一些近几年食品香味成分分析的成果。《食用调香术（第2版）》资料来源广、内容丰富、技术先进、实有性强，适合于食用调香师及从事香料、香精、食品、烟草生产与开发的技术人员参考。
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食用调香术孙宝国化学工业出版社9787502546311 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书全面地阐述了各种食品的调香技术。首先简要介绍了食用香精的基本概念及香味的分类；接着系统列出了食用香料的基本组成、理化性及用途；然后重点介绍了各种食品香精制备与配方，包括水果香型食用香精、坚果香型食用香精、肉味香精、乳香型食用香精、辛香型食用香精、凉香型食用香精、花香型食用香精、酒香型食用香精、烟草香型食用香精及其他香型食用香精等。本书资料来源广、内容丰富、技术先进、实用性强，适合于食品调香师及从事香料、香精生产与开发的技术人员等参考。
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食用调香术（第3版）孙宝国、陈海涛 著化学工业出版社9787122249227 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《食用调香术》第三版系统全面阐述各种食用香精的调香技术、方法和应用，不仅列出了食用香料的基本组成、理化性质及用途，还重点介绍了各种食用香精的制备与配方，并对所有配方一一进行了验证和评价，确保配方的实用性和有效应用。在香精调配部分，包括水果香型、坚果香型、肉香型、奶香型、辛香型、凉香型、蔬菜香型、花香型、酒香型和其他香型食用香精，共10个章节，涵盖了食品风味的方方面面，系统全面。
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食用调香术 孙宝国、陈海涛 著 化学工业出版社 9787122249227 正版图书,下单速发,可开发票
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食用调香术（第2版）孙宝国 著化学工业出版社9787122078001 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《食用调香术（第2版）》食用调香术第二版孙宝国等编著《食用调香术（第2版）》系统全面地阐述了各种食用香精的调香技术，列出了食用香料的基本组成、理化性质及用途，重点介绍了各种食用香精的制备与配方。本版在保持第一版体例风格不变的基础上，吸收了近几年食用香精研究领域的新研究成果，补充介绍了一些新的食品香精配方和近几年获得FEMA号的物质，同时在相应的章节中补充了一些近几年食品香味成分分析的成果。《食用调香术（第2版）》资料来源广、内容丰富、技术先进、实有性强，适合于食用调香师及从事香料、香精、食品、烟草生产与开发的技术人员参考。
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《食用调香术(第2版)》是由化学工业出版社出版的。
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《食用调香术(第2版)》是由化学工业出版社出版的。
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食用调香术 第三版食用合成香料香精调味品酱汁酱料制作大全书籍 香辛料 研发生产加工技术 香料配方宝典 配制食品调味添加剂 正版图书 可开发票
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正版食用调香术(第三版)食用合成香料调味品香精酱汁酱料制作大全书籍 香辛料调味品生产加工调香术 配方配制食品调味技术
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《食用调香术(第2版)》是由化学工业出版社出版的。
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《食用调香术(第2版)》是由化学工业出版社出版的。
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