我的第一本橄榄油食谱书 欧芙蕾 著 华夏出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
该书以“特级冷压初榨橄榄油”为料理用油的全烹调料理书。书中开篇就介绍了橄榄油油标上所传达的信息,让读者知道了何为“酸价”和“单元不饱和脂肪酸”,并解传了如何选购一瓶好的橄榄油。在一般的认识中,橄榄油是只适合凉拌和煮汤用的油品,但是在该书中,作者让大家知道了,找到适合的橄榄油,它也是可以用来做煎炒和油炸料理的。书中介绍了80道用橄榄油制作的菜品,从酱料、沙拉、肉类、海鲜、汤品一应俱全。
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我的第一本橄榄油食谱书欧芙蕾 著华夏出版社9787508097084 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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¥38.30定价:¥69.00 (5.56折)
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正版! 我的第一本橄榄油食谱书, 9787508097084, 华夏出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
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我的第一本橄榄油食谱书 *本以全橄榄油为料理用油的食谱书。传授读者从如何选购一瓶好的橄榄油开始,为家人健康把关。
史上*本「特级冷压初榨橄榄油」全烹调料理书!厨房里家户的橄榄油如何挑选大家都知道吗?翻开本书秒懂橄榄油标上的惊世机密!了解「酸价」和「单元不饱和脂肪酸」,立马晋升为选油、用油达人。安心料理,甩开劣油。橄榄油料理中*重要的烹调温度,在本书有了完美的理解!
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