实用咖啡宝典 安奈特·摩德瓦尔(Anette Moldvaer) 著 赵雯雯 袁 中国轻工业【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书共分四大部分,分别介绍了咖啡的基本知识,世界各地的咖啡、咖啡器具,以及00种咖啡配方,中间穿岔介绍了咖啡文化、家庭烘焙咖啡豆、无咖啡因咖啡、咖啡风味搭配、常用咖啡器具、糖浆和调味品等。
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实用咖啡宝典 安奈特·摩德瓦尔(Anette Moldvaer) 著,赵雯雯,袁 中国轻工业出版社 正版现货,可开发票
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全球咖啡迷热力追捧的咖啡宝典,被誉为“全世界zui美的咖啡书” n英国DK出版社超精美图文表述 n实力作者Anette Moldvaer:国际咖啡比赛评委 n干货分享:35大咖啡产区、11种冲煮器具、100款冲煮内容经典:包括咖啡品种、产区,烘焙、研磨、保藏方法,冲泡技巧,风味评测,常用辅料等等
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DK实用咖啡宝典 英国DK出版社全球热销咖啡书!精美图文表述,从品种产地到研磨冲泡全知道,100款实用咖啡食谱
适读人群 :咖啡爱好者,咖啡从业人员,专业咖啡师 英国DK出版社全球热销的咖啡宝典,超精美图文,亚马逊五星好评,原版引进翻译。 实力作者,AnetteMoldvaer为国际咖啡比赛资深评委,拥有自己的知名咖啡公司。 讲述咖啡品种、产地、烘焙、研磨、冲泡经典内容,包括35大咖啡产区、11种冲煮器具、100款冲煮配方,内容超实用,可收藏。
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