应用生物技术降低烟草中特有N-亚硝胺 科学技术文献出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥88.20定价：¥128.00 (6.9折)
应用生物技术降低烟草中特有N-亚硝胺,周骏,科学技术文献出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥88.46定价：¥181.92 (4.87折)
应用生物技术降低烟草中特有N-亚硝胺 周骏；雷丽萍；刘兴余；马雁军 科学技术文献出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
人类对 N-亚硝胺的认识已经有了近百年的历史，烟草特有 N-亚硝胺（TSNAs，Tobacco Specific N-nitrosamines）是烟草特有的 N-亚硝基类化合物，主要有 4 种：4-（N-甲基-亚硝胺）-1-（3-吡 啶基）-1- 丁酮 [ NNK，4-（N-methyl-N-nitrosami）-1-（3-pyridyl）-1-butanone ]、N-亚硝 基去甲基烟碱（NNN，N′-Nitrosonornicotine）、N-亚硝基新烟碱（NAT，N′-Nitrosoanatabine）和 N-亚硝基假木贼烟碱（NAB，N′-Nitrosoanabasine）。TSNAs 是卷烟烟气中特有的一类致癌性物质， 是烟叶中存在的一种特有的有害成分。在烟草中 TSNAs 普遍被认为是由烟草中的生物碱和亚硝酸盐 反应形成的。NNK、NNN、NAT、NAB 是烟草和烟气中主要的 TSNAs。NNK 被认为来源于烟碱， NNN 来源于烟碱和降烟碱，NAT 来源于新烟草碱，NAB 来源于新烟碱。烟叶中 TSNAs 在绿叶中 的含量非常少，其形成通常被认为主要发生在调制、贮藏等阶段，卷烟烟
¥84.00定价：¥169.00 (4.98折)
【正版】 应用生物技术降低烟草中特有N-亚硝胺 周骏,雷丽萍,刘兴余,马雁军 著 科学技术文献出版社 978751892
¥90.88定价：¥128.00 (7.1折)
【正版】 应用生物技术降低烟草中特有N-亚硝胺 周骏,雷丽萍,刘兴余,马雁军 著 科学技术文献出版社 978751892
¥90.88定价：¥128.00 (7.1折)
【正版】 应用生物技术降低烟草中特有N-亚硝胺 周骏,雷丽萍,刘兴余,马雁军 著 科学技术文献出版社 978751892
¥90.88定价：¥128.00 (7.1折)
应用生物技术降低中特有N-亚硝胺周骏科学技术文献出版社9787518920136 亚硝胺研究蔚蓝书店 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
¥86.10定价：¥128.00 (6.73折)
全新正版图书 应用生物技术降低中特有N-亚硝胺周骏科学技术文献出版社9787518920136 亚硝胺研究人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥86.10定价：¥128.00 (6.73折)
应用生物技术降低烟草中特有N-亚硝胺 科学技术文献出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥91.10定价：¥128.00 (7.12折)
应用生物技术降低烟草中特有N-亚硝胺【可开发票】 正版保证！团购咨询在线客服询优惠
¥101.00定价：¥128.00 (7.9折)
应用生物技术降低烟草中特有N-亚硝胺 正版书籍，可开发，满额减
¥104.00定价：¥288.00 (3.62折)
应用生物技术降低烟草中特有N-亚硝胺 周骏 等 主编 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥82.50定价：¥128.00 (6.45折)
明星店铺 文轩网旗舰店
应用生物技术降低烟草中特有N-亚硝胺 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
¥101.78定价：¥128.00 (7.96折)
正版！ 应用生物技术降低烟草中特有N-亚硝胺， 9787518920136， 科学技术文献出版社【正版图书可开发票】 正版图书]
¥40.00定价：¥84.00 (4.77折)
应用生物技术降低烟草中特有N-亚硝胺,周骏，雷丽萍，刘兴余，马雁军著,科学技术文献出版社
¥66.00定价：¥128.00 (5.16折)
应用生物技术降低烟草中特有N-亚硝胺 周骏,雷丽萍,刘兴余,马雁军 著 科学技术文献出版社
¥105.00定价：¥105.00
应用生物技术降低烟草中特有N-亚硝胺 周骏 等 主编 科学技术文献出版社
¥91.10定价：¥128.00 (7.12折)
应用生物技术降低烟草中特有N-亚硝胺 周骏，雷丽萍，刘兴余，马雁军著 科学技术文献出版社
¥118.00定价：¥118.00
应用生物技术降低烟草中特有N-亚硝胺 周骏,雷丽萍,刘兴余,马雁军 著 科学技术文献出版社
¥105.00定价：¥128.00 (8.21折)
应用生物技术降低烟草中特有N-亚硝胺 周骏 等 主编 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥91.10定价：¥128.00 (7.12折)
应用生物技术降低烟草中特有N-亚硝胺当当网 任选 月销量100 可开发票 报刊杂志类不支持七天无理由退换
¥135.09定价：¥135.09
应用生物技术降低烟草中特有N-亚硝胺 9787518920136
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518920136 Author 作者 周骏 等 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 230页 Publisher 出版社 科学技术文献出版社 Publication Date 出版日期 2016-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 由周骏、雷丽萍、刘兴余和马雁军共同主编的《应用生物技术降低烟草中特有N-亚硝胺》一书讲述了应用酶、烟草微生物及植物源减害剂降低烟草中特有N一亚硝胺(TSNIAs)研究进展，根据烟草中特有N-亚硝胺的生成机制和生物学特性，细分章节叙述了酶和烟草微生物在不同烟草加工过程中对烟草的作用机制及对烟草品质的影响，并结合打叶复烤生产线和卷烟生产线的工艺质量控制要求，进行生物技术加料工艺技术研究，重点推荐了酶技术、典型烟草内生菌、
¥99.00定价：¥198.00 (5折)
¥96.00定价：¥128.00 (7.5折)
