吃出健康的智慧；来自哈佛医学院的健康新理念（第2版） 哈佛医学专家教你吃出健康长寿
哈佛大学康景轩教授从当下备受人们关注的新冠疫情入手，讲述如何通过饮食增强免疫力，以减少病毒的侵害。随后，又讲述生活中司空见惯、看似是小问题的 上火 ，从大家很容易忽视的炎症出发，从饮食 这个与生活密切相关的方面着手阐述，并辅之生活中的常见健康问答，以期为读者解释饮食改变与炎症以及多种慢性疾病发生发展的关系，从而使人们认识到缺少的营养素是什么，并掌握科学、健康的饮食理念和方法。本书将告诉您如何通过一日三餐科学合理的饮食来实现体内营养素的平衡，降低患病风险，吃出健康长寿。
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《吃出健康的智慧:来自哈佛医学院的健康新理念》提出了引发亚健康状态和重大疾病发生发展的全新观点。重点了帮组人们远离亚健康、预防和控制重大疾病的三大天然营养素——纤维素、抗氧化物和Omega-3，以及均衡膳食的新方法。
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本书从日常生活中常见的“上火”出发，向读者介绍了来自哈佛大学医学院权威的营养知识，提出了引发亚健康状态和重大疾病发生发展的全新观点。重点了帮组人们远离亚健康、预防和控制重大疾病的三大天然营养素——纤维素、抗氧化物和Omega-3，以及均衡膳食的新方法。 康景轩 著名华裔科学家、哈佛大学教授、哈佛大学医学院脂类营养研究中心主任。
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吃出健康的智慧；来自哈佛医学院的健康新理念（第2版）康景轩 化学工业出版社9787122396105
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