中世纪至近代早期英国啤酒的生产和消费研究 9787573100443 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考,以实物为准。(书名没写全多少册的均为单本价格)
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中世纪至近代早期英国啤酒的生产和消费研究 左志军 著 9787573100443 吉林出版集团股份有限公司
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饮用啤酒是英国人的一种长期饮食习惯,在中世纪的英国,啤酒和面包是社会大众日常饮食的重要内容,啤酒的生产和消费关乎民生。本 书将时间界定为中世纪到近代早期,在兼顾长时段英国啤酒业的发展变化的同时,重点考查一些重要时期啤酒对社会生活各方面产生的影 响,同时通过对英国啤酒生产、啤酒消费和啤酒文化进行研究,可以使我们透过这些现象看到英国经济发展、社会进步的艰辛历程。整体 上说,这是一本有特色的、有深度的理论研究作品,可作为经济、社会、人文研究参考资料。
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