中国滋味-西式厨艺烹川菜-中.英.法三文对照版 卢一,何江红 等 著 9787536479937 四川科学技术出版社
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中国滋味-西式厨艺烹川菜-中.英.法三文对照版卢一四川科学技术出版社9787536479937
卢一、何江红编著的《中国滋味(西式厨艺烹川菜中英法三文对照版)》立足于中西烹饪融合的思路，以传统经典川菜为基础，采用川菜和西餐中常用的原料、调料和香料等，使用西餐厨房中的常用设备、用具和西餐的烹饪手法来展示经典传统川菜的特色。整体菜肴设计巧妙，制作精细，较好地保留了传统川菜的风味特色，又在此基础上，结合西方人的口味特点和生活习惯，进行了大胆的创新，这同时是对传统川菜和西餐的继承、发扬和创新。
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《中国滋味：西式厨艺烹川菜（中·英·法三文对照版）》立足于中西烹饪融合的思路，以传统经典川菜为基础，采用川菜和西餐中常用的原料、调料和香料等，使用西餐厨房中的常用设备、用具和西餐的烹饪手法来展示经典传统川菜的特色。整体菜肴设计巧妙，制作精细，较好地保留了传统川菜的风味特色，又在此基础上，结合西方人的口味特点和生活习惯，进行了大胆的创新，这同时是对传统川菜和西餐的继承、发扬和创新。
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《中国滋味：西式厨艺烹川菜（中·英·法三文对照版）》立足于中西烹饪融合的思路，以传统经典川菜为基础，采用川菜和西餐中常用的原料、调料和香料等，使用西餐厨房中的常用设备、用具和西餐的烹饪手法来展示经典传统川菜的特色。整体菜肴设计巧妙，制作精细，较好地保留了传统川菜的风味特色，又在此基础上，结合西方人的口味特点和生活习惯，进行了大胆的创新，这同时是对传统川菜和西餐的继承、发扬和创新。
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中国滋味:西式厨艺烹川菜(汉英法三文对照版)卢一9787536479937 四川科学技术出版社人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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中国滋味：盐与文明 张征雁 著；王仁湘 辽宁人民出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
盐，似乎无处不在，有时却又求之而难得。 盐是极其普通的，它悄无声息地潜入我们的血液。您可曾知否，如此细微的颗粒或粉末．却在人类的历史进程中扮演着举足轻重更不可或缺的角色。如果说水是生命之源，那么盐可以说是文明之源! 盐，凭借其滋味，吸引着人类聚集在一起；久而久之，这些人类聚集之地就成了最早的城邑。 古时，人说“国家税赋．盐利居半”，多少部族、城邦与国家，因盐而战，因盐而兴，也因盐而亡! 展开于您面前的这本《中国滋味：盐与文明》，既有历史，又有科学，更有文化。它展现了盐对中国文明的影响，它是那样潜移默化、纷纭复杂、形象生动而又恒久绵长！娓娓道来那些与盐有关的碎屑而平凡的咸味往事，让我们感受到盐给文明历史所带来的回昧无穷的滋味！
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中国滋味：盐与文明张征雁 著；王仁湘辽宁人民出版社9787205062446 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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中国滋味：盐与文明 张征雁 辽宁人民出版社 9787205062446
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指尖上的中国——滋味乾坤 以“指尖”串联中国人的生活史 ，让万物里的中华智慧“活起来”
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◆中国人处世三大奇书之一，明清小品文集代表作，以明代刻本为底本，完整复原原版风貌！ ◆精编精校，疑难生僻字词注音释义，历史文化典故详细注解，不注水、不加私货、不过分解读，只为辅助阅读，扫清阅读障碍！ ◆357则醒脑句道尽人生万般滋味，其间有持身语，有涉世语，有隐逸语，有显达语，有迁善语，有介节语，有仁语，有义语，有禅语，有趣语，有学道语，有见道语 ◆精心挑选金农、八大山人、齐白石、吴湖帆、吴昌硕、溥儒、陈树人、陈师曾等国画大师的159幅精美画作，图文共赏，尽享中国古代文人的雅致情怀！ ◆版式舒朗明快，封面别出心裁，配色古朴典雅，让阅读从书封就开始。
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最好的面包店 3-6岁暖心治愈绘本，突破传统童话叙事的成长故事 《春福》之后，张越再绘心中的理想人间，讲述关于食物、家园与爱的童话：人生的美好滋味，让我们一起用心发现！
导语_点评_推荐词 搅一搅、揉一揉、烤一烤：让生活像面包一样香气四溢！ 之前画《春福》的时候就在想，面包店的大白兔为什么会开面包店呢?也许是从 凶神恶煞 的狼那里学来的呢 ，《春福》之后，张越再次描绘 理想人间 中的小店故事，借助 天真之眼 ，看见平凡生活中 劳动 创造 之美，在结尾跨页中，还隐藏了关于《春福》的秘密，你发现了吗？ 作者邀请读者走进面包店，除了享受美的愉悦，也探讨人与人的关系： 在看似不能共存的事物之间，找到一种可能的温柔与和谐 。这个 柔软 得像面包一 样 的故 事 ，期待和读者一起， 以勇敢之心、温柔之手， 去触摸，去实践，去想象，去创造，让生活像面包一样香气四溢。 开一间欢迎所有人光临的面包店：用心的，就是Zu 好的 ！ 牛角面包、法棍、甜甜圈、贝果 香香的面包店里居然坐着一
¥28.00定价：¥56.00 (5折)
红楼梦中的饭局 1987版电视剧《红楼梦》编剧周岭 关于红楼美食作品 启笛丛书 跟着著名红学家周岭品读舌尖上的红楼滋味，读懂红楼饮食文化和中国传统文化中的细节
*跟着周岭老师重读经典： 本书是著名红学家周岭、1987版《红楼梦》编剧关于红楼美食的权威之作，以红楼精神助读经典，透过大观园里的南北食材、虚实食单、饮具茶香、酒与酒令，品味原著中的故事情节、人物性格，从千红一窟到万艳同悲，钟鸣鼎食之家的一饮一馔，折射着《红楼梦》所在时代的生活风貌，尽显与吃并存的人物性格。 *品读舌尖上的红楼滋味： 本书是周岭说《红楼梦》系列的开篇之作，书中详细解读了《红楼梦》中提及的众多美食，每一道风雅之味背后，都有着传统文化的深厚底蕴，从饮食文化的角度深化人物理解，为读者呈现了一场生动的文化盛宴，堪称一部传统文化的丰厚宝典。
¥49.00定价：¥98.00 (5折)
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