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寿司制作大全 张家俊、双福 著 化学工业出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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寿司制作大全 张家俊,双福 等编著 化学工业出版社【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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¥13.97定价:¥71.91 (1.95折)
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时尚美食馆--寿司制作大全(附VCD)张家俊,双福著化学工业出版社(正版旧书)9787122030221 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
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的寿司制作大全【正版书籍】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
本书共分六章,分别对寿司制作的基本技术,各种鱼类(五十多种)寿司的制作技巧,其他非鱼类寿司的制作要领,寿司卷、寿司块等各类寿司的制作技术,制作寿司所需的工具和材料等做了详尽的介绍,囊括了寿司制作的所有知识,是名副其实的寿司制作技术大全。 本书对每一种寿司的制作工艺进行了详细解析,图文并茂,直观易懂。寿司艺人一册在手便可掌握所有寿司制作的知识。本书为日本著名的寿司艺人的经验总结,受到日本全国寿司生产商生活卫生同业工会联合会山县正会长和技术研究委员会山崎博明委员长的。
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权威的寿司制作大全 [日]目黑秀信 著;风雨花 译 河南科学技术出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书共分六章,分别对寿司制作的基本技术,各种鱼类(五十多种)寿司的制作技巧,其他非鱼类寿司的制作要领,寿司卷、寿司块等各类寿司的制作技术,制作寿司所需的工具和材料等做了详尽的介绍,囊括了寿司制作的所有知识,是名副其实的寿司制作技术大全。 本书对每一种寿司的制作工艺进行了详细解析,图文并茂,直观易懂。寿司艺人一册在手便可掌握所有寿司制作的知识。本书为日本著名的寿司艺人的经验总结,受到日本全国寿司生产商——生活卫生同业工会联合会山县正会长和技术研究委员会山崎博明委员长的推荐。
¥52.63定价:¥193.26 (2.73折)
权威的寿司制作大全 [日]目黑秀信 著;风雨花 译 9787534980282 河南科学技术出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书共分六章,分别对寿司制作的基本技术,各种鱼类(五十多种)寿司的制作技巧,其他非鱼类寿司的制作要领,寿司卷、寿司块等各类寿司的制作技术,制作寿司所需的工具和材料等做了详尽的介绍,囊括了寿司制作的所有知识,是名副其实的寿司制作技术大全。 本书对每一种寿司的制作工艺进行了详细解析,图文并茂,直观易懂。寿司艺人一册在手便可掌握所有寿司制作的知识。本书为日本著名的寿司艺人的经验总结,受到日本全国寿司生产商——生活卫生同业工会联合会山县正会长和技术研究委员会山崎博明委员长的推荐。
¥89.20定价:¥179.40 (4.98折)
权威的寿司制作大全 [日]目黑秀信 著;风雨花 译 9787534980282 河南科学技术出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书共分六章,分别对寿司制作的基本技术,各种鱼类(五十多种)寿司的制作技巧,其他非鱼类寿司的制作要领,寿司卷、寿司块等各类寿司的制作技术,制作寿司所需的工具和材料等做了详尽的介绍,囊括了寿司制作的所有知识,是名副其实的寿司制作技术大全。 本书对每一种寿司的制作工艺进行了详细解析,图文并茂,直观易懂。寿司艺人一册在手便可掌握所有寿司制作的知识。本书为日本著名的寿司艺人的经验总结,受到日本全国寿司生产商——生活卫生同业工会联合会山县正会长和技术研究委员会山崎博明委员长的推荐。
¥53.20定价:¥107.40 (4.96折)
最权威的寿司制作大全[日]目黑秀信 著;风雨花 译河南科学技术出版社9787534980282 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书共分六章,分别对寿司制作的基本技术,各种鱼类(五十多种)寿司的制作技巧,其他非鱼类寿司的制作要领,寿司卷、寿司块等各类寿司的制作技术,制作寿司所需的工具和材料等做了详尽的介绍,囊括了寿司制作的所有知识,是名副其实的寿司制作技术大全。 本书对每一种寿司的制作工艺进行了详细解析,图文并茂,直观易懂。寿司艺人一册在手便可掌握所有寿司制作的知识。本书为日本著名的寿司艺人的经验总结,受到日本全国寿司生产商——生活卫生同业工会联合会山县正会长和技术研究委员会山崎博明委员长的。
¥40.70定价:¥153.60 (2.65折)
最权威的寿司制作大全 [日]目黑秀信 著;风雨花 译 河南科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
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【书】的寿司制作大全9787534980282河南科学技术出版社书籍【可开发票】
¥35.60定价:¥88.00 (4.05折)
权威的寿司制作大全 [日]目黑秀信 著,风雨花 译 河南科学技术出版社【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
时至今日,寿司作为日本料理的代表,已经在全世界范围内获得了广泛的认可。 身为一个有危机感和责任意识的寿司师傅,作者孜孜不倦,费时一年多终于使本书得以顺利完成、出版。 本书从基本的手法开始,将数十种鱼贝类的处理方法、调理方法以及制作技巧等,结合具体的材料附图加以解说。这些都是做寿司的基础。能做得这么好、这么详细,在整个寿司行业都是很了不起的。 相信你只要能够经常看两眼这本书,就能一点点理解寿司的独特味道和奥秘,越发享受寿司制作带来的无限乐趣。
¥55.04定价:¥117.30 (4.7折)
权威的寿司制作大全 [日]目黑秀信 风雨 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书共分六章,分别对寿司制作的基本技术,各种鱼类(五十多种)寿司的制作技巧,其他非鱼类寿司的制作要领,寿司卷、寿司块等各类寿司的制作技术,制作寿司所需的工具和材料等做了详尽的介绍,囊括了寿司制作的所有知识,是名副其实的寿司制作技术大全。本书对每一种寿司的制作工艺进行了详细解析,图文并茂,直观易懂。寿司艺人一册在手便可掌握所有寿司制作的知识。本书为日本的寿司艺人的经验总结,受到日本全国寿司生产商——生活卫生同业工会联合会山县正会长和技术研究委员会山崎博明委员长的推荐。
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¥41.99定价:¥87.00 (4.83折)
时至今日,寿司作为日本料理的代表,已经在全世界范围内获得了广泛的认可。 身为一个有危机感和责任意识的寿司师傅,作者孜孜不倦,费时一年多终于使本书得以顺利完成、出版。 本书从基本的手法开始,将数十种鱼贝类的处理方法、调理方法以及制作技巧等,结合具体的材料附图加以解说。这些都是做寿司的基础。能做得这么好、这么详细,在整个寿司行业都是很了不起的。 相信你只要能够经常看两眼这本书,就能一点点理解寿司的独特味道和奥秘,越发享受寿司制作带来的无限乐趣。
¥81.00定价:¥242.00 (3.35折)
权威的寿司制作大全 [日]目黑秀信 著;风雨花 译 9787534980282 河南科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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¥63.00定价:¥126.00 (5折)
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¥47.00定价:¥95.00 (4.95折)
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¥19.30定价:¥126.60 (1.53折)
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¥8.15定价:¥26.30 (3.1折)
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¥36.18定价:¥88.00 (4.12折)
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时尚新厨房:寿司制作大全 张家俊、双福 著 9787122154217 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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