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生物分离过程科学[美]加西亚 著；刘铮 译清华大学出版社9787302098959 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《生物分离过程科学》系统地介绍了现代生物分离技术的研究、开发和工业实践中涉及的基础理论、技术原理和过程经济分析。全书共18章，分成4部分。第1章是引言；第一部分为工业生物分离与产品检测，包括第2，3章——工业生物分离过程、浓度测定和生物活性分析；第二部分化学、物理和生物学性质在生物分离中的应用，包括第4-6章——热力学与传递性质、生物胶体分子的相互作用、生物亲和性；第三部分为生物分离方法，包括第7-15章——结晶与沉淀、膜过滤、离心、色谱、萃取、电泳、磁生物分离、溶剂去除和干燥、细胞破碎；第四部分为生物过程设计，包括第16-18章——分离过程集成、产品制剂、生物加工过程经济学。 每章后均有习题和参考文献，以利于读者进行更深入的学习。书后有两个附录。 读者对象为大学高年级本科生和研究生以及从事生物技术
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