如果吃仅仅是为了果腹，为了生存，那吃对我们来说，就太没意思了。大圣人孔夫子说：食色性也。他还要求食不厌精，脍不厌细。也许你觉得那是上流社会的事，离平民百姓太过遥远，那你就错了。就算在经济不发达的古代，民间有关“打牙祭”的趣说，不也透露出对美食的企求？ 今天的川菜无论在空间、时间和食用人数的**值等方面，已经是中国**大菜系。无数中国人用自己的美食体验标明：如果说美食是生命中难以抵抗的诱惑，那么川菜川味则是中国美食中*致命的诱惑。
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生活·家系列-新编家常菜：家庭菜谱实用大全 1288例精选食谱，懒人美食，儿童餐孕妇餐，凉菜热菜、家常菜宴会菜，八大菜系、国外美食
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家常营养地方菜精选1288例丁应珉、毛国华 著；中国保健营养理事会 编南海出版公司9787544236379 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
精选了四川、湖南、广东、浙江、北京、东北等国内具人气的菜与家常菜，一共1288例。具人气的菜烹饪手法描述详细，通俗易懂，并且介绍了与这道菜相关的常识或典故，大大增强了可读性与趣味性。你只需一书在手。就可以做出原汁原味的地方传统名菜。在家常菜部分，我们则根据现代人“吃的科学、吃的营养”的需求，收录了菜、汤、小吃以及点心，且贴心准备了”大厨点评”和“营养师分析”，附录中又有烹饪大师的心得、营养大师的忠告以及常见的饮食宜忌。全书可谓既传统又不失科学，实为喜爱各地美食人群的。
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