寻味一水间——大运河饮食笔记2 浙东运河、隋唐大运河卷 张泽峰 中国言实出版社（美食文化） 大运河饮食笔记.2 浙东运河、隋唐大运河卷
运河是流动的文化，在空间与时间的交错中，流淌、绵延、繁盛，运河饮食便在这 流动 中诞育而成，继而发展、流播。 大运河饮食笔记 便是这样一部有滋有味的美食专著。它以大运河沿岸的城市饮食为经线，以运河饮食文化为纬线，相互补充交织，将运河与中华饮食文化的互动关系进行了生动演绎。伴随着大运河的滚滚波涛，南北运河两岸的饮食文化、乡风食俗，相互影响，相互映照，历史与文化的烙印展露其间。 为了让读者们有更好的阅读体验，以及视觉享受， 大运河饮食笔记 采用四色全彩印刷，装帧精美，配图百余幅，不仅仅有清晰逼真的食物美图，更有大运河沿岸秀美风光的全景图。版式设计阔朗精致，独具匠心，特别注重情景的运用，以及对美的意境的追求，使得美文、美图、美食，在书页之间情景交融、相得益彰。 大运河饮食笔记 不仅仅
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“大运河饮食笔记”是一部关于中国大运河饮食文化的美食随笔集，分为《流动的飨宴——大运河饮食笔记1 京杭大运河卷》《寻味一水间——大运河饮食笔记2 浙东运河、隋唐大运河卷》2册。运河滔滔，奔流不息。从北京烤鸭到杭州的老鸭煲，从西湖醋鱼到鲤鱼焙面，从运河两岸古老的小吃到沿运河流传开来的名菜，从船工果腹的粗茶淡饭到盐商竞富的精食美馔，作者循水溯源，探寻饮食和民族的发展与变迁，从饮食的角度还原这条千年古运河的前世今生。
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寻味一水间——大运河饮食笔记2 浙东运河、隋唐大运河卷 9787517142119 正版图书，收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考，以实物为准。（书名没写全多少册的均为单本价格）
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运河是流动的文化，在空间与时间的交错中，流淌、绵延、繁盛，运河饮食便在这“流动”中诞育而成，继而发展、流播。“大运河饮食笔记”便是这样一部有滋有味的美食专著。它以大运河沿岸的城市饮食为经线，以运河饮食文化为纬线，相互补充交织，将运河与中华饮食文化的互动关系进行了生动演绎。伴随着大运河的滚滚波涛，南北运河两岸的饮食文化、乡风食俗，相互影响，相互映照，历史与文化的烙印展露其间。 为了让读者们有更好的阅读体验，以及视觉享受，“大运河饮食笔记”采用四色全彩印刷，装帧精美，配图百余幅，不仅仅有清晰逼真的食物美图，更有大运河沿岸秀美风光的全景图。版式设计阔朗精致，独具匠心，特别注重情景的运用，以及对美的意境的追求，使得美文、美图、美食，在书页之间情景交融、相得益彰。“大运河饮食笔记”不仅
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787517142119 Author 作者 张泽峰 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 264页 Publisher 出版社 中国言实出版社 Publication Date 出版日期 2022-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 “大运河饮食笔记”是一部关于中国大运河饮食文化的美食随笔集，分为《流动的飨宴——大运河饮食笔记1 京杭大运河卷》《寻味一水间——大运河饮食笔记2 浙东运河、隋唐大运河卷》2册。运河滔滔，奔流不息。从北京烤鸭到杭州的老鸭煲，从西湖醋鱼到鲤鱼焙面，从运河两岸古老的小吃到沿运河流传开来的名菜，从船工果腹的粗茶淡饭到盐商竞富的精食美馔，作者循水溯源，探寻饮食和民族的发展与变迁，从饮食的角度还原这条千年古运河的前世今生。
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