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舌尖上海 南京路上老味道 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
【内容简介】 本文的南京路是广义的南京路，是指以南京路为中心的商业繁华区段。南京路商业区可以说是上海经济社会繁荣的一个缩影，其发展、繁荣的轨迹也体现了近代上海发展的总体特征。南京路不仅成为上海的商业品牌，也成为各类商业品牌的汇集之地。其中的饮食业就是典型的代表。为深入了解南京路商业区的老品牌饮食业，挖掘传统品牌战略资源，弘扬中华传统美食文化，笔者就南京路商业区依然存活的老品牌饭店、菜馆、酒店等饮食业作了历史资料的梳理，并就其品牌文化作一挖掘与概括。通过历史文献的搜集与当下的实地调研，我们选取了33家单位，对其历史发展、菜肴特色、名人轶事、品牌文化等内容进行完整的描述与归纳，以期为当下的上海文化品牌建设提供历史经验。文中的33家饮食部门基本囊括了上海的各帮菜系。结合当前菜系的分类，
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舌尖上海 南京路上老味道 李宏利,范博 上海人民出版社【放心购买】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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舌尖上海(南京路上老味道) 李宏利 范博 著 上海人民出版社【可开发票】
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舌尖上海:南京路上老味道 李宏利；范博 上海人民出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本稿介绍的是上海的老味道，但局限于南京路，即那些曾经在南京路有影响，迄今在上海市民生活中，仍留存有历史记忆，为老上海津津乐道，为老克勒依然追随的老味道。
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舌尖上海:南京路上老味道李宏利；范博上海人民出版社9787208154100 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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本稿介绍的是上海的老味道，但局限于南京路，即那些曾经在南京路有影响，迄今在上海市民生活中，仍留存有历史记忆，为老上海津津乐道，为老克勒依然追随的老味道。
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四大公司的历史，是一部浓缩的近代商业史，有故事有情节的讲述，让人意犹未尽。 ;
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记忆上海：南京路百年老店 王自强 著 9787542635587 上海三联书店【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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