食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书 林江 著 中信出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《食帖》是一套探索有关食物的生活方式的图书系列。《食帖13:发酵》是《食帖》图书系列的第13本。该本特集以“发酵”为主题,介绍了发酵的原理以及世界各地的发酵食物。本书通过采访各种发酵食品达人、实地走访发酵食品工厂,力图向读者传达发酵食品对于健康生活的益处。本书更为读者展示了数十种值得尝试的发酵食品食谱。内容充实,图片精美,力求为读者提供*有创意、*具价值感的阅读体验。
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食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书林江 著中信出版社(正版旧书)9787508667829 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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¥26.70定价:¥136.10 (1.97折)
食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书 林江 中信出版社 9787508667829
¥22.00定价:¥22.00
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食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书 林江 主编 健康饮食 中信出版社图书 正版书籍正版
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WithEating食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书 【赠自给自足别册】林江 本店另有全套食帖杂志系列书籍现货
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【正版】 食帖13:腐的品格! 初心者的发酵料理书 林江 编 中信出版集团 9787508667829
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食帖13:腐的品格! 初心者的发酵料理书【正版书籍,满额减,可开发票】 正版
“发酵食就是未来食,为了健康,洗澡、刷牙、发酵食!”——日本发酵食大学 “发酵,能将人类与真正的食物、周遭的自然重新联结。”——《发酵》作者Sandor Ellix Katz “现代人虽赢得一切,却失去土地,失去环境,甚至失去健康,才回过头来探讨发酵这一古老智慧。”——台湾酿醋人、诺贝尔和平奖提名者徐兰香 “如果没有发酵食物,日本人的饮食体系几乎无法成立。”——酱油研究者高桥万太郎 “最初酿酒是为了,现在则是酿造人与人的缘分。”——日本420年历史酒厂“丰岛屋” “匠人知道,是微生物让奶酪有了灵魂。”——手工奶酪匠人刘阳 《腐的品格!初心者的发酵料理书》,超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作,开启健康发酵食生活的指南书。该书围绕“发酵”主题,探索全世界代表性发酵食物,寻访各国发酵研究者与
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食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书 林江 主编 健康饮食 中信出版社官方旗舰店 正版书籍
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食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书 林江 主编 健康饮食 中信出版社图书 正版书籍
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食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书 少了发酵食物,就谈不上健康饮食。一本有关发酵的指南全书!超人气内容品牌「食帖」的第13本畅销书。
发酵食就是未来食,为了健康,洗澡、刷牙、发酵食! 日本发酵食大学 发酵,能将人类与真正的食物、周遭的自然重新联结。 《发酵圣经》作者Sandor Ellix Katz 现代人虽赢得一切,却失去土地,失去环境,甚至失去健康,才回过头来探讨发酵这一古老智慧。 台湾酿醋人、诺贝尔和平奖提名者徐兰香 如果没有发酵食物,日本人的饮食体系几乎无法成立。 酱油研究者高桥万太郎 *初酿酒是为了与神对话,现在则是酿造人与人的缘分。 日本420年历史酒厂 丰岛屋 匠人知道,是微生物让奶酪有了灵魂。 手工奶酪匠人刘阳 《腐的品格!初心者的发酵料理书》,超人气内容品牌「食帖WithEating」特别制作,开启健康发酵食生活的指南书。该书围绕 发酵 主题,探索全世界代表性发酵食物,寻访各国发酵研究者与酿造职人,揭开发酵食物原理与健康膳食的
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