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食品标准与法规 张建新 中国轻工业出版社【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
食品标准水平决定食品质量与安全性的高低,食品质量与安全关系到广大人民裙众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象。党中央、国务院历来高度重视食品安全,近几年来一直把打击制售假冒伪劣食品等违法犯罪活动作为整顿和规范市场经济秩序的重点,采取了一系列措施加强食品安全工作,取得了显著成效。以食品标准为准绳和以食品法律法规为支撑是提升现代食品工业的一项战略举措。为了适应国家对食品质量安全人才的需求,西北农林科技大学2002年在全国首先建立了食品质量与安全专业,并招收了食品质量与安全专业本科生,之后部分院校也开始招生,食品质量与安全专业发展速度惊人,规模不断扩大。作为一个新专业,教材建设是一项重中之重的工作,为解决教材急需的问题,中国轻工业出版社联合全国38所
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食品标准与法规 张建新、陈宗道【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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食品标准与法规 张建新、陈宗道【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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食品标准与法规9787501950669【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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食品标准与法规 张建新、陈宗道【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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食品标准与技术法规(第2版) 普通高等教育农业部十二五规划教材 张建新【正版书籍】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《食品标准与技术法规(第2版)/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》涉及原料生产(种植业和养殖业)、食品生产加工、食品流通以及餐饮服务的整个过程,产业链长,过程复杂,内容十分广泛。《食品标准与技术法规(第2版)/普通高等教育农业部“十二五”规划教材》适用于食品质量与安全、食品科学与工程专业本科生,食品科学、农产品贮藏与加工、粮食油脂与蛋白质工程、水产品贮藏与加工专业的研究生,也可作为政府食品质量与安全管理部门、食品国际贸易管理,及食品生产经营企业管理人员与技术人员的参考书。
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食品标准与技术法规(第2版) 普通高等教育农业部十二五规划教材 张建新【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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食品标准与法规 张建新、陈宗道【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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发酵工程 杨生玉、张建新 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《发酵工程》是一本系统介绍发酵工程基础理论和技术的教材,它以发酵工程为主线,紧密联系生产实践,突出了系统性、前沿性、科学性和实践性等特色。全书四篇共分33章,分别为发酵反应过程原理篇、产物分离和纯化过程篇、发酵工程生产设备篇、典型发酵工程过程篇,内容主要包括菌种的选育、微生物代谢调节、发酵工艺、产物分离和纯化、发酵生产设备、典型发酵工程过程等。参与编写者在教学与生产实践上均有较为丰富的经验。通过本教材的学习,可使学生全面掌握发酵工程的原理与应用,熟悉现代发酵工业的发展方向,为学生今后从事与发酵工业相关的生产、研究和开发打下良好的理论与技术基础。《发酵工程》既可作为高校生物工程、生物技术、生物化工、发酵工程、生物制药、食品科学与工程及环境工程等专业本科生、研究生的教材或教学参考
¥13.30定价:¥59.99 (2.22折)
工程识图与绘图 王成刚、张建新 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《工程识图与绘图》是在对“工程图学”的本质及教育功能深入认识的基础上,着眼于新时期对人才培养的要求,以加强对学生综合素质及创新能力的培养为出发点,结合编者多年来教学改革成果编写而成的。由教材、习题集和CAI课件三部分组成。内容包括工程图的基本知识、投影理论基础、组合体的投影、工程形体的图样画法、土木及建筑工程图概述、建筑施工图、结构施工图、设备施工图、装修施工图、计算机绘图初步、标高投影与道、桥、涵工程图介绍等。其工程图来源于近期工程实例。CAI课件与教材及习题集紧密配合,内容包括开放式的电子教案(可用于多媒体教学、学生自学及课后复习)和封闭式的解题指导(可随时对学生进行作业辅导,解决学生作业中的疑难)。本教材针对大专院校工程管理及相关专业的“工程图学”(或“工程制图”、“建筑制图
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发酵工程 杨生玉、张建新 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《发酵工程》是一本系统介绍发酵工程基础理论和技术的教材,它以发酵工程为主线,紧密联系生产实践,突出了系统性、前沿性、科学性和实践性等特色。全书四篇共分33章,分别为发酵反应过程原理篇、产物分离和纯化过程篇、发酵工程生产设备篇、典型发酵工程过程篇,内容主要包括菌种的选育、微生物代谢调节、发酵工艺、产物分离和纯化、发酵生产设备、典型发酵工程过程等。参与编写者在教学与生产实践上均有较为丰富的经验。通过本教材的学习,可使学生全面掌握发酵工程的原理与应用,熟悉现代发酵工业的发展方向,为学生今后从事与发酵工业相关的生产、研究和开发打下良好的理论与技术基础。《发酵工程》既可作为高校生物工程、生物技术、生物化工、发酵工程、生物制药、食品科学与工程及环境工程等专业本科生、研究生的教材或教学参考
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发酵工程 杨生玉、张建新 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《发酵工程》是一本系统介绍发酵工程基础理论和技术的教材,它以发酵工程为主线,紧密联系生产实践,突出了系统性、前沿性、科学性和实践性等特色。全书四篇共分33章,分别为发酵反应过程原理篇、产物分离和纯化过程篇、发酵工程生产设备篇、典型发酵工程过程篇,内容主要包括菌种的选育、微生物代谢调节、发酵工艺、产物分离和纯化、发酵生产设备、典型发酵工程过程等。参与编写者在教学与生产实践上均有较为丰富的经验。通过本教材的学习,可使学生全面掌握发酵工程的原理与应用,熟悉现代发酵工业的发展方向,为学生今后从事与发酵工业相关的生产、研究和开发打下良好的理论与技术基础。《发酵工程》既可作为高校生物工程、生物技术、生物化工、发酵工程、生物制药、食品科学与工程及环境工程等专业本科生、研究生的教材或教学参考
¥13.30定价:¥75.00 (1.78折)
21世纪高等院校工程管理专业教材 建筑结构 概念原理与设计(第二版) 宁欣 张建新 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书作为工程管理专业中工程技术课程平台主干课程,主要依据《混凝土结构设计规范》、《建筑结构搞震设计规范》、《高层建筑混凝土结构技术规范》及相关新标准、规程进行,基于教学上的考虑调整了部分章节的内容和次序,并引进建筑结构相关学科的前沿内容,在附录中增加了常用的专业术语,修订并增加了常用的设计计算表格,对书相对复杂与难于理解的部分进行了适当的取舍和删减,力求更加通俗易懂、深入浅出。本书涉及结构工程领域的多门课程,主要针对财经院校工程管理专业的学生,对于在工程造价、建设投资、房地产开发、工程财务、建筑法律、工程合同管理等领域工作的工程技术与管理人员,也有参考价值。
¥7.00定价:¥42.00 (1.67折)
建筑结构 概念原理与设计(第三版) 张建新宁欣陈小波 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
【内容简介】 本书作为工程管理专业中工程技术课程平台主干课程,主要依据《混凝土结构设计规范》、《建筑结构搞震设计规范》、《高层建筑混凝土结构技术规范》及相关*新标准、规程进行,基于教学上的考虑调整了部分章节的内容和次序,并引进建筑结构相关学科的前沿内容,在附录中增加了常用的专业术语,修订并增加了常用的设计计算表格,对书相对复杂与难于理解的部分进行了适当的取舍和删减,力求更加通俗易懂、深入浅出。本书涉及结构工程领域的多门课程,主要针对财经院校工程管理专业的学生,对于在工程造价、建设投资、房地产开发、工程财务、建筑法律、工程合同管理等领域工作的工程技术与管理人员,也有参考价值。
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建筑结构 概念原理与设计(第三版) 张建新宁欣陈小波 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
【内容简介】 本书作为工程管理专业中工程技术课程平台主干课程,主要依据《混凝土结构设计规范》、《建筑结构搞震设计规范》、《高层建筑混凝土结构技术规范》及相关*新标准、规程进行,基于教学上的考虑调整了部分章节的内容和次序,并引进建筑结构相关学科的前沿内容,在附录中增加了常用的专业术语,修订并增加了常用的设计计算表格,对书相对复杂与难于理解的部分进行了适当的取舍和删减,力求更加通俗易懂、深入浅出。本书涉及结构工程领域的多门课程,主要针对财经院校工程管理专业的学生,对于在工程造价、建设投资、房地产开发、工程财务、建筑法律、工程合同管理等领域工作的工程技术与管理人员,也有参考价值。
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张建新梅花作品精选 绘画:张建新 天津杨柳青出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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川陕苏区金属货币版式研究图鉴 张建新、曹正忠 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《川陕苏区金属货币版式研究图鉴》是对《川陕革命根据地货币图录》(己由巴蜀书社出版)一书的扩展补充和充实提高,是对收藏和研究川陕革命根据地货币实用工具类书的深化和细化。川陕苏区金属货币系指文字图案有明显的中国共产党镰刀锤子标识和苏维埃标识的银币、铜币、锡币,不包括改制代用金属货币和仿造金属货币。
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权力与经济增长 美国贸易政策的国际政治经济学 张建新 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书并非侧重于霸权稳定论的理论研究与批判,而是着重于霸权稳定论的经验性验证。经验来源于20世纪90年代的美国贸易政策,这个时代涵盖了克林顿政府的两个任期,它有两个特点 一是克林顿就任第42届美国总统之际正是冷战终结、两极解体的历史转折关头,他对于如何管理美国具有崭新的思路(不论这种思路是否成熟或成功),在如何看待冷战后国际体系性质以及美国在冷战后面国际体系中应发挥什么作用等问题上,克林顿的政治学与其前任教师布什大异其趣,现在我们似乎可以将之定义为全球主义或多边主义,克林顿要通过以美国为中心的全球化战略来重新掌控世界。二是美国的自我定位发生了变化,也就是说,美国在经济上不再以霸权自诩,这对于美国的对外经济政策(包括对外贸易政策)产生了极为深刻的影响。
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水文测验 水利部水文局,罗国平,陈松生,张建新,林祚顶 著 中国水利水电出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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高等教育体制变迁研究 英国高等教育从二元制向一元制转变探析 张建新 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书的核心问题 英国高等教育体制怎样从二元变为一元?导致英国二元制消亡的动因是什么?全文共分五章。章是序论 第二章探究英国高等教育国家体制的建立过程,然后从横截面意味析英国高等教育体制中大学与非大学两者的结构 第三章从历史纵向角度描述英国高等教育从二元制到一元制的历程 第四分析英国等教育从二元制到一元制的动因 第五章是结束语。研究的基本思想是 从探讨英国高等教育体制变迁的目的出发,首先厘清英国高等教育国家体制、一元体、二元制等几个基本概念。在此基础上,从历史纵向角度追溯英国高等教育二元制与一元制建立的过程,随后从横截面剖析英国大学与非大学二元结构的内部构造。在比较全面地了解英国高等教育体制的内涵与外延后,分别从宏观和微观两个层面,用趋同理论、漂移理论、组织社会理论和政策变迁等理论解
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复旦国际政治经济学丛书 激进国际政治经济学 张建新 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
国际政治经济学是国际关系学的一个新兴学科,侧重于研究和揭示国际关系中政治与经济的互动及其规律。国际政治经济学是随着世界相互依赖的形成而崛起的,它打破了传统国际关系学中“政治”与“低级政治”的界限,结束了国际关系学中政治与经济相互分离的研究传统。冷战结束后,随着全球化的狂飙突进,国际政治经济学已成为国际关系学的新增长点,其运用前景十分广阔。国际政治经济学作为国际关系学的重要分支,其学科地位日益得到学界的承认,其知识体系与方法论的重要性日益为越来越多的人所认识,尤其是在青年学生中学习和研究国际政治经济学成了一种新的学术潮流。在学术界,对待国际政治经济学通常有两种取向 一是在实际运用中把国际政治经济学当作一种综合性的跨学科研究方法,这种方法论视角在国际关系研究中相当流行。二是在理论
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艾滋病行为监测资料分析及报告指南 张建新 主编. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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控制工程基础及应用 张建新 张建新 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《工程基础及应用》介绍了自动系统的基本概念和工作原理,围绕理论中的稳定性、快速性和准确性三个中心问题,着重介绍了经典理论中线性定常连续系统的分析和综合方法。内容包括系统数学模型的建立、拉普拉斯变换、时域瞬态响应分析、频率特性分析、稳定性分析、根轨迹法、系统校正以及MATLAB在系统中的应用等。本书第8章时计算机系统和z变换的知识也进行了介绍。本书可以作为高等院校测控、仪表、机械、电气传动、自动化等相关专业的教材和参考书,也可供有关工程技术人员参考。
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川陕革命根据地货币图录,张建新,巴蜀书社,9787807527169
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