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普通高等教育“十一五”规划教材：酶工程陈守文 编科学出版社9787030208132 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《普通高等教育“十一五”规划教材：酶工程》根据酶工程学科的新研究进展，结合作者的教学实践和科研成果，全面系统地介绍酶的生产和应用的基本理论、基本技术及其新进展和发展趋势。全书共十一章，内容包括酶工程基础、酶的发酵工程、酶的分离工程、固定化酶与固定化细胞、化学酶工程、生物酶工程、核酶、非水相酶催化、酶反应器和酶传感器、酶抑制剂以及酶的应用。 《普通高等教育“十一五”规划教材：酶工程》可作为高等农林院校研究生及高年级本科生和其他院校相关专业学生的教材，也可供有关专业教师、中学生物教师、科学技术工作者及工程技术人员参考。
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全国高等农林院校“十一五”规划教材：酶工程王金胜 编中国农业出版社9787109119376 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《全国高等农林院校“十一五”规划教材：酶工程》共分十章。第一章是酶学基础；第二章至第五章是酶的生产，包括微生物发酵产酶、细胞工程产酶、现代分子技术产酶和酶的分离纯化；第六章至第八章是酶的改造，包括酶的化学修饰、酶及细胞的固定化和酶在有机介质中的催化；第九章和第十章是酶的应用，包括酶反应器和传感器、酶在各个行业中的应用。全教材内容从酶工程的上游和下游，系统、全面地介绍了酶工程的体系内容。为了便于学生学习，各章末附有复习思考题和主要参考文献。本教材是根据酶工程的发展，结合参编院校的教学实践，吸取国内主要院校的教学经验的基础上编写的。可作为高等院校生物类各专业、食品类各专业以及轻工类有关专业的本科生教材，也可供有关专业的本科生、研究生、教学工作者、科学工作者和工程技术人员参考使用
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普通高等教育“十一五”国家级规划教材：酶工程（第3版）郭勇 著科学出版社9787030252128 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《酶工程(第3版)》是在1994年中国轻工业出版社出版的《酶工程》和2004年科学出版社出版的《酶工程》(第二版)的基础上，根据国内外酶工程的新进展，结合笔者的教学实践和科研成果，修改补充而成的普通高等教育“十一五”规划教材。 《酶工程(第3版)》主要介绍酶的生产和应用的基本理论、基本技术及其新进展和发展趋势，内容包括绪论、微生物发酵产酶、动植物细胞培养产酶、酶的提取与分离纯化、酶分子修饰、酶及细胞和原生质体固定化、酶非水相催化、酶定向进化、酶反应器、酶的应用共10章。章后复习思考题，书末附有中英文专业名词对照。 《酶工程(第3版)》可供高等院校生物工程、生物化工、酶工程、发酵工程、生物技术、生物科学等专业的研究生和本科生作教材使用，也可供有关专业的教学工作者、科研工作者和工程技术人员参考。
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普通高等教育“十一五”国家级规划教材：酶工程（第3版）郭勇 著科学出版社9787030252128 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《酶工程(第3版)》是在1994年中国轻工业出版社出版的《酶工程》和2004年科学出版社出版的《酶工程》(第二版)的基础上，根据国内外酶工程的新进展，结合笔者的教学实践和科研成果，修改补充而成的普通高等教育“十一五”规划教材。 《酶工程(第3版)》主要介绍酶的生产和应用的基本理论、基本技术及其新进展和发展趋势，内容包括绪论、微生物发酵产酶、动植物细胞培养产酶、酶的提取与分离纯化、酶分子修饰、酶及细胞和原生质体固定化、酶非水相催化、酶定向进化、酶反应器、酶的应用共10章。章后复习思考题，书末附有中英文专业名词对照。 《酶工程(第3版)》可供高等院校生物工程、生物化工、酶工程、发酵工程、生物技术、生物科学等专业的研究生和本科生作教材使用，也可供有关专业的教学工作者、科研工作者和工程技术人员参考。
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正版 酶工程 四4版 郭勇 科学出版社生命科学经典系列 普通高等教育十一五国家规划 中英文专业名词对照 97870304
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酶工程 “十一五” 规划教材 王金胜主编【馨悦图书】 正版可开发票 请联系在线当当客服
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全国高等农林院校十一五规划教材 酶工程 王金胜 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《全国高等农林院校“十一五”规划教材 酶工程》共分十章。章是酶学基础 第二章至第五章是酶的生产，包括微生物发酵产酶、细胞工程产酶、现代分子技术产酶和酶的分离纯化 第六章至第八章是酶的改造，包括酶的化学修饰、酶及细胞的固定化和酶在有机介质中的催化 第九章和第十章是酶的应用，包括酶反应器和传感器、酶在各个行业中的应用。全教材内容从酶工程的上游和下游，系统、全面地介绍了酶工程的体系内容。为了便于学生学习的，各章末附有复习的思考题和主要参考文献。本教材是根据酶工程的发展，结合参编院校的教学实践，吸取国内主要院校的教学经验的基础上编写的。可作为高等院校生物类各专业、食品类各专业以及轻工类有关专业的本科生教材，也可供有关专业的本科生、研究生、教学工作者、科学工作者和工程技术人员参考使用。
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酶工程 第四4版 郭勇 科学出版社生命科学经典系列 普通高等教育十一五国家规划 中英文专业名词对照 9787030463
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酶工程是以研究开发酶及其应用为主要对象的独立学科，通过有效获取酶、改造酶，并利用酶的催化特性，定向加速自然环境和人工环境的物质化学反应。鉴于酶工程学科的重要性、综合性以及知识更新快等特点，编者参考了国内外相关酶工程教材以及大量有关酶工程的科研文章，按照酶工程基础、酶的发酵生产、酶的改造以及酶的应用为线索编写本书，同时于每章之后提供思考题以及补充读物，以便学生复习和扩大学习视野。
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酶工程（第四版） 累计发行17万余册，经典高版本，笔锋明快，深入浅出，难度适中
★普通高等教育“十一五”国家*规划教材，累计发行17万余册。★每章附有复习思考题，书末附有中英文专业名词对照。★配套精美教学课件，内容完整，适合生物工程和生物科学读者群学习。
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酶工程（第四版） 累计发行17万余册，经典高版本，笔锋明快，深入浅出，难度适中
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新定价链接：酶工程 酶工程是以研究开发酶及其应用为主要对象的独立学科，通过有效获取酶、改造酶，并利用酶的催化特性，定向加速自然环境和人工环境的物质化学反应。鉴于酶工程学科的重要性、综合性以及知识更新快等特点，编者参考了国内外相关酶工程教材以及大量有关酶工程的科研文章，按照酶工程基础、酶的发酵生产、酶的改造以及酶的应用为线索编写本书，同时于每章之后提供思考题以及补充读物，以便学生复习和扩大学习视野。
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新定价链接：酶工程（第三版）
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酶工程（第四版） 累计发行17万余册，经典高版本，笔锋明快，深入浅出，难度适中
★普通高等教育“十一五”国家*规划教材，累计发行17万余册。★每章附有复习思考题，书末附有中英文专业名词对照。★配套精美教学课件，内容完整，适合生物工程和生物科学读者群学习。
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