食品原料与资源学(*高等学校轻工与食品学科教学指导委员会*教材)

¥31.40定价：¥43.00 (7.31折)

博库网旗舰店

编者:陈辉 /2018-06-01 /轻工

食品原料与资源学(*高等学校轻工与食品学科教学指导委员会*教材)

¥31.18定价：¥43.00 (7.26折)

浙江出版集团图书专营店

编者:陈辉 /2018-06-01 /轻工

食品原料与资源学 正版图书,下单速发,可开发票

本书是食品专业课教材,内容涉及到各类食品原料生化特征与营养价值，以及加工性能及合理开发利用。 本书包括绪论，食品原料的分类与合理利用开发，食品原料的化学组成及加工中的变化，植物性原料——粮食类，植物性原料——蔬菜类，植物性原料——水果类，动物性食品原料——畜类，动物性食品原料——禽类与禽蛋类，水产食品原料，新食品资源的开发等内容。

¥17.80定价：¥36.60 (4.87折)

字里图书专营店

陈辉 主编 /2007-07-01 /中国轻工业出版社

食品原料与资源学 正版图书,下单速发,可开发票

本书是食品专业课教材,内容涉及到各类食品原料生化特征与营养价值，以及加工性能及合理开发利用。 本书包括绪论，食品原料的分类与合理利用开发，食品原料的化学组成及加工中的变化，植物性原料——粮食类，植物性原料——蔬菜类，植物性原料——水果类，动物性食品原料——畜类，动物性食品原料——禽类与禽蛋类，水产食品原料，新食品资源的开发等内容。

¥17.80定价：¥36.60 (4.87折)

兜宝图书专营店

陈辉 主编 /2007-07-01 /中国轻工业出版社

.食品原料与资源学高等学校轻工与食品学科教学指导委员会陈辉主编本科食品轻工食品食品科学与工程类教学 可开发票，团购联系在线客服有优惠

¥35.13定价：¥36.00 (9.76折)

江莱图书专营店

陈辉 主编 /中国轻工业出版社

食品原料与资源学(*高等学校轻工与食品学科教学指导委员会*教材)

¥31.18定价：¥43.00 (7.26折)

木垛童书专营店

编者:陈辉 /2018-06-01 /轻工

食品原料与资源学(*高等学校轻工与食品学科教学指导委员会*教材)

¥31.18定价：¥43.00 (7.26折)

博库图书音像专营店

编者:陈辉 /2018-06-01 /轻工

正版书籍 食品原料与资源学 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧

本书是食品专业课教材,内容涉及到各类食品原料生化特征与营养价值，以及加工性能及合理开发利用。 本书包括绪论，食品原料的分类与合理利用开发，食品原料的化学组成及加工中的变化，植物性原料——粮食类，植物性原料——蔬菜类，植物性原料——水果类，动物性食品原料——畜类，动物性食品原料——禽类与禽蛋类，水产食品原料，新食品资源的开发等内容。

¥35.69定价：¥106.70 (3.35折)

书海图书专营店

陈辉 主编 /2007-07-01 /中国轻工业出版社

食品原料与资源学 正版图书,下单速发,可开发票

本书是食品专业课教材,内容涉及到各类食品原料生化特征与营养价值，以及加工性能及合理开发利用。 本书包括绪论，食品原料的分类与合理利用开发，食品原料的化学组成及加工中的变化，植物性原料——粮食类，植物性原料——蔬菜类，植物性原料——水果类，动物性食品原料——畜类，动物性食品原料——禽类与禽蛋类，水产食品原料，新食品资源的开发等内容。

¥19.80定价：¥40.60 (4.88折)

畅想悦读图书专营店

陈辉 主编 /2007-07-01 /中国轻工业出版社

食品原料与资源学(*高等学校轻工与食品学科教学指导委员会*教材)

¥31.10定价：¥43.00 (7.24折)

九层图书专营店

编者:陈辉 /2018-06-01 /轻工

食品原料与资源学 中国轻工业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！

¥28.60定价：¥43.00 (6.66折)

四川新华书店教育专营店

陈辉 编 /2018-06-01 /中国轻工业出版社

食品原料与资源学 中国轻工业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！

¥28.90定价：¥43.00 (6.73折)

明星店铺 文轩网旗舰店

陈辉 编 /2018-06-01 /中国轻工业出版社

食品原料与资源学

¥30.80定价：¥43.00 (7.17折)

12条评论

陈辉 主编 /2018-06-01 /中国轻工业出版社

食品原料与资源学 陈辉 编 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！

¥28.00定价：¥43.00 (6.52折)

墨渊图书专营店

陈辉 编 /2018-06-01 /中国轻工业出版社

食品原料与资源学 中国轻工业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！

¥28.30定价：¥43.00 (6.59折)

天宇阁图书专营店

无 /2018-06-01 /中国轻工业出版社

食品原料与资源学(*高等学校轻工与食品学科教学指导委员会*教材)

¥31.10定价：¥43.00 (7.24折)

博道图书专营店

编者:陈辉 /2018-06-01 /轻工

食品原料与资源学 正版图书,下单速发,可开发票

本书是食品专业课教材,内容涉及到各类食品原料生化特征与营养价值，以及加工性能及合理开发利用。 本书包括绪论，食品原料的分类与合理利用开发，食品原料的化学组成及加工中的变化，植物性原料——粮食类，植物性原料——蔬菜类，植物性原料——水果类，动物性食品原料——畜类，动物性食品原料——禽类与禽蛋类，水产食品原料，新食品资源的开发等内容。

¥17.80定价：¥36.60 (4.87折)

盛品图书专营店

2007-07-01 /中国轻工业出版社

食品原料与资源学 正版图书,下单速发,可开发票

本书是食品专业课教材,内容涉及到各类食品原料生化特征与营养价值，以及加工性能及合理开发利用。 本书包括绪论，食品原料的分类与合理利用开发，食品原料的化学组成及加工中的变化，植物性原料——粮食类，植物性原料——蔬菜类，植物性原料——水果类，动物性食品原料——畜类，动物性食品原料——禽类与禽蛋类，水产食品原料，新食品资源的开发等内容。

¥17.80定价：¥36.60 (4.87折)

兜兜图书专营店

陈辉 主编 /2007-07-01 /中国轻工业出版社

食品原料与资源学 陈辉 编 中国轻工业出版社

¥28.30定价：¥43.00 (6.59折)

爱阅城图书专营店

无 /2018-06-01 /中国轻工业出版社

食品原料与资源学(*高等学校轻工与食品学科教学指导委员会*教材)

¥31.10定价：¥43.00 (7.24折)

博库图书专营店

编者:陈辉 /2018-06-01 /轻工

M食品原料与资源学 9787501959006 中国轻工业出版社 陈辉 主编 正版图书，收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考，以实物为准。（书名没写全多少册的均为单本价格）

本书是食品专业课,内容涉及到各类食品原料生化特征与营养价值，以及加工性能及合理开发利用。 本书包括绪论，食品原料的分类与合理利用开发，食品原料的化学组成及加工中的变化，植物性原料——粮食类，植物性原料——蔬菜类，植物性原料——水果类，动物性食品原料——畜类，动物性食品原料——禽类与禽蛋类，水产食品原料，新食品资源的开发等内容。

¥32.25定价：¥36.00 (8.96折)

北京枫林苑图书专营店

陈辉 主编 /2007-07-01 /中国轻工业出版社

食品原料与资源学

¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)

40条评论

陈辉 主编 /2007-07-01 /中国轻工业出版社

五谷杂粮资源研究与利用丛书--植物饮品原料研究文献学(上、下册)

¥900.00定价：¥1200 (7.5折)

6条评论

刘波，叶争鸣 主编 /2010-02-01 /化学工业出版社