微生物工程技术原理程殿林 编化学工业出版社9787502596194 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《微生物工程技术原理》系统地介绍了微生物工程领域所涉及的基础理论知识、生产实际应用和新的科技成果。从微生物工程的共性技术到个性举例，对具有代表性的知识进行了较为详细的阐述。 《微生物工程技术原理》共分九章，包括工业微生物菌种及其扩大培养、微生物的生长及代谢与调节、微生物培养基、工业发酵中的灭菌技术、微生物发酵、生物工程下游技术、典型微生物发酵产品生产工艺和废水的生物处理等内容。 《微生物工程技术原理》可作为生物技术、生物工程和食品科学与工程专业本科生的教材，也可供科研和设计部门的工程技术人员参考。
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