食品分子生物学（第二版）宁正祥 著中国轻工业出版社9787501996698 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书是为食品科学与工程专业的学生编写的国家精品资源共享课程教材，可供各类大专院校食品科学与工程专业学生作为教科书使用，也可供其他相关专业本科生及研究生、教师和科技工作者参考。 宁正祥主编的《食品分子生物学(第2版)》以人和食物的关系为中心，对食品分子生物学的基础理论知识进行了全面和系统的介绍，讲述问题主要包括以下五个方面： 1．静态分子生物学 生物分子糖类、脂类、核酸、蛋白质、酶、维生素和激素的结构、性质与生物功能，并对一些无营养功能，但具有药物活性的天然生物分子及其衍生物的构效基础知识进行了归纳和介绍。 2．动态分子生物学 生物大分子糖类、脂类、蛋白质、核酸的生物合成与降解，生物能量(ATP)的产生以及生物代谢的调节与控制。 3．细胞分子生物学 生物细胞及细胞器、生物膜的结构与功
¥13.00定价：¥87.30 (1.49折)
现货 2022新版 分子生物学实验 第二版第2版 李峰 华中科技大学 生物类农学类食品类药学类专业教材 大学本科考研教材
¥31.00定价：¥33.00 (9.4折)
中法图正版 分子生物学实验 第二版第2版 李峰 华中科技 高等院校生物类农学类食品类药学类专业分子生物学实验大学本科考研
¥31.00定价：¥31.00
中法图正版 分子生物学实验 第二版第2版 李峰 华中科技 高等院校生物类农学类食品类药学类专业分子生物学实验大学本科考研
¥39.76定价：¥39.76
中法图正版 分子生物学实验 第二版第2版 李峰 华中科技 高等院校生物类农学类食品类药学类专业分子生物学实验大学本科考研
¥29.40定价：¥33.00 (8.91折)
¥32.80定价：¥33.00 (9.94折)
正版 2022新版 分子生物学实验 第二版第2版 李峰 华中科技大学出版社 生物类农学类食品类药学类专业教材 大学本科考
¥40.42定价：¥40.42
现货正版 2022新版 分子生物学实验 第二版第2版 李峰 华中科技大学出版社 生物类农学类食品类药学类专业教材 大学本
¥30.00定价：¥30.00
有机化学实验 孔祥文 第二版 高等院校化学 应用化学 化工轻工石油纺织材料药学环境生物食品制药高分子等专业书籍
¥23.00定价：¥23.00
有机化学实验 孔祥文 第二版 高等院校化学 应用化学 化工轻工石油纺织材料药学环境生物食品制药高分子等专业书籍
¥24.62定价：¥28.00 (8.8折)
化工原理 第二版 下册 叶世 朱家骅 化工类 石油天然气工程类 食品类 生物与制药工程类和高分子材料类教材 第2版 科学 正版书籍 七天无理由退换货【让您无忧购物】
¥81.36定价：¥81.36
【正版】有机化学实验 孔祥文 第二版 高等院校化学 应用化学 化工轻工石油纺织材料药学环境生物食品制药高分子等专业教材书
¥25.08定价：¥28.00 (8.96折)
正版 2022新版 分子生物学实验 第二版第2版 李峰 华中科技大学出版社 生物类农学类食品类药学类专业教材 大学本科考 月销量100 可开发票 报刊杂志类不支持七天无理由退换
¥39.02定价：¥39.02
¥33.10定价：¥39.00 (8.49折)
