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唐志鹏、张越编著的《胃肠病与食疗》从中医脾胃的概念、生理功能和病理 点,调护脾胃的食疗原则和常见胃肠病的症状与分型等方面进行了论述, 括常见的器质性疾病和功能性疾病,如口腔溃疡、胃食管反流病、慢性胃炎、消化性溃疡、胃下垂等;也 括令人烦恼的常见症状如口中异味、食欲不振、呕吐、嗳气、腹泻、便秘、腹痛、腹胀等。针对不同的病症,列举了 作简便的食疗方, 括食疗饭、食疗菜、药茶等。然而,由于读者人数众多、体质各异,本书所论述的饮食原则及食疗方未 适合所有人 ,读者在应用过程中还需请 科医生或营养师根据各人 点 指导。
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