¥11.60定价：¥25.80 (4.5折)
农产品加工企业空间集聚发展研究 中国经济文库·应用经济学精品系列 农产品加工·空间集聚·区域经济
¥20.70定价：¥48.00 (4.32折)
¥4.30定价：¥13.00 (3.31折)
¥23.80定价：¥50.00 (4.76折)
¥142.50定价：¥300.00 (4.75折)
¥32.30定价：¥68.00 (4.75折)
¥142.50定价：¥300.00 (4.75折)
¥9.10定价：¥28.00 (3.25折)
¥142.50定价：¥300.00 (4.75折)
¥120.00定价：¥240.00 (5折)
农产品加工技术 何兆清 中国农业科学技术出版社 【新华书店全新正版图书】 新华书店，电子发票，多仓就近发货
¥10.70定价：¥30.00 (3.57折)
农产品加工企业空间集聚发展研究 罗富民 中国经济出版社 【新华书店全新正版图书】 新华书店，电子发票，多仓就近发货
¥16.60定价：¥48.00 (3.46折)
农产品加工与运输安全知识 熊明民 主编 中国劳动社会保障出版社有限公司 【新华书店全新书籍】 新华书店，电子发票，多仓就近发货
¥0.10定价：¥13.00 (0折)
农产品加工与贮藏保鲜技术 刘丽红，李涛，姜海军 中国农业科学技术出版社 【新华书店全新书籍】 电子发票 正版保证 多仓就近发货
¥16.20定价：¥38.90 (4.17折)
农产品加工实训教程梁丽新主编中国农业大学出版社9787565514913
梁丽新主编的《农产品加工实训教程(国家中等 职业教育改革发展示范校核心课程系列教材)》结合 了中职教育教学改革，特别是国家示范学校改革和建 设的需求。本教材的主要内容包括：焙烤食品的加工 和果蔬的加工制作，重点培养学生的实践操作技能； 采用典型案例教学方式，介绍生产加工实例；对生产 中常出现的质量问题进行分析，强化学生对实际生产 线的了解；同时配有习题加以学习巩固，从而使学生 达到从感性认识上升到理性认识的目的。本书具有较 强的实用性，可作为中职食品加工专业的辅助教材
¥8.00定价：¥25.00 (3.2折)
农产品加工贮藏技术蔬菜种植技术大全农产品贮藏生理粮油果蔬果品畜禽肉产品贮藏技术粮油淀粉面粉米玉米食用油果蔬干肉加工正版
¥13.00定价：¥26.00 (5折)
农产品加工与运输安全知识 熊明民 主编 中国劳动社会保障出版社有限公司 【新华书店正版图书】
¥0.90定价：¥13.00 (0折)
农产品加工技术(全5册)胡彩香中国纺织出版社9787522900476 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥26.10定价：¥58.00 (4.5折)
农产品加工技术 中国农业科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥18.80定价：¥30.00 (6.27折)
中国农产品加工业年鉴(2023) 中国农业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥182.40定价：¥300.00 (6.08折)
中国农产品加工业年鉴(2023) 中国农业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥210.10定价：¥300.00 (7.01折)
明星店铺 文轩网旗舰店
¥119.99定价：¥300.00 (4折)
中国农产品加工业发展报告(2021) 中国农业科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥219.40定价：¥298.00 (7.37折)
明星店铺 文轩网旗舰店
常见农产品加工副产物饲料化利用 印遇龙 编 湖南科学技术出版社 【新华书店全新正版图书】 电子发票 正版保证 多仓就近发货
¥18.00定价：¥36.00 (5折)
中国农产品加工业年鉴(2019) 编者:科学技术部农村科技司//中国农业机械化科学研究院//中国包装和食品机械有限 中国 电子发票 正版保证 多仓就近发货
¥133.70定价：¥300.00 (4.46折)
中国农产品加工业发展报告(2020) 中国农业科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥219.40定价：¥298.00 (7.37折)
明星店铺 文轩网旗舰店
中国农产品加工业发展报告(2022) 中国农业科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥219.40定价：¥298.00 (7.37折)
明星店铺 文轩网旗舰店
¥142.50定价：¥300.00 (4.75折)
¥14.81定价：¥39.00 (3.8折)
酶工程技术及其在农产品加工中应用(精) 中国轻工业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
序我国改革开放近40年来，以食品工业为主导的农产品加工业取得了举世瞩目的发展成就。总体上看，改革开放前30年，我国农产品加工业实现了数量和规模快速发展，由于多数农产品加工企业加工设备陈旧、技术水平低，农产品加工行业缺少相应的行业标准，产品质量监管体系不健全；农产?加工以初级加工为主，加工副产物综合利用不足现象普遍。随着我国经济结构转型，农产品加工业势必要加快转型发展，由追求数量与规模的粗犷式加工向以清洁生产为主线的精深加工转型、向以现代高新技术武装的现代工艺与装备转型，以实现高质量发展；农产品加工高新技术在学科交叉中快速突破，如目前国际上广泛应用于农产品加工领域的高新技术，主要有生物工程技术（酶工程技术、发酵过程技术）、速冻技术、冷冻升华干燥技术、冷冻浓缩技术、气调保鲜技术、膜分
¥220.50定价：¥240.00 (9.19折)
明星店铺 文轩网旗舰店
农产品加工机械与设备 沈再春 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
农产品加工机械与设备的种类繁多，本教材以食品加工用的机械与设备为主，按劋作单元分类，进行叙述。全书共分十一章，包括物料输送、清洗清理与分级、分离、尺寸减小、混合均质、食品成型、换热、真空浓缩、干燥、食品包装及冷冻等章节．主要阐述上述机械设备的种类、工作原理、结构、工作过程、主要技术性能参数、机械设备的选择和使用维护等方面的内容。本书的涉及面广，内容丰富，实际具体，图文并茂，并适当反映了当前国内外该领域内的先进技术状况。本书是高等农业院校“农产品贮藏与加工。专业的《农产品加工机械与设备》课程的基本必修教材，亦可供从事与农产品及食品加工有关的教学、科研、管理、工厂企业及生产与经营单位等有关人员参考使用。
¥18.86定价：¥86.58 (2.18折)
农产品加工工艺学 第二版2版 李新华主编9787109193956
¥30.80定价：¥32.00 (9.63折)
农产品加工工艺学（中国轻工业“十三五”规划教材） 一本书反映现代农业产业化和农产品加工业的完整产业链！
本书在传统粮油加工、果蔬加工基础上，扩展了杂粮加工和农产品质量体系，借助先进生产过程控制策略来保障农产品加工质量。注重基础理论知识与工程实践的结合，在工艺原理与方法、加工设备介绍基础上，增加了相关产品加工的典型案例，有助于深入理解农产品加工工艺过程。 编者在参考众多相关教材的基础上，着力解决因开设院校、专业和办学等级不同导致的课程教材差异化的问题，并体现了现代农业产业化和农产品加工业的发展和需求。
¥37.20定价：¥52.00 (7.16折)
¥225.00定价：¥300.00 (7.5折)
目前国内出版的同类教材较少，而且侧重于农产品加工机械与设备的功能和结构，较少涉及农产品加工原理的系统论述。 本书依据农业机械化及其自动化专业的培养方案，结合本专业学生的知识背景而编写，内容实用，针对性较强。
¥28.30定价：¥39.00 (7.26折)
¥39.52定价：¥52.00 (7.6折)
农产品加工新技术(新型职业农民示范培训教材) 正版图书 可开发票
¥27.57定价：¥27.57
农产品加工流通业 孙君社 编 中国农业出版社9787109275072
¥61.00定价：¥61.00
¥37.70定价：¥52.00 (7.25折)
农产品加工流通业 孙君社 编 中国农业出版社9787109275072
¥61.00定价：¥61.00
农产品加工技术与装备 赵美香 武志明 邱 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
解放以来，我国国民经济的发展和人民的生活水平有了很大的提高，老百姓对食品的安全，营养，口味等方面的要求也越来越高，而食品工业的发展在很大程度上依赖于食品机械的局长，所以编写一本让普通老百姓都能看得懂的书是十分有意义的。我国地域辽阔，南北方的农产品机械相差很大，给编写工作带来了一定的难度。因此，尽可能地多查阅相关资料，选择一些通用机械，力求在内容上深入浅出，在文字上通俗易懂，让每一个老百姓都能得懂。
¥16.08定价：¥78.24 (2.06折)
农产品加工副产物综合利用技术 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《农产品加工副产物综合利用技术》以大宗农产品加工副产物的综合利用技术为核心，着重阐述以下几方面的内容 我国农产品加工副产物综合利用概述、农产品加工副产物营养价值及综合利用技术、蔬菜加工副产物综合利用技术、水果加工副产物综合利用技术、粮油加工副产物综合利用技术、畜禽加工副产物综合利用技术、水产加工副产物综合利用技术、蚕桑加工副产物综合利用技术、茶叶加工副产物综合利用技术等。《农产品加工副产物综合利用技术》由杭州市农业科学研究院多年从事农产品资源开发与加工技术研究的专家和专业技术人员，结合自身研究成果与实践，参考国内外新研究成果和文献资料编著而成。语言力求通俗、简明，内容力求全面、实用。《农产品加工副产物综合利用技术》可供农产品生产、加工、销售，特别是农产品资源开发企业的从业人员
¥44.85定价：¥164.55 (2.73折)
农产品加工技术丛书--果品食品加工技术【售后无忧】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
本书详细地介绍了果品的干制、糖制、饮料、罐头及果酒等食品的加工技术，资料翔实，通俗易懂，可操作性强。多数产品不需机械设备即可生产。本书很适合乡镇企业和个体户使用；亦可作为职业技术学院相关师生的参考读物。
¥70.00定价：¥150.00 (4.67折)
农产品加工贮藏技术【达额立减】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
本书介绍了农产品贮藏加工技术的基本原理及操作技法，内容包括：农产品贮藏与加工基础知识、农产品贮藏、农产品加工。
¥8.58定价：¥27.16 (3.16折)
农产品加工流通业/新时代乡村产业振兴干部读物系列 孙君社 编 中国农业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书针对农产品加工流通业发展中出现的新变化、新问题、新模式，系统梳理了农产品从采后处理、储藏、加工到流通等环节影响产业发展的关键点，界定了内涵外延，提炼了典型模式，挖掘了鲜活案例，构建了农产品“从田头到餐桌”全产业链的大物流平台，以期展示新时代我国农产品加工流通业转型升级的生动实践。 本书的适用人群主要是“三农”干部和农产品加工流通从业者，同时可供农产品加工流通及其相关专业的高校师生、科研工作者、决策人员和管理人员等参考阅读。
¥72.00定价：¥145.00 (4.97折)
农产品加工国际标准跟踪研究：主要贸易国篇 农产品加工局 编 中国农业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《农产品加工国际标准跟踪研究：主要贸易国(地区)篇》汇集了几年来国际标准跟踪研究的成果，以我国主要贸易国和地区为跟踪研究对象，系统地阐述其农产品加工标准现状、特点和发展趋势等。
¥75.00定价：¥151.00 (4.97折)
农产品加工工程【放心购买】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
本书对农业工程的主要领域进行介绍，并介绍了乡村规划和耕作制度、水产养殖、植物环境技术和畜牧生产、能源与生物工程等方面的技术。
¥78.00定价：¥166.00 (4.7折)
农产品加工工艺学 第二版2版 李新华主编9787109193956
¥35.20定价：¥35.20
【中国农业出版社正版】农产品加工工艺学 李新华 主编 普通高等教育农业部“十二五&rdquo
¥38.00定价：¥38.52 (9.87折)
农产品加工与食品安全战略研究 科学出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥58.70定价：¥80.00 (7.34折)
¥17.40定价：¥25.00 (6.96折)
【中国农业出版社官方正版】农产品加工工艺学 李 主编 普通高等教育农业部“十二五&rdquo
¥46.75定价：¥46.75
农产品加工新技术(新型职业农民示范培训教材) 【德智图书社】
¥27.25定价：¥27.25
¥30.34定价：¥61.68 (4.92折)
农产品加工企业空间集聚发展研究,中国经济出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥27.16定价：¥96.00 (2.83折)
农产品加工工艺学 （第二版） 【正版书籍】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《农产品加工工艺学（第二版）》主要阐述了粮食、油料初加工与深加工的基本原理、工艺流程和劋作要点，较为全面地反映了我国农产品（粮油）加工的传统工艺和现代工艺技术概况。全书共八章，主要介绍稻谷加工，小麦面粉及面粉制品加工，淀粉生产及淀粉制糖，植物油制取、精炼及加工，大豆蛋白质的提取及在食品加工中的利用，酿造调味品，酿酒，农产品加工副产品综合利用。《农产品加工工艺学（第二版）》为高等院校食品科学与工程、粮食工程及相关专业课程的教学用书，也可供企业科研技术人员参考。
¥6.05定价：¥42.10 (1.44折)
农产品加工技术 中国纺织出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥27.00定价：¥58.00 (4.66折)
农产品加工适宜性评价与风险监控 王强 科学出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
¥156.90定价：¥198.00 (7.93折)
农产品加工与贮藏保鲜技术 新版,中国农业科学技术出版【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥18.77定价：¥38.90 (4.83折)
农产品加工机械使用与维修 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书系统介绍了我国改革开放以来农村在产业结构调整中，农民经营和使用的稻谷加工机械、小麦制粉机械、棉花加工机械、茶叶加工机械、薯类加工机械等农产品加工机械共几十个品种的型号、结构、性能、安装调试、维护保养、故障排除和安全操作技术知识。全书图文结合，通俗易懂，可操作性强，适合农村从事农产品加工业的机械操作手和修理工阅读，也可供农机学校、农机培训机构、农技推广部门、农村农产品加工专业户等有关人员参考。
¥17.31定价：¥35.62 (4.86折)
