酒谈 喝了这么多年白酒,你真的了解酒吗?喝对白酒,从阅读《酒谈》开始!谈酒乡酒人酒趣酒事,有关白酒文化,你想了解的都在这本书里。
传统白酒的显著特征是什么?新工艺白酒有哪些新工艺?白酒是储存得越久越好吗?酒中杂醇油到底是什么?药酒是药还是酒?相信各位爱酒之人心中对这些问题都有过疑惑和思考,那么你想了解的在《酒谈》这本书里就能找到答案。 当然,这本书并不是冷冰冰的白酒工业指南,里面还有很多酒趣、酒事,如街坊辩论、春分相聚、醉卧船家、孤舟听雨, 往往醉后、*见性情 。甚至还有如何自己泡制桂花酒,有羊羔酒、莲花白、竹叶青的传统制作方法。不仅流露出爱酒之人的真性情,普及了中国传统酒文化,还让人心痒痒,忍不住产生动手的念头。
¥56.00定价:¥56.00
在全球化、现代化背景下,地方民俗文艺在整个文化生态中凸显出了独特的文化价值。如何挖掘其独特的文化价值从而推动地方文化传承?本书从史料考据、文本解读、文化内核探析三方面入手,为当下良性文化生态建构提供借鉴,为增强民族地区文化自信、文化认同,促进文化产业发展提供史料依据和理论支撑,尤其是南宁 强首府 战略下文化产业的发展提供理论借鉴。 上篇和中篇,作者运用敏锐的观察和梳理文献的能力,从容易被忽略的稀有文献及其涉及的记录细节入手,考释民俗的动态变化,为地方、民族的风俗发展与传承找到了文献支撑和理论参考。下篇,作者深入民歌这一由底层完成的文化积累,从其文化内核探索其对当下建构文化生态的裨益和补充,尤其对广西地方文化的塑造具有现实意义。
¥47.40定价:¥60.00 (7.9折)
[现货]酒谈 三圣小庙/著 酒文化 传统白酒 新工艺白酒 广西师范大学出版社-提供发票
¥49.08定价:¥56.00 (8.77折)
¥40.20定价:¥60.00 (6.7折)
明星店铺 博库网旗舰店
【精装】酒谈 中国酒文化书籍酒书关于酒的书 有关白酒种类品类 酒故事书籍 白酒指南大全 传统酒文化随笔集 三圣小庙著
¥52.05定价:¥62.46 (8.34折)
【精装】酒谈 中国酒文化书籍酒书关于酒的书 有关白酒种类品类 酒故事书籍 白酒指南大全 传统酒文化随笔集 三圣小庙著
¥36.70定价:¥56.00 (6.56折)