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大英图书馆里的秘密食谱 彼得罗斯 社会科学 图书馆学 档案学 图书馆学 新华书店正版图书籍 广东经济出版社有限公司 大英图书馆里的秘密食谱
¥37.67定价：¥59.80 (6.3折)
本书主要教你做这些美味付佳肴的菜 甜品 伍元冰莲 枯露小汤圆 揶奶鲜龙眼 蜜汁仙桃 粮水雪梨 西米火龙果 金瓜四宝盅 蜜汁白果仁 红腰豆蜜汁 樱圆鹌鹑蛋汤 清爽西瓜冻 百年好合酥炒豆泥 橙汁白玉条 蜜汁土豆 水果拼盘 满载而归 宝岛风光 窃窃私语 翩翩起舞 婀娜多姿菜点围边 围边材料 围边展示 菜点围边制作过程 新奇士雕法 红萝卜雕法 紫心萝卜雕法 弥猴桃雕法 黄瓜雕法 西红柿雕法 木瓜雕法一些菜。
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大英图书馆里的秘密食谱 广东经济出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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食典寻源 顺德名菜的美味故事 广东经济出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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大英图书馆里的秘密食谱 (英)彼得·罗斯(Peter Ross) 著 战蓉蓉 译 广东经济出版社
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食典寻源 顺德名菜的美味故事 广东经济出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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食典寻源 顺德名菜的美味故事 廖锡祥 著 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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食典寻源 顺德名菜的美味故事 广东经济出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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煲 新e 代食谱 黄春生 编著 广东经济出版社【正版书籍】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
本书主要教你做这些美味佳肴的菜：红枣煲老鸡；白玉煲排骨；黄豆煲猪手；腐竹鱼头堡；粟棒煲大骨；酸菜猪肚煲；五元煲土鸡；党参红枣凤爪煲；凉瓜黄豆梅肉煲；土豆牛腩煲；萝卜猪肚煲；莲子百合煲瘦肉；红豆煲排骨；海带花生猪手煲等一些菜。
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意大利夏日冰沙—新一代美食 陈忠良 主编 广东经济出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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鲜嫩烩—家庭美食新概念 黄春生 编著 广东经济出版社【正版书籍】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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实用刀工技法丛书:肉类刀工应用 陈洪波 著 广东经济出版社【正版书籍】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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实用刀工技法丛书：肉类刀工应用 陈洪波 著 广东经济出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
新派刀工秘笈，正统厨房宝典！中国菜肴的刀工精细、配料巧妙，是国内外人士有口皆碑的。不同的原料经过厨师的精细加工，成为片、丝、条、丁、粒、末、蓉、泥、块、段等形状，十分富有工艺美。《实用刀工技法丛书：肉类刀工应用》为“实用刀工技法”丛书之一。演绎肉类刀工技法——各种肉类刀法分类详解；时尚花刀成形：各种肉类烹饪工艺秘笈大公开。步骤彩图，图文并茂，明了易懂；专家推荐，厨艺教材最佳范本；名师亲身授教，助你成就名厨梦想。
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现代餐饮厨房主管实用培训 邹金宏 著 9787545409673 广东经济出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书将厨房主管的能力要求与职责，厨房员工管理，厨房出口生产流程管理，厨房财产与成本管理，徘徊中的厨房管理等实操性内容融为一体，可为厨房主管及有志于厨房管理的人士提供富于实操意义的帮助。
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实用刀工技法丛书:肉类刀工应用 陈洪波 著 广东经济出版社【正版】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
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广东茶点—煮 黄稳 编著 广东经济出版社【正版】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
聚朋会友、合家同饮、家家高朋满座，是广东茶楼的场景；以茶搭台、点心唱戏，味汇中外古今，是广东茶点的特色；听南音绕梁、品粤点香馥、辛苦揾食自在食，是岭南文化的时尚。如今这一切，足不出户便可以在家中享受。 晨起一壶茶，夜宵一碗粥。佐茶有粤点，伴粥会朋友。广东茶市每天早、午、晚三市，粤式茶点融汇南北东西百味。置身于考究的茶楼，在浓郁的南音中品味粤点绵长的韵味，好不怡然自得。有诗云：“一盅两件到茶居，南音粤点叹神奇。人主得舒心软、慢慢尝来细细品。”
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广东茶点—煮 黄稳 编著 广东经济出版社【正版书籍】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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美食大排档:营养靓汤1288例 柯华林 著 广东经济出版社【正版书籍】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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养颜菜—家庭营养菜谱 黄春生 编著 广东经济出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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广东茶文化经典 黄建璋 著 9787806777428 广东经济出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
茶树原产中国，历史悠久。传说神农时代就发现野生茶，并用茶解毒。据《广东省志·农业志》记载，广东利用野生茶叶泡喝始于东汉年间（公元25～220年），至南朝梁武帝（公元502～549年），广东已有人工植茶，泡茶、喝茶开始进入民间。明代，广东已有27个县生产茶叶，晚清发展到84个产茶县。目前，广东既是产茶大省，更是茶叶消费大省。喝茶、品茶不仅遍及全省，且形式多样、精致，每年茶叶消费量超过6万吨。 随着喝茶、品茶的普及，茶艺业、茶文化不断向新境界推进，茶学者、专家、教授为广东茶业撰写了好多可读可用的文章，描绘了好多具有诗情画意的图景。编者希望能把这些珍贵图文，流传千秋万代，特纂编写《广东茶文化经典》。 《广东荼文化经典》，按其内容、性质，划分四大篇。第一篇《茶》，记述茶史，茶的分类、功效，古今茶叶专家对茶
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广东茶点— 黄稳 编著 广东经济出版社【放心购买】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
聚朋会友、合家同饮、家家高朋满座，是广东茶楼的场景；以茶搭台、点心唱戏，味汇中外古今，是广东茶点的特色；听南音绕梁、品粤点香馥、辛苦揾食自在食，是岭南文化的时尚。如今这一切，足不出户便可以在家中享受。 晨起一壶茶，夜宵一碗粥。佐茶有粤点，伴粥会朋友。广东茶市每天早、午、晚三市，粤式茶点融汇南北东西百味。置身于考究的茶楼，在浓郁的南音中品味粤点绵长的韵味，好不怡然自得。有诗云：“一盅两件到茶居，南音粤点叹神奇。人主得舒心软、慢慢尝来细细品。”
¥73.68定价：¥157.36 (4.69折)
实用刀工技法丛书：肉类刀工应用 陈洪波 著 9787807285946 广东经济出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
新派刀工秘笈，正统厨房宝典！中国菜肴的刀工精细、配料巧妙，是国内外人士有口皆碑的。不同的原料经过厨师的精细加工，成为片、丝、条、丁、粒、末、蓉、泥、块、段等形状，十分富有工艺美。《实用刀工技法丛书：肉类刀工应用》为“实用刀工技法”丛书之一。演绎肉类刀工技法——各种肉类刀法分类详解；时尚花刀成形：各种肉类烹饪工艺秘笈大公开。步骤彩图，图文并茂，明了易懂；专家推荐，厨艺教材最佳范本；名师亲身授教，助你成就名厨梦想。
¥52.00定价：¥192.00 (2.71折)
实用刀工技法丛书:肉类刀工应用 陈洪波 著 广东经济出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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煲黄春生广东经济出版社9787806772867 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书主要教你做这些美味付佳肴的菜：甜品；伍元冰莲；枯露小汤圆；揶奶鲜龙眼；蜜汁仙桃；粮水雪梨；西米火龙果；金瓜四宝盅；蜜汁白果仁；红腰豆蜜汁；樱圆鹌鹑蛋汤；清爽西瓜冻；百年好合酥炒豆泥；橙汁白玉条；蜜汁土豆；水果拼盘；满载而归；宝岛风光；窃窃私语；翩翩起舞；婀娜多姿菜点围边；围边材料；围边展示；菜点围边制作过程；新奇士雕法；红萝卜雕法；紫心萝卜雕法；弥猴桃雕法；黄瓜雕法；西红柿雕法；木瓜雕法一些菜。
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100种健康素食排行榜 光华养生堂 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
为何素食会全球？因为这是一种健康、绿色、环保、时尚的饮食方式。《00种健康素食排行榜》精选00种健康营养素食，按素食的五大功效——排毒瘦身、降压降血脂、防癌抗癌、减压抗疲劳、滋补长寿进行分类，详尽地说明了每种食物的成分、功效、饮食宜忌、食法指要，同时配备了大量精美的图片，告诉您素食应该吃什么，怎样吃才营养、健康、长寿。一册在手，让您尽览天下素食，全面提升您的生命质量。
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广东茶点：煮 黄稳 编 9787806779613 广东经济出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
广东茶点中，以煮为特色的粤式茶点品种十分丰富。煮品类茶点一般多以柔软、鲜嫩和香脆的材料为主，汤多汁浓，味感独特。比较常见的有“皮蛋瘦肉粥”、“广东云吞面”、“萝卜焖牛杂”、“姜醋猪脚蛋”等等。要做好煮品类茶点，首先要懂得用好火候，因为火候是决定煮品品质的关键。火候的掌握，原则上分为火力大小和时间长短两项要点。火力又可分为大火、中火、小火和微火四种，且分别搭配不同的时间，便能灵活产生不同的火候变化。火候掌握得恰到好处，才能做出色泽艳丽、香气浓郁、口味鲜美而又形态美观的茶点佳品。
¥66.70定价：¥134.40 (4.97折)
实用刀工技法丛书：肉类刀工应用 陈洪波 著 9787807285946 广东经济出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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老火靓汤 营养平补 春 梁致华 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《老火靓汤·营养平补 春》从季节性汤水的进补特点和烹调方法的角度出发，每道汤品均从原料介绍、药性分析、营养功效、劋作步骤、烹调要诀等几个方面详细介绍，图文并茂、方便易学。
¥13.25定价：¥69.75 (1.9折)
【新华书店总店自营旗舰店】世界美酒百科全书,广东经济出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
1. 本书内容翔实、通俗易懂，是美酒爱好者、从业者学习了解世界美酒的工具书。2. 作者团队来自全球各地，有从业30年的资深行尊，有留学归国的学子，有国内院校的专家，还有在田间地头劳作的实干工匠。3. 作者团队亲访了全球30个国家的美酒产区，品尝了超过5000家酒庄的各种美酒。4. 本书开启了一个世界美酒教育、培训及品评推广的崭新坐标，推动了世界美酒在中国的向前发展，提升了中国美酒在世界
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大英图书馆里的秘密食谱做一个食物历史学家健康烹饪饮食文化书籍食谱 料理书 饮食书籍 美食书籍 制香书籍 烘焙书籍 美食书
¥34.00定价：¥59.00 (5.77折)
广东茶文化经典 黄建璋 著 9787806777428 广东经济出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
茶树原产中国，历史悠久。传说神农时代就发现野生茶，并用茶解毒。据《广东省志·农业志》记载，广东利用野生茶叶泡喝始于东汉年间（公元25～220年），至南朝梁武帝（公元502～549年），广东已有人工植茶，泡茶、喝茶开始进入民间。明代，广东已有27个县生产茶叶，晚清发展到84个产茶县。目前，广东既是产茶大省，更是茶叶消费大省。喝茶、品茶不仅遍及全省，且形式多样、精致，每年茶叶消费量超过6万吨。 随着喝茶、品茶的普及，茶艺业、茶文化不断向新境界推进，茶学者、专家、教授为广东茶业撰写了好多可读可用的文章，描绘了好多具有诗情画意的图景。编者希望能把这些珍贵图文，流传千秋万代，特纂编写《广东茶文化经典》。 《广东荼文化经典》，按其内容、性质，划分四大篇。第一篇《茶》，记述茶史，茶的分类、功效，古今茶叶专家对茶
¥54.00定价：¥108.00 (5折)
进补食谱篇·我家迷你小食谱：儿童营养 陈敏 著 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
全套丛书共四十八册，内容包括家庭厨艺篇，进补食谱篇，营养美食篇，南北风味篇四大系列。为方便读者阅读，全部采用锁线装订，小开本大版心。尤其具有震撼力的，是以每本五元的超低定价面市，让读者诸君省钱，省时、省力、省事，真正把实惠还给了读者。本丛书内容丰富，操作技术简单易懂，一书在手，学以致用，举一反三，便能让家宴口味翻新，令家人众口易调，真正不失为一套老百姓买得起，读得懂、学得会的家庭食谱自助全书。
¥16.00定价：¥120.00 (1.34折)
我家迷你小食谱·南北风味篇：家有粤菜陶金华 著广东经济出版社9787807280156 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《家有粤菜（南北风味篇）》内容丰富，操作技巧简单易懂，一书在手，学以致用，举一反三，便能让家宴口味翻新，令家人众口易调，真正不失为一本老百姓买得起、读得懂、学得会的家庭食谱自助手册。
¥15.00定价：¥133.00 (1.13折)
我家迷你小食谱:美味红烧 陈敏 著 广东经济出版社 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
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家常营养汤煲 四季养生汤 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
春夏秋冬，汤汤水水，科学进补，福佑全家。本书为“家常营养汤煲”系列之一，从“春季平补、夏季清补、秋季滋补、冬季温补”的进补特点和烹调方法的角度，介绍了70道均衡营养的四季靓汤。书中每道汤品均从原料介绍、药性分析、营养功效、劋作步骤、食材简介等几个方面详细介绍，图文并茂、方便易学，既是普通家庭学做营养汤煲时好的美食读本，又可作为酒店等烹饪行业厨师的参考用书。四季养生，汤煲就是的进补方式！无汤不上席、无汤不成宴，已成为一种饮食时尚。不论春夏秋冬，不分男女老少，每日饮食总不离功效各异的汤水，不管是香浓醇美的老火靓汤，还是鲜美清淡的生滚汤水，都会是餐桌上一道永恒的风景。华人嗜汤，不仅喝其汁，而且进食其料 不仅享受其鲜美的味道，而且更加注重对营养汤煲中各种清润滋补精华的吸收。如春季饮汤宜
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汤煲 新e代食谱 （2） 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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蛋糕制作精选 （名师名点） 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《蛋糕制作精选》名师的倾力之作，多款艺术蛋糕、慕斯、冰激凌，新颖的造型，精辟的见解，详细的步骤图解，名师带你领略蛋糕制作艺术的精粹，名点信手拈来。
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广东茶点：煮黄稳 编广东经济出版社9787806779613 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
广东茶点中，以煮为特色的粤式茶点品种十分丰富。煮品类茶点一般多以柔软、鲜嫩和香脆的材料为主，汤多汁浓，味感独特。比较常见的有“皮蛋瘦肉粥”、“广东云吞面”、“萝卜焖牛杂”、“姜醋猪脚蛋”等等。要做好煮品类茶点，首先要懂得用好火候，因为火候是决定煮品品质的关键。火候的掌握，原则上分为火力大小和时间长短两项要点。火力又可分为大火、中火、小火和微火四种，且分别搭配不同的时间，便能灵活产生不同的火候变化。火候掌握得恰到好处，才能做出色泽艳丽、香气浓郁、口味鲜美而又形态美观的茶点佳品。
¥32.20定价：¥167.40 (1.93折)
全彩版我家迷你小食谱丛书的出版，充分满足了广大读者希望吃得美味，吃进营养，吃出健康的需要。全套丛书共四十八册，内容包括“家庭厨艺篇”，“进补食谱篇”，“营养美食篇”，“南北风味篇”四大系列。为方便读者阅读，全部采用锁线装订，小尺寸大版心。尤其具有震撼力的，是以每本五元的超低原特惠面市，让读者诸君省钱，省时、省力、省事，真正把实惠还给了读者。本丛书内容丰富，劋作技术简单易懂，一书在手，学以致用，举一反三，便能让家宴口味翻新，令家人众口易调，真正不失为一套老百姓买得起，读得懂、学得会的家庭食谱自助全书。
¥9.79定价：¥20.58 (4.76折)
一日三餐：聚餐李志辉 著广东经济出版社9787807285069 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
作者根据多年的入厨经验和营养知识，特意为都市上班一族度身设计了本套丛书，包括《电饭锅方便菜》、《微波炉快手菜》、《一日三餐.聚餐》、《自制佐餐小菜》、《水果捞自己做》五册。这套时尚又健康的菜谱一定适合你！本册《一日三餐.聚餐》提供给上班族的方便简单的一日三餐、聚餐菜谱，让繁忙的都市白领们也可以做出属于自己的色、香、味俱全的菜色。同时兼顾都市人对健康的需求，每道菜都有营养知识提点。菜色的选择中西兼顾，丰富每个读者的口味。
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我家迷你小食谱·南北风味篇：家有粤菜 陶金华 著 9787807280156 广东经济出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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¥15.00定价：¥30.00 (5折)
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汤煲火锅新主张 家庭火锅 黄春生 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
中国的火锅历史悠久，不同款式、不同风味的火锅都各有特色。《家庭火锅》搜罗了全国各地不同地区、不同风味的多种火锅菜式，以清汤锅底、浓汤锅底、药材锅底、鸳鸯锅底为主，不管是在春夏还是秋冬，也不管你是在天南还是地北，都可以从本书中找到你和你的家人爱吃的火锅。
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菜点围边精选—果蔬雕刻与盘饰 邓耀荣 编著 广东经济出版社【放心购买】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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