生物活性成分分离技术王振宇,赵海田哈尔滨工业大学出版社有限公司
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随着生物技术的迅速发展、新型天然产物工程（动物、植物及微生物）制品及功能活性物质的不断发现与开发，天然产物分离技术成为现代生物技术的核心。它决定着天然产物制品的功效、安全及成本，同时决定着在生物领域中的竞争能力。《生物活性成分分离技术》兼顾了天然产物分离技术的前瞻性、实用性、系统性和科学性，分为2部分，共2章，第部分介绍了萜类、多酚类、甾体及其苷类化合物、脂肪酸、生物碱、多糖、氨基酸、蛋白类及核酸等生物活性成分的性质、分类和生理功能 第2部分重点阐述了天然产物的分离技术，包括离心分离、超声波萃取、微波萃取、超临界流体萃取、反胶束萃取、强电场萃取、双水相萃取、层析技术、膜分离技术、液膜分离、分子蒸馏、泡沫分离技术及分子印迹技术的基本原理、工艺技术、设备参数和应用实例。《生物活性成分
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生物活性成分分离技术王振宇、赵海田 编哈尔滨工业大学出版社9787560353463 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
随着生物技术的迅速发展、新型天然产物工程（动物、植物及微生物）制品及功能活性物质的不断发现与开发，天然产物分离技术成为现代生物技术的核心。它决定着天然产物制品的功效、安全及成本，同时决定着在生物领域中的竞争能力。 《生物活性成分分离技术》兼顾了天然产物分离技术的前瞻性、实用性、系统性和科学性，分为2部分，共21章，第1部分介绍了萜类、多酚类、甾体及其苷类化合物、脂肪酸、生物碱、多糖、氨基酸、蛋白类及核酸等生物活性成分的性质、分类和生理功能；第2部分重点阐述了天然产物的分离技术，包括离心分离、超声波萃取、微波萃取、超临界流体萃取、反胶束萃取、强电场萃取、双水相萃取、层析技术、膜分离技术、液膜分离、分子蒸馏、泡沫分离技术及分子印迹技术的基本原理、工艺技术、设备参数和应用实例。
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