旅游开发与规划 邹统钎 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
邹统钎,964年生,江西省吉安县人,989年毕业于北京师范大学,获得理学硕士学位,995-996年就读英国夏天威夷大学旅游管理学院,在chucky.gee(朱卓任)院长指导下研究酒店管理与旅游发展规划,北京市高校青年骨干教师。长期从事酒店管理与旅游规划的教学、科研与咨询,出版著作有《旅游度假区发展规划》、《现代饭店人际关系学》、《与吴正平合著》发表论文23篇涉及旅游开发,企业竞争战略,经营思想与管理方法等。现为中国旅游学院副教授。
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本书主要内容包括 中国饭店业的市场结构与企业行为研究 战略规划学派 资源机会匹配说 适应学派 环境不确定论与逻辑改良思想等。
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现代饭店经营思想与竞争战备 现代饭店管理知识丛书 吴正平 邹统钎 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书可以说系统地介绍了西方许多*的饭店经营思想与管理方法,它的*特点是全面、新颖。当然这些理论是否适合中国饭店的实际,让读者自己来检验。
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