来自2万名店长的餐饮投诉应对术-图解服务的细节-060 【日】餐饮咨询研究会 9787506094559 东方出版社
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“服务的细节”系列是“十三五”国家出版物出版规划项目，也是东方出版社出版项目之一。 鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距，且在以扩大内需为主要经济导向的时代，越来越需要靠服务的品质来提升企业形象，提高利润，所以，学日本的服务是国内企业的当务之急。为此，在经济管理领域的出版商东方出版社实施了针对制造业和服务业的 “双百工程”战略，本套“服务的细节”丛书正是此战略之下的一套出版丛书。我们的出版愿景是：“通过东方出版社双百工程的陆续出版，哪怕我们学到日本经验的一半，中国产业实力都。”本套丛书计划出版100本，日本近几年内出版的服务领域的图书。目前共分4个行业括餐饮业、商超百货业、服务业、服装业。现在已经出版的有《卖得好的陈列》《为何顾客会在店里生气》《餐饮店》
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