果蔬花卉提取技术与应用 李建颖 主编 化学工业出版社 【新华书店全新书籍】 电子发票 正版保证 多仓就近发货
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果蔬花卉提取技术与应用 （植物提取色素、果胶、多糖、油类物质和功能性物质的实操书）
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果蔬花卉提取技术与应用 果蔬花卉深加工技术书籍 提取方法工艺流程操作技术 植物提取色素果胶多糖油类物质和功能性物质的实操
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果蔬花卉提取技术与应用,化学工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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果蔬花卉提取技术与应用 李建颖 著 化学工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书介绍了果蔬花卉原料的物理和化学特性、提取的物质的种类和特点、常用的提取技术的原理和操作技术，从果品、蔬菜、观赏植物和药食同源类产品四个方面论述了色素、果胶、多糖、油类物质和功能性物质的提取方法、工艺流程和操作技术，内容翔实，实用性强。 本书可供从事果蔬花卉深加工的企业、高等及大专院校和科研院所的专业人员阅读和参考。
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