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生物反应工程原理(第四版) 9787030452061贾士儒科学出版社
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1. 在编排方式上,不采用逐个叙述单个过程工艺的路线,而采用生物反应工程的数学模型分析方法,将内容展开为生物反应动力学和反应器物理过程两大部分的形式,有利于学生对学科核心概念和基本原理的掌握。 2.对学科基础内容,保持全面和完整,但也突出重点。 3.在基本模型介绍中,力求精简,但也考虑完整性。 4.动力学部分,引进相对较新的代谢通量分析和代谢控制分析的内容,但是考虑到学科性质,在这些内容叙述方法上做到可操作性。 5.对产物生成动力学,引进采用 集总 简化分析法的产物生成过程机制分析,强调这种分析的过程分解和简化的原理。 6.在反应器操作模型部分,根据国外教材的情况,引进了补料操作优化控制的内容。
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生物反应工程原理(第四版)贾士儒理学中国科技出版传媒股份有限公司新华书店正版
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生物反应工程原理(夏杰) 夏杰,白云鹏 编著 化学工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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生物反应工程原理 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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【正版】生物反应工程原理 夏杰 著 化学工业出版社 9787122345042 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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生物反应工程原理(第3版)/普通高等教育“十一五”国家级规划教材贾士儒 著科学出版社9787030219596 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
随着传统的经验性酿造工艺过程已进入到对生物反应过程进行定量解析或理论分析时代。《普通高等教育“十一五”规划教材:生物反应工程原理(第3版)》以速率和守恒这些工程概念为基础,通过了解生物反应机理、生物反应过程分析和生物反应器设计,阐明酶促反应过程和微生物反应过程的动力学规律,同时以基本生物反应器为基础,通过大量例题,讨论了进行生物反应器设计与分析的基本原理和方法。另外,以较大的篇幅介绍了生物反应工程领域的新成果。
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生物反应工程原理(第四版)贾士儒 著科学出版社9787030452061 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《生物反应工程原理(第四版)》在简要介绍生物反应工程的生物学与工程学基本概念的基础上,从酶促反应动力学、微生物反应动力学、微生物反应器的操作、动植物细胞培养、生物反应器中的传质过程和生物反应器等几个方面,系统介绍了生物反应工程的基本原理与方法,并对生物反应工程领域的一些新的进展作了简要介绍。为便于读者理解生物反应工程基本理论,书中附有大量例题与习题。 《生物反应工程原理(第四版)》以初步进入生物工程领域的青年人为主要读者对象,可作为高等院校生物工程、发酵工程、生物技术、化学工程、食品工程、生物制药和环境工程等专业的教材,也可供相关专业研究生和从事相关专业的初中级工程技术人员使用。
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生物反应工程原理 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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生物反应工程原理曹竹安、陈坚 编清华大学出版社9787302245483 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
生物反应工程是连接生命科学基础研究与工程应用的桥梁,在生物技术产业化过程中的作用举足轻重。全书按照生物反应动力学及定量分析、生物反应器与生物反应过程设计、生物反应工程应用的思路组织,既考虑了教材的基础性和系统性,又考虑了内容的先进性,使读者尽可能全面地掌握生物反应工程的基本概念、基本原理,以及近年来生物反应工程学科的新进展。全书共分1O章,每章均包含大量的实例,并附有习题,有利于学生加深对基本概念和原理的理解,巩固各章的知识。《普通高等教育“十一五”规划教材:生物反应工程原理》可作为高等院校生物工程、生物技术专业教材。
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生物反应工程原理 夏杰,白云鹏 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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生物反应工程原理(夏杰) 夏杰,白云鹏 编著 化学工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
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生物反应工程原理 生物反应工程概论 固定化酶反应过程动力学细胞反应动力学 生物反应器操作特性 生物技术过程生产研究人员参
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本书前两版自出版后一直受到读者的欢迎和厚爱,被多所高等院校选作相关专业教材,有的高等院校还将其列为研究生入学考试参考书。本书第三版也被列为“普通高等教育‘十一五’规划教材”。 本次修订,在保留原有结构体系和写作风格的基础上,将内容分为3部分。部分包括章绪论和第二章与生物反应工程相关的生物学与工程学基本概念。章主要阐明生物反应工程的定义、历史沿革、研究的目的与内容以及学习的方法等。第二章为读者提供最基本的生物学与工程学的基础知识。第二部分分别从酶促反应动力学、微生物反应动力学、微生物反应器的操作、动植物细胞培养、生物反应器中的传质过程和生物反应器等几个方面,系统介绍了生物反应工程的基本原理。第三部分包括酶促反应工程领域的拓展和微生物反应工程领域的拓展两章内容,前一章从多底物酶促
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生物反应工程原理 第四版 贾士儒 生物工程 生物/农林 科学出版社 9787030452061 书籍
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生物反应工程原理 生物反应工程概论 固定化酶反应过程动力学细胞反应动力学 生物反应器操作特性 生物技术过程生产研究人员参
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生物反应工程原理,化学工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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生物反应工程原理 生物反应工程概论 固定化酶反应过程动力学细胞反应动力学 生物反应器操作特性 生物技术过程生产研究人员参 正版可开发票 请联系在线当当客服
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生物反应工程原理(第四版)贾士儒大学教材中国科技出版传媒股份有限公司【状渊图书】 正版图书 可开发票 如需帮助请联系在线客服
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生物反应工程原理/国外名校名著 [瑞典] 著 化学工业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
Preface This is the second edition of the text “Bioreaction Engineering Principles” by Jens Nielsen and John Villadsen, originally Published in 1994 by Plenum Press (now part of Kluwer). Time runs fast in Biotechnology, and when Kluwer Plenum stopped reprintiong the first edition and asked us to make a second, revised edition we happily accepted. A text on bioreactions written in the early 1990’s will not reflect the enormous development of experimental as well as theoretical aspects of cellular reaction during the past decade. In the preface to the first edition we admitted to be newcomers in the field. One of us (JV) has had 10 more years of job training in biotechnology, and the younger author (JN) has now received international recognition for his work with the hottest topics of “modern” biotechnology. Furthermore we are happy to have induced Gunnar Lidén, professor of chemical reaction engineering at our sister university in Lund, Sweden to join us as co-author of the second edition
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生物反应工程原理(第3版) 贾士儒 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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生物反应工程原理 生物反应工程概论 固定化酶反应过程动力学细胞反应动力学 生物反应器操作特性 生物技术过程生产研究人员参 全新正版,可开发票
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生物反应工程原理(第四版)贾士儒 著科学出版社9787030452061 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《生物反应工程原理(第四版)》在简要介绍生物反应工程的生物学与工程学基本概念的基础上,从酶促反应动力学、微生物反应动力学、微生物反应器的操作、动植物细胞培养、生物反应器中的传质过程和生物反应器等几个方面,系统介绍了生物反应工程的基本原理与方法,并对生物反应工程领域的一些新的进展作了简要介绍。为便于读者理解生物反应工程基本理论,书中附有大量例题与习题。 《生物反应工程原理(第四版)》以初步进入生物工程领域的青年人为主要读者对象,可作为高等院校生物工程、发酵工程、生物技术、化学工程、食品工程、生物制药和环境工程等专业的教材,也可供相关专业研究生和从事相关专业的初中级工程技术人员使用。
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