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人们生活中的日用品五花八门、种类繁多。有些是大自然赐予的,有些则是人类加工制造的。无论是从自然界中提取的,还是用化学方法合成的,在使用时都应该了解其性能、特点,知道怎样使用更科学、更合理,并且能用化学知识解释为什么要这样做。为此,主编潘鸿章从众多的生活日用品中选择洗涤用品、护肤美容用品、护发美发及护齿用品、杀虫灭菌用品和笔墨纸张文化用品等构建五个单元,编写了《化学与日用品》,对典型用品做了比较全面系统的介绍。在编写时注重理论联系实际,力求通俗易懂,以便于广大读者自学。
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《新世纪高等学校教材·化学系列教材 化学工程基础》旨在讲述化工过程的基本理论和方法,通过本教材的学习,使学生对化学工程的工科特点有明确的认识,对化工生产过程中物理过程与化学过程密切联系的重要性有深入的理解,这对于学生今后从事化学教育工作和化学研究工作均有裨益。
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