牛羊肉产品加工新技术 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《牛羊肉产品加工新技术》 对牛羊肉原料学、加工原理、多种加工工艺以及产品 的质量与安全等进行了细致的讲解。内容详实、通俗 易懂,有益于提高技术人员的业务水平。本书适合从 事牛羊肉生产加工的广大科技人员、教学人员、管理 人员、专业户阅读参考,也可作为中、小型牛羊肉产 品加工企业和职业院校的培训教材。
¥53.70定价:¥203.10 (2.65折)
牛羊肉产品加工新技术乌日娜、张琰 编金盾出版社9787508299433 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《牛羊肉产品加工新技术》 对牛羊肉原料学、加工原理、多种加工工艺以及产品 的质量与安全等进行了细致的讲解。内容详实、通俗 易懂,有益于提高技术人员的业务水平。本书适合从 事牛羊肉生产加工的广大科技人员、教学人员、管理 人员、专业户阅读参考,也可作为中、小型牛羊肉产 品加工企业和职业院校的培训教材。
¥53.20定价:¥217.00 (2.46折)
牛羊肉产品加工新技术乌日娜、张琰 编金盾出版社(正版旧书)9787508299433 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《牛羊肉产品加工新技术》 对牛羊肉原料学、加工原理、多种加工工艺以及产品 的质量与安全等进行了细致的讲解。内容详实、通俗 易懂,有益于提高技术人员的业务水平。本书适合从 事牛羊肉生产加工的广大科技人员、教学人员、管理 人员、专业户阅读参考,也可作为中、小型牛羊肉产 品加工企业和职业院校的培训教材。
¥53.90定价:¥193.20 (2.79折)
牛羊肉产品加工新技术 乌日娜、张琰 编 金盾出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《牛羊肉产品加工新技术》 对牛羊肉原料学、加工原理、多种加工工艺以及产品 的质量与安全等进行了细致的讲解。内容详实、通俗 易懂,有益于提高技术人员的业务水平。本书适合从 事牛羊肉生产加工的广大科技人员、教学人员、管理 人员、专业户阅读参考,也可作为中、小型牛羊肉产 品加工企业和职业院校的培训教材。
¥60.72定价:¥131.44 (4.62折)
¥13.40定价:¥17.00 (7.89折)
¥18.60定价:¥39.00 (4.77折)
牛肉加工新技术【达额立减】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
编辑推荐
¥66.07定价:¥310.14 (2.14折)
牛肉加工新技术孙宝忠、李海鹏 编中国农业出版社9787109173989 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《畜禽水产品加工新技术丛书:牛肉加工新技术》涉及牛肉的特征,牛的屠宰、分割分级和贮藏保鲜,牛肉及其副产物加工工艺和配方以及牛肉加工质量安全控制体系等内容,涵盖牛肉生产加工全过程。内容详实、图文并茂,期望对促进科教兴农战略的实施、提高科技人员的水平、发展城乡经济、增加农民收入、促进肉牛产业化进程、进一步发展我国肉牛加工事业起到有益的作用。 《畜禽水产品加工新技术丛书:牛肉加工新技术》适合从事牛肉生产加工的广大科技人员、教学人员、管理人员、从业人员、专业户阅读参考,也可作中、小型牛肉产品加工企业和职业院校的培训教材。
¥86.40定价:¥258.70 (3.34折)
牛肉加工新技术 孙宝忠, 李海鹏 孙宝忠 李海鹏 中国农业出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
编辑推荐
¥285.20定价:¥571.40 (5折)
牛肉加工新技术 孙宝忠 李海鹏编 家庭牛肉加工制作技术工艺和配方酱牛肉卤牛肉煨牛肉五香牛肉麻辣牛肉卤牛肝卤蹄筋副产品的加 可开票 如需请联系在线客服
¥28.46定价:¥30.00 (9.49折)
编辑
¥151.10定价:¥303.20 (4.99折)
编辑
¥151.60定价:¥304.20 (4.99折)
牛肉加工新技术孙宝忠, 李海鹏中国农业出版社(正版旧书)9787109173989 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
编辑推荐
¥50.56定价:¥326.76 (1.55折)
编辑
¥155.60定价:¥312.20 (4.99折)
牛肉加工新技术 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《畜禽水产品加工新技术丛书:牛肉加工新技术》涉及牛肉的特征,牛的屠宰、分割分级和贮藏保鲜,牛肉及其副产物加工工艺和配方以及牛肉加工质量安全控制体系等内容,涵盖牛肉生产加工全过程。内容详实、图文并茂,期望对促进科教兴农战略的实施、提高科技人员的水平、发展城乡经济、增加农民收入、促进肉牛产业化进程、进一步发展我国肉牛加工事业起到有益的作用。 《畜禽水产品加工新技术丛书:牛肉加工新技术》适合从事牛肉生产加工的广大科技人员、教学人员、管理人员、从业人员、专业户阅读参考,也可作中、小型牛肉产品加工企业和职业院校的培训教材。
¥63.70定价:¥128.40 (4.97折)
牛肉加工新技术 孙宝忠、李海鹏 编 9787109173989 中国农业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《畜禽水产品加工新技术丛书:牛肉加工新技术》涉及牛肉的特征,牛的屠宰、分割分级和贮藏保鲜,牛肉及其副产物加工工艺和配方以及牛肉加工质量安全控制体系等内容,涵盖牛肉生产加工全过程。内容详实、图文并茂,期望对促进科教兴农战略的实施、提高科技人员的水平、发展城乡经济、增加农民收入、促进肉牛产业化进程、进一步发展我国肉牛加工事业起到有益的作用。 《畜禽水产品加工新技术丛书:牛肉加工新技术》适合从事牛肉生产加工的广大科技人员、教学人员、管理人员、从业人员、专业户阅读参考,也可作中、小型牛肉产品加工企业和职业院校的培训教材。
¥51.80定价:¥104.60 (4.96折)
全新正版 牛肉加工新技术 畜禽水产品加工新技术丛书 涉及牛肉的特征 牛的屠宰 分割分级和贮藏保鲜 牛肉及其副产物加工工艺
¥24.00定价:¥29.27 (8.2折)
编辑
¥151.60定价:¥304.20 (4.99折)
牛肉加工新技术 孙宝忠,李海鹏 编 著作 养殖 专业科技 中国农业出图书籍类关于有关方面的地和与跟学习了解知识千寻图书专
¥30.10定价:¥30.10
牛肉加工新技术孙宝忠、李海鹏 编中国农业出版社9787109173989 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《畜禽水产品加工新技术丛书:牛肉加工新技术》涉及牛肉的特征,牛的屠宰、分割分级和贮藏保鲜,牛肉及其副产物加工工艺和配方以及牛肉加工质量安全控制体系等内容,涵盖牛肉生产加工全过程。内容详实、图文并茂,期望对促进科教兴农战略的实施、提高科技人员的水平、发展城乡经济、增加农民收入、促进肉牛产业化进程、进一步发展我国肉牛加工事业起到有益的作用。 《畜禽水产品加工新技术丛书:牛肉加工新技术》适合从事牛肉生产加工的广大科技人员、教学人员、管理人员、从业人员、专业户阅读参考,也可作中、小型牛肉产品加工企业和职业院校的培训教材。
¥86.40定价:¥275.10 (3.15折)
牛肉加工新技术 畜禽水产品加工新技术丛书 涉及牛肉的特征 牛的屠宰 分割分级和贮藏保鲜 牛肉及其副产物加工工艺和配方
¥29.50定价:¥32.61 (9.05折)
编辑
¥153.60定价:¥308.20 (4.99折)
¥23.00定价:¥30.00 (7.67折)
编辑
¥44.90定价:¥90.80 (4.95折)
编辑
¥151.60定价:¥304.20 (4.99折)
牛肉加工新技术 孙宝忠、李海鹏 编 中国农业出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《畜禽水产品加工新技术丛书:牛肉加工新技术》涉及牛肉的特征,牛的屠宰、分割分级和贮藏保鲜,牛肉及其副产物加工工艺和配方以及牛肉加工质量安全控制体系等内容,涵盖牛肉生产加工全过程。内容详实、图文并茂,期望对促进科教兴农战略的实施、提高科技人员的水平、发展城乡经济、增加农民收入、促进肉牛产业化进程、进一步发展我国肉牛加工事业起到有益的作用。 《畜禽水产品加工新技术丛书:牛肉加工新技术》适合从事牛肉生产加工的广大科技人员、教学人员、管理人员、从业人员、专业户阅读参考,也可作中、小型牛肉产品加工企业和职业院校的培训教材。
¥78.66定价:¥167.32 (4.71折)
牛肉加工新技术【正版书籍,满额减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
编辑推荐
¥66.10定价:¥252.80 (2.62折)
牛肉加工新技术 孙宝忠 李海鹏编 家庭牛肉加工制作技术工艺和配方酱牛肉卤牛肉煨牛肉五香牛肉麻辣牛肉卤牛肝卤蹄筋副产品的加
¥28.20定价:¥31.30 (9.01折)
正版牛肉加工新技术 孙宝忠 李海鹏编 家庭牛肉加工制作技术和配方酱牛肉卤牛肉煨牛肉五香牛肉麻辣牛肉卤牛肝卤蹄筋副产品的加
¥22.00定价:¥29.00 (7.59折)
2册 牛肉加工新技术+完美牛肉 牛肉加工技术书籍牛屠宰分割分级贮藏保鲜牛肉副产物加工工艺配方牛肉加工质量安全控制体系实践
¥92.94定价:¥115.61 (8.04折)
完美牛肉 王永贤 著 正版书籍 新华旗舰店文轩官网 中国轻工业出版社
¥46.00定价:¥46.00
2册 牛肉加工新技术+完美牛肉 牛肉加工技术书籍牛屠宰分割分级贮藏保鲜牛肉副产物加工工艺配方牛肉加工质量安全控制体系实践
¥92.74定价:¥115.61 (8.03折)
2025小学数学基础知识盘点语文数学英语基础知识大全四五六年级考试总复习人教版语数英小升初必背考点数学公式小学数学知识点
¥38.70定价:¥38.70
3册 牛肉加工新技术+完美牛肉+牛肉生产技术手册牛肉加工技术书籍牛屠宰分割分级贮藏保鲜牛肉副产物加工工艺质量安全控制
¥153.00定价:¥153.00
2册 牛肉加工新技术+完美牛肉 牛肉加工技术书籍牛屠宰分割分级贮藏保鲜牛肉副产物加工工艺配方牛肉加工质量安全控制体系实践 乔木正版,可开发票
¥198.66定价:¥208.61 (9.53折)
2册 牛肉加工新技术+完美牛肉 牛肉加工技术书籍牛屠宰分割分级贮藏保鲜牛肉副产物加工工艺配方牛肉加工质量安全控制体系实践
¥87.68定价:¥115.61 (7.59折)
2册 牛肉加工新技术+完美牛肉 牛肉加工技术书籍牛屠宰分割分级贮藏保鲜牛肉副产物加工工艺配方牛肉加工质量安全控制体系实践
¥92.84定价:¥115.61 (8.04折)
2册 牛肉加工新技术+完美牛肉 牛肉加工技术书籍牛屠宰分割分级贮藏保鲜牛肉副产物加工工艺配方牛肉加工质量安全控制体系实践
¥92.73定价:¥94.01 (9.87折)
牦牛肉加工原理与新技术 李升升著 中国农业大学出版社9787565526237 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
¥48.31定价:¥48.31
牦牛肉加工原理与新技术 李升升著 中国农业大学出版社9787565526237 正版图书 可开发票
¥48.46定价:¥48.46
牦牛肉加工原理与新技术 李升升著 中国农业大学出版社9787565526237【正版保真】 正版图书 可开发票
¥48.23定价:¥48.23
牦牛肉加工原理与新技术 李升升著 中国农业大学出版社9787565526237 可开发票
¥32.86定价:¥39.00 (8.43折)
牦牛肉加工原理与新技术 李升升著 中国农业大学出版社9787565526237
¥48.81定价:¥48.81
牦牛肉加工原理与新技术 李升升著 中国农业大学出版社9787565526237【馨悦图书 正版】 正版可开发票 请联系在线当当客服
¥47.43定价:¥47.43
牦牛肉加工原理与新技术 李升升著 中国农业大学出版社9787565526237【善水图书 正版保真】 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
¥47.71定价:¥47.71
牦牛肉加工原理与新技术 李升升著 中国农业大学出版社9787565526237【可开发票】
¥34.10定价:¥39.00 (8.75折)
牦牛肉加工原理与新技术 李升升著 中国农业大学出版社9787565526237
¥49.03定价:¥49.03
牦牛肉加工原理与新技术 李升升著 中国农业大学出版社9787565526237
¥34.10定价:¥39.00 (8.75折)
牦牛肉加工原理与新技术 李升升著 中国农业大学出版社9787565526237
¥48.31定价:¥48.31
牦牛肉加工原理与新技术 李升升著 中国农业大学出版社9787565526237
¥33.48定价:¥39.00 (8.59折)
牦牛肉加工原理与新技术 李升升 著 中国农业大学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《牦牛肉加工原理与新技术》分8章,分别介绍了牦牛的起源、分布及生存条件,牦牛的屠宰与分割,牦牛肉品质特性,牦牛肉肉色、保水性、嫩度等品质形成机理,热鲜、冷鲜、冷冻牦牛肉的储藏保鲜,牦牛肉的嫩化、熟制等加工共性关键技术,牦牛肉干、风干牦牛肉、卤制牦牛肉、重组牦牛肉、发酵牦牛肉、牦牛肉松、手撕牦牛肉、牦牛肉罐头、牦牛肉灌肠等牦牛肉制品的加工,牦牛肉的加工现状、存在问题及对策等内容。 《牦牛肉加工原理与新技术》旨在博采众长,从牦牛肉品质形成、加工原理和加工技术几个重要方面阐述当前牦牛肉加工技术的研究现状,为后续研究提供借鉴和参考。
¥43.32定价:¥86.64 (5折)
牦牛肉加工原理与新技术 李升升著 中国农业大学出版社9787565526237 正版书籍 七天无理由退换货【让您无忧购物】
¥48.22定价:¥48.22
牦牛肉加工原理与新技术 李升升著 中国农业大学出版社9787565526237
¥34.10定价:¥39.00 (8.75折)
牦牛肉加工原理与新技术 李升升著 中国农业大学9787565526237
¥31.00定价:¥31.00
牦牛肉加工原理与新技术 李升升著 中国农业大学出版社9787565526237【尚居苑 正版】 正版图书支持开发票 如需帮助请联系在线客服
¥48.23定价:¥48.23
牦牛肉加工原理与新技术 李升升著 中国农业大学出版社9787565526237【可开发票】 可开发票,团购联系在线客服有优惠
¥33.79定价:¥39.00 (8.67折)
牦牛肉加工原理与新技术 李升升著 中国农业大学出版社9787565526237
¥34.10定价:¥39.00 (8.75折)
【正版图书】牦牛肉加工原理与新技术 李升升著 中国农业大学出版社9787565526237 正版图书 可开发票
¥48.02定价:¥48.02
肉品加工理论与新技术 栗俊广 中国纺织出版社 【新华书店全新正版图书】 电子发票 正版保证 多仓就近发货
¥27.50定价:¥68.00 (4.05折)
新型肉制品加工技术 9787122275745 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
《新型肉制品加工技术》介绍了香肠制品、火腿制品、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品和其他肉制品的产品配方、工艺流程、操作要点、质量标准。
¥22.04定价:¥45.00 (4.9折)